El Subastero de Málaga, espetos a la brasa

El Subastero de Málaga, espetos a la brasa

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Si te gusta el sur y echas de menos su “pescaíto frito” y sus espetos, tienes que pasarte por El Subastero de Málaga.

Su dueño, “Paquito” proviene de una familia que lleva el mar en sus venas y que ha apostado durante muchos años por un negocio familiar de calidad, la famosa taberna malagueña el “Tintero”. En ella se subastan cada día cientos de platos que nada más salir de su cocina se los quitan de las manos.

Paquito se vino a Madrid con ganas de abrir una réplica del conocido local y de su divertida subasta en directo. Así surgió el Tinterillo de Málaga, que ahora se conoce como el Subastero de Málaga.

Ración de coquinas

Ración de coquinas

Una forma divertida de disfrutar de la cocina andaluza y al mismo tiempo del espectáculo de los camareros. A medida que los platos están listos, los camareros los van “cantando” y tú vas eligiendo. “Traigo calamares, boquerones, ¿quién quiere sardinas?”. De esta manera consiguen un servicio muy rápido a la vez que diferente.

En este rincón se cocinan platos típicos andaluces, y sobre todo malagueños, a precios muy económicos. Carnes, pescados y mariscos, con un precio de 8 euros para la mayor parte de las raciones. Otras como las gambas o las almejas cuestan 12 euros.

 

Espetos a la brasa

Espetos a la brasa

Uno de sus productos estrella son los espetos a la brasa, que preparan en el momento en su gran parrilla. Como sugerencias los chanquetes, el cazón en adobo, los boquerones o las tortillitas de camarones.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que la subasta se realiza solo cuando hay bastante gente en el local.

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 Nombre: El subastero de Málaga

Dirección: Carrera de San Jerónimo, 32

Metro: Sol

Horario: D-J: de 12:30 a 12:00 h/ V-S: de 12:30 a 01:00 h

Web: http://elsubasterodemalaga.es/

Teléfono: 911 56 89 13

Punto fuerte: Los espetos a la brasa

El subastero de Málaga

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