Taberna La Gaditana, un rincón de Cádiz en Madrid

Taberna La Gaditana, un rincón de Cádiz en Madrid

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Si echas de menos los veranos en Cádiz, no dejes de visitar la taberna y restaurante La Gaditana.

En pleno barrio de Salamanca, el local ha sido decorado como los patios andaluces. Paredes blancas con macetas floreadas y carpintería en color verde, incluyendo barriles en la zona del bar. Un espacio para tomarse unas raciones en su clásica taberna o una comida más formal en su restaurante.

Restaurante La Gaditana

Restaurante La Gaditana

Sus dueños, una familia gaditana, han apostado por una cocina tradicional andaluza, sin florituras.

Su éxito radica en los productos de calidad, muy buena elaboración, un excelente trato al cliente y precios bastante razonables. No necesitan nada más para llenar día tras día el local y conseguir que todo el mundo salga contento.

Aquí puedes probar platos típicos de Cádiz como las papas con choco o las ortiguillas, una de sus especialidades.

Tortillitas de camarones

Tortillitas de camarones

A destacar, sin duda, su “pescaíto” frito. Desde las tortillitas de camarones o los chanquetes con huevos fritos (espectaculares), hasta el cazón en adobo, pasando por las puntillitas o calamares.

Pero, esto no es todo. Como entrante, déjate sorprender por sus ensaladas de tomate o por las flores de alcachofas con jamón. ¿Más sugerencias? Sin dudarlo el atún rojo de Almadraba a la plancha.

De su carta de mariscos, si bien, elegimos la gamba blanca de Huelva o las coquinas.

Aunque para los arroces, siempre preferimos los restaurantes levantinos, en La Gaditana hemos degustado un sabroso arroz con bogavante.

Si quieres conocer más restaurantes de la capital, te recomendamos nuestra página Los mejores restaurantes de Madrid.

Nombre: La Gaditana

Dirección: Taberna en Calle Lombia, 6/ Restaurante en Calle Fuente del Berro, 23

Metro: Manuel Becerra

Horario: L-S de 12:00 a 24:00/ D de 12:00 a 17:00

Web: https://www.tabernalagaditana.com/

Teléfono: 911 15 37 51

Punto fuerte: Sus frituras de pescado

La Gaditana

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El Subastero de Málaga, espetos a la brasa

El Subastero de Málaga, espetos a la brasa

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Si te gusta el sur y echas de menos su “pescaíto frito” y sus espetos, tienes que pasarte por El Subastero de Málaga.

Su dueño, “Paquito” proviene de una familia que lleva el mar en sus venas y que ha apostado durante muchos años por un negocio familiar de calidad, la famosa taberna malagueña el “Tintero”. En ella se subastan cada día cientos de platos que nada más salir de su cocina se los quitan de las manos.

Paquito se vino a Madrid con ganas de abrir una réplica del conocido local y de su divertida subasta en directo. Así surgió el Tinterillo de Málaga, que ahora se conoce como el Subastero de Málaga.

Ración de coquinas

Ración de coquinas

Una forma divertida de disfrutar de la cocina andaluza y al mismo tiempo del espectáculo de los camareros. A medida que los platos están listos, los camareros los van “cantando” y tú vas eligiendo. “Traigo calamares, boquerones, ¿quién quiere sardinas?”. De esta manera consiguen un servicio muy rápido a la vez que diferente.

En este rincón se cocinan platos típicos andaluces, y sobre todo malagueños, a precios muy económicos. Carnes, pescados y mariscos, con un precio de 8 euros para la mayor parte de las raciones. Otras como las gambas o las almejas cuestan 12 euros.

 

Espetos a la brasa

Espetos a la brasa

Uno de sus productos estrella son los espetos a la brasa, que preparan en el momento en su gran parrilla. Como sugerencias los chanquetes, el cazón en adobo, los boquerones o las tortillitas de camarones.

Sin embargo, hay que tener en cuenta que la subasta se realiza solo cuando hay bastante gente en el local.

Si quieres conocer más restaurantes de Madrid, te recomendamos nuestra página Los mejores restaurantes de Madrid.

 Nombre: El subastero de Málaga

Dirección: Carrera de San Jerónimo, 32

Metro: Sol

Horario: D-J: de 12:30 a 12:00 h/ V-S: de 12:30 a 01:00 h

Web: http://elsubasterodemalaga.es/

Teléfono: 911 56 89 13

Punto fuerte: Los espetos a la brasa

El subastero de Málaga

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