Ice Wave en Madrid , helados artesanos al momento

Ice Wave en Madrid , helados artesanos al momento

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Los descubrimos en Thailandia, y nos enamoramos de su increíble sabor. Ahora podemos disfrutarlos en Madrid y estamos encantadas. Os hablamos de los helados Ice Wave, hechos a mano en el momento sobre una placa helada.

Una forma innovadora de hacer helado que está causando furor en Madrid porque rompe el concepto que teníamos hasta ahora.

Helados de frutas frescas

Helados de frutas frescas

Se elaboran con frutas frescas y leche desnatada principalmente, en el mismo instante en que lo pides. De esta manera, las frutas no pierden sus cualidades y se consigue un sabor impresionante.

Primero tienes que seleccionar los mixing entre una gran variedad como plátano, fresa, mango, sandía, kiwi o melón. Pero no todos son frutas. También hay elementos dulces como galletas oreo, filipinos, kit-kat, Ferrero Rocher, huesitos. Te aseguramos que mezclando los dos tipos de ingredientes obtendréis un helado alucinante.

Ice wave show

Ice wave show

Su elaboración es un verdadero show en directo. Se echan los mixing que has elegido sobre la plataforma congelada y con un par de palas se van cortando a trocitos, y moviendo hasta formar finas capas heladas. Al final esas capas se enrollan y se sirven en un vaso.

Puedes escoger entre tres tamaños, el mini Wave, el Perfect Wave o el Tsunami para los más golosos.

Para adornarlos y completar su sabor, después les añades Toppings. Desde nutella, almendra crocanti, chocolate blanco y negro hasta caramelo, coco rallado o dulce de leche.

Volcano crepes

Volcano crepes

Pero en Ice Wave no solo hay helados. Otra de sus especialidades son los Volcano, crepes calientes que se rellenan con ingredientes de primera calidad.

También puedes tomar un Smoothie, seleccionando dos mixings, o un granizado bien frío con dos tipos de frutas.

Si eres un apasionado de los helados, te recomendamos Las mejores heladerías de Madrid.

Nombre: Wave Ice

Dirección:  Calle Esparteros, 14

Metro: Sol

Web: https://www.icewaveshow.com/

 

Ice Wave

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Heladería Zúccaru, helados y dulces sicilianos en Madrid

Heladería Zúccaru, helados y dulces sicilianos en Madrid

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Hoy os descubrimos la heladería Zúccaru, un pequeño rincón en Madrid con delicatessen sicilianas que no puedes dejar de probar.

Sus dueños, un matrimonio formado por el madrileño Juan y la siciliana Rossana, quisieron rendir culto a lo mejor de la cocina siciliana en Madrid.

Cercano a la Plaza de Oriente y a la Plaza de Ópera, este local se ha ganado un merecido puesto entre las mejores heladerías de la ciudad.

Sabores de helados

Sabores de helados

Helados y sorbetes artesanos elaborados con ingredientes de alta calidad. Leche fresca y frutas que provienen de granjas biológicas y de productores locales. Su carta cuenta con una selección de sabores que cambian cada día, dependiendo de los productos de temporada.

Zúccaru local

Zúccaru local

Podrás encontrar muchas variedades para veganos, sin lactosa, sin gluten y sin azúcar. Para garantizar la máxima seguridad, cada helado está contenido en un recipiente individual y de cristal, y se sirven con una paleta propia.

Helado siciliano

Helado siciliano

Si te vuelves loco por un buen café, en la heladería Zúccaru degustarás un verdadero espresso o capuchino. ¿O prefieres probar algo diferente como el affogato o el chinotto? Para acompañar, pastelería italiana: sfogliatella napolitanas, cannoli y focacce saladas. Para la época navideña, no puede faltar un auténtico Panettone. Desde el clásico con uvas pasas y fruta confitada hasta el de chocolate y pera o el de almendras o nueces.

A destacar sus Cannoli. Un postre muy popular en la isla mediterránea que consiste en un canutillo relleno de queso ricota y trocitos de chocolate, que se elabora en el momento. Se decora con cerezas y naranjas confitadas, o con pistachos y almendras.

Si eres un apasionado de los helados, te recomendamos Las mejores heladerías de Madrid.

Nombre: Zuccaru

Dirección:  Calle de Vergara, 16

Metro: Ópera

Horario: L-J de 10:00 a 23:00 h/ V-D de 10:00 a 01:00 h

Web: http://zuccaru.es/

Zúccaru

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