Bloom, el rincón más florido de Salvador Bachiller

Bloom, el rincón más florido de Salvador Bachiller

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La novedad de este mes es la reciente inauguración en Madrid de Bloom, el nuevo rincón gastronómico de Salvador Bachiller, donde para hacer honor a su nombre, las flores son las protagonistas.

La famosa firma ya nos tiene acostumbrados a espacios sorprendentes como El Jardín secreto, y en esta ocasión no podía ser menos.

Bloom es un restaurante bucólico, ideal para los más románticos, ubicado en pleno barrio de Argüelles, y que cuenta con dos accesos, uno de ellos independiente de la propia tienda.

El local, decorado en tonos pastel y con cierto estilo inglés, se divide en tres espacios y dos plantas. Todos los objetos que han utilizado para su decoración se venden en la propia tienda, incluyendo el menaje que utilizan.

Restaurante Bloom

Restaurante Bloom

Primero, una terraza cubierta a pie de calle con sus mesas de madera, un columpio y paredes cubiertas de rosas, hortensias y peonías. Llama especialmente la atención los mosaicos floridos que decoran el suelo.

​Su escalera está cubierta de flores blancas de cerezos y en sus peldaños hay mosaicos de tazas de té. Al bajar llegamos a la planta en donde se encuentra el amplio comedor. Allí, en el centro, se sitúa el templete central con una cúpula muy luminosa y con un hermoso cerezo. Ésta es la zona reservada para celebraciones y eventos.

Cuenta con una carta discreta, pero interesante y de calidad, con platos internacionales. Desde la hamburguesa de carne de Kobe hasta las crepes de tapioca, pasando por pizzas o nachos, entre otros. También cuentan con Buddha Bowls donde puedes elegir los ingredientes.

Bloom

Bloom

Los postres, zumos y batidos tienen un sitio destacado, y una forma de presentación muy llamativa. El nido de helados, con cuatro diferentes cucuruchos colocados en un pequeño árbol, o el Cheesecake Triple chocolate no os dejarán indiferentes.

Y muy atentos a la forma de servir los cócteles. ¡Vais a alucinar! Preferimos que lo descubráis por vosotros mismos.

Si quieres conocer más restaurantes de la capital, te recomendamos que visites nuestra página Los mejores restaurantes de Madrid.

Dónde: Calle Alberto Aguilera, 54

Horario: M-S: de 20:00 a 01:00 h

Metro: Argüelles

Web: https://www.gastrobaressb.com/

 

 

Bloom

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El Jardín del Ángel, una floristería con historia

El Jardín del Ángel, una floristería con historia

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En pleno barrio de las Letras se encuentra el Jardín del Ángel, la floristería más antigua de Madrid.

Un rincón único ubicado sobre el antiguo camposanto de la iglesia de San Sebastián, donde reposaban ilustres personajes como Lope de Vega, Ventura Rodríguez y Ramón de la Cruz. Sin embargo, en tiempos de Carlos III se desmanteló el cementerio, y en 1889 la familia Martín convirtió el arrendado solar en un vivero.

Durante tres generaciones la familia Martín se hizo cargo de este negocio. En 1936 en plena la guerra civil española, parte de una de las paredes fue derruida por una bomba. Los Martín reconstruyeron el local y trajeron desde Jaén la fuente con forma de león, que hoy aún se conserva.

Fuente

Fuente

En la actualidad, Ana Peláez es la responsable de esta floristería. Tanto su dueña como las dependientas aseguran oír voces y creen que aún pasea algún fantasma.

El local está rodeado por una verja, y la entrada está presidida por un gran olivo de más de 150 años, que es el más antiguo de Madrid.

Objetos de decoración

Objetos de decoración

El interior conserva las vigas de madera y los suelos originales.

Un oasis en medio del barullo madrileño, donde encontrarás todo tipo de flores y plantas, además de una gran variedad de artículos de regalo y decoración.

Las especies vegetales las traen de distintas zonas de España, y de otros países como Holanda. En su jardín puedes adquirir rosas, tulipanes, naranjos, limoneros, incluso abetos y flores de Pascua para la época navideña.

Y como si de una UCI se tratara, cuidan las plantas de sus clientes cuando éstas están un poco mustias. En el ambiente fresco y sosegado del local, cualquier planta se recupera en poco tiempo.

Muchos son los turistas que se acercan al Jardín del Ángel y se llevan simientes o bulbos como souvenirs.

Además, el espacio se utiliza para diversas actividades culturales como conciertos, charlas y exposiciones, e incluso talleres infantiles y cuentacuentos.

Como nota curiosa, Benito Pérez Galdón cita esta floristería en su famosa obra Misericordia. Además, este rincón ha servido de escenario para varias películas, por ejemplo “Mujeres que compran flores” de Vanesa Monfort

Si quieres conocer más rincones especiales de la capital, te recomendamos nuestra página Las mejores tiendas de Madrid.

Nombre: El jardín del ángel

Dirección: Calle de las Huertas, 2

Horario: de 10:00 h a 21:00 h

Metro cercano: Antón Martín

Teléfono: 913 69 79 32

Especialidad: Flores y artículos de jardinería

El Jardín del Ángel

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