
Zuppa, cremas, sopas y platos de cuchara
A todo el mundo nos apetece siempre un buen plato de cuchara, y en Zuppa podemos degustarlos ligeras, sanas y nutritivas.
En la calle de Atocha, en pleno centro madrileño, se encuentra este local decorado con un estilo minimalista, con el blanco como color predominante, y mesas largas con bancos de madera.
Con su lema “not so fast food”, este rincón nos anima a disfrutar a diario de algo tan básico y necesario como comer sin prisa, pero sin pausa.
¿Por qué una comida rápida tiene que ser solamente una ensalada o un bocadillo? En Zuppa se han especializado en sopas, cremas y todo tipo de guisos y estofados que elaboran cada día ligeras, sanas y nutritivas.
Las sopas y cremas tienen muchos beneficios por ser hidratantes y reconstituyente, fáciles de digerir y atemperan el cuerpo.
Según la época del año, y aprovechando los productos de temporada, nos ofrecen elaboraciones caseras que puedes degustar en el propio restaurante o llevarte a casa. A elegir entre dos tamaños del cuenco, el mediano o el XL para los más hambrientos.
Por cierto, los envases para el take away están hechos con material reciclado.
Para el verano, la vichyssoise, el salmorejo o el gazpacho son sus platos estrella. Pero quizás prefieras ensaladas de cuchara, como la de quinoa, la de garbanzos o el tabulé.
En la época más fría, las lentejas con verduras o la crema de calabacín son algunos de los clásicos más solicitados. Aunque siempre es un acierto la crema de calabaza o de puerros, o la sopa minestrone o de cebolla.
¿Prefieres platos de cuchara más contundentes? Entonces te sugerimos la sopa thai, los garbanzos con sepia o el chili con carne.
También podrás completar la comida con alguno de sus sándwiches caseros, como el noruego con queso crema y salmón o el argentino con carne de ternera y salsa chimichurri.
Ensaladas de cuchara, como la de quinoa, la de garbanzos o el tabulé.
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Dónde: Calle Atocha, 47
Horario: L-S: de 12:00 a 23:00 h
Metro: Antón Martín
Teléfono: 685 87 03 12
Web: https://zuppa.es/