A todo el mundo nos apetece siempre un buen plato de cuchara, y en Zuppa podemos degustarlos ligeras, sanas y nutritivas.

En la calle de Atocha, en pleno centro madrileño, se encuentra este local decorado con un estilo minimalista, con el blanco como color predominante, y mesas largas con bancos de madera.

Con su lema “not so fast food”, este rincón nos anima a disfrutar a diario de algo tan básico y necesario como comer sin prisa, pero sin pausa.

¿Por qué una comida rápida tiene que ser solamente una ensalada o un bocadillo? En Zuppa se han especializado en sopas, cremas y todo tipo de guisos y estofados que elaboran cada día ligeras, sanas y nutritivas.

Las sopas y cremas tienen muchos beneficios por ser hidratantes y reconstituyente, fáciles de digerir y atemperan el cuerpo.

Según la época del año, y aprovechando los productos de temporada, nos ofrecen elaboraciones caseras que puedes degustar en el propio restaurante o llevarte a casa. A elegir entre dos tamaños del cuenco, el mediano o el XL para los más hambrientos.

Por cierto, los envases para el take away están hechos con material reciclado.

Para el verano, la vichyssoise, el salmorejo o el gazpacho son sus platos estrella. Pero quizás prefieras ensaladas de cuchara, como la de quinoa, la de garbanzos o el tabulé.

En la época más fría, las lentejas con verduras o la crema de calabacín son algunos de los clásicos más solicitados. Aunque siempre es un acierto la crema de calabaza o de puerros, o la sopa minestrone o de cebolla.

¿Prefieres platos de cuchara más contundentes? Entonces te sugerimos la sopa thai, los garbanzos con sepia o el chili con carne.

También podrás completar la comida con alguno de sus sándwiches caseros, como el noruego con queso crema y salmón o el argentino con carne de ternera y salsa chimichurri.

Ensaladas de cuchara, como la de quinoa, la de garbanzos o el tabulé.

Si quieres conocer más restaurantes de la capital, te recomendamos que visites nuestra página Los mejores bares y restaurantes de Madrid.

Dónde: Calle Atocha, 47

Horario: L-S: de 12:00 a 23:00 h

Metro: Antón Martín

Teléfono: 685 87 03 12

Web: https://zuppa.es/