Moulin Chocolat, amor por el chocolate

Moulin Chocolat, amor por el chocolate

Si te gusta, comparte:

De Madrid al cielo, pero antes visitando Moulin Chocolat, un verdadero templo del chocolate y de la alta pastelería de la capital.

Desde que en 2006 Ricardo Vélez abriera este local en la calle Alcalá, han pasado muchos años y hoy podemos decir, sin lugar a duda, que es un referente de la gastronomía dulce de Madrid. Por algo, el prestigioso chef fue el ganador en 2017 del Prix au Chef Pâtissier de la Academia Internacional de Gastronomía.

Ricardo comenzó sus estudios en la Comunidad de Madrid, y luego se formó con la firma francesa de chocolates Valrhona. Después de trabajar en distintos establecimientos (entre ellos Lhardy), finalmente dio forma a su sueño abriendo las puertas de Moulin Chocolat.

Un rincón donde se palpa la influencia del país vecino y su gran amor por el chocolate.

Todos sus productos se elaboran en su obrador. Hace 4 años ampliaron con uno nuevo, que utilizan como laboratorio y estudio de chocolate.

La mejor materia prima, un excelente equipo humano y minuciosas técnicas de producción, dan como resultado estos deliciosos caprichos.

Entre sus productos encontrarás, bollería que se elabora diariamente o mini delicattesen.

Macarons

Macarons

Pero, algunas de sus creaciones son la seña de identidad de esta pastelería. Por ejemplo, las deliciosas trufas de distintos colores y sabores. O los macarons, elaborados con harina de almendra de la mejor calidad y con diferentes rellenos.

Para ocasiones especiales, el panettone, la omelette Piémont, los turrones o el Roscón de Reyes (declarado el mejor de Madrid en 2019).

Si lo tuyo es el chocolate, sus abetos son espectaculares, además de una buena idea como regalo.

Y podemos seguir enumerando muchos más dulces, como las mermeladas de fruta, las cremas de chocolate o las frutas con chocolate.

Además, al lado de este local, recientemente el maestro pastelero ha abierto la heladería Maison Glacée.

Si quieres conocer más rincones especiales de la capital, te recomendamos nuestra página Las mejores tiendas de Madrid.

Nombre: Moulin Chocolat

Dirección: Calle Alcalá, 77

Metro cercano: Retiro

Horario: M-S: de 10:00 a 20:00 h/D: de 09:00 a 15:00 h

Teléfono: 914 31 81 45

Especialidad: pastelería francesa y especialidades con chocolate

Web: https://moulinchocolat.com/

style="display:block" data-ad-client="ca-pub-1977897424561633" data-ad-slot="8099351103" data-ad-format="auto">

Moulin Chocolat

Si te gusta, comparte:
Las mejores chocolaterías de Madrid

Las mejores chocolaterías de Madrid

Si te gusta, comparte:

Para que puedas afrontar el frío invierno madrileño de la manera más dulce y calentita, hoy os traemos los mejores rincones donde disfrutar de una sus tradiciones más populares, el chocolate con churros. ¡Descubre con nosotras las mejores chocolaterías de Madrid!

Chocolatería San Ginés

Sin duda la más tradicional chocolatería de Madrid. Cercana a la Puerta del Sol, fue fundada en 1.894, y conserva aún su decoración del siglo XIX. Es el rincón perfecto para arrancar el día con un contundente desayuno o para una merienda como las de antaño. Muy típico en la capital es comenzar el Año en este local con un buen chocolate con churros después de pasar la Nochevieja de fiesta y copas con los amigos. Permanece abierto durante las 24 horas. Como dato anecdótico, Vallé Inclán habla de esta chocolatería en su obra “Luces de Bohemia”.

Dirección: Pasadizo de San Ginés, 5

Metro cercano: Sol

Web: http://chocolateriasangines.com

chocolate con churros en Madrid

chocolate con churros en Madrid

Churrería Siglo XIX

Nunca imaginó su fundador que en pleno siglo XXI esta churrería seguiría deleitándonos con su aromático chocolate. La calidad de sus productos durante tres generaciones les ha llevado a abrir otras sucursales. Son famosos por tener las porras de mayor tamaño de Madrid. Realizan repartos a oficinas y colegios, una buena opción para la celebración de  todo tipo de eventos.

Direcciones:
Calle Santa Engracia 41 Metro: Iglesia
Avenida de la Albufera 270 Metro: Miguel Hérnández
Plaza Hermanos Falcó 16 Metro: Barajas
Calle del Maestro 4 Local 12B, La Cubierta – Leganés
Calle San Onofre 25, San Sebastián de los Reyes

Web: http://www.churreriasigloxix.com/

 

La Antigua Churrería

Este rincón centenario fue fundado por Julio Quiroga en 1913 en el Puente de Vallecas. Y desde entonces, elaboran sus churros crujientes con ingredientes de muy buena calidad y poniendo el mismo cariño y maestría que antaño. Cuentan con cinco locales más repartidos por Madrid para que no nos falten sus delicias en ningún momento. Además, te los llevan a casa de forma gratuita con pedidos de más de 20 €. ¿Por qué no sorprender a tu familia con un desayuno especial de domingo?

Direcciones:

Calle de Bravo Murillo 190, Metro: Estrecho

Calle Conde de Peñalver 32, Metro: Lista

Calle Goya 62,  Metro: Goya

Calle Madrid 52, Getafe

Avenida Dos de Mayo 28, Móstoles

Calle Mayor 18, Alcorcón

Web: http://www.laantiguachurreria.com/

Los Artesanos, una de las mejores chocolaterías de Madrid

Los Artesanos, una de las mejores chocolaterías de Madrid

Los Artesanos 1902

Desde 1902,  esta churrería ha ido pasando de padres a hijos, transmitiendo la forma artesanal de elaborar este producto tan típico. En sus comienzos, vendían sus churros por las calles de Madrid calentando el aceite con carbón y madera. Hoy con más de un siglo de antigüedad, y después de cinco generaciones, nos siguen ofreciendo su magnífico chocolate con churros y porras elaborados a la manera tradicional  y a un precio excelente. Para los amantes del café, tienen café arábigo natural recién molido. También son famosas sus flores de  chocolate, miel o azúcar y canela.

 

Dirección:  Calle San Martín 2, Madrid

Metro cercano: Sol

Web: https://chocolateria1902.com/

 

 

Chocolatería Valor

Chocolatería Valor

Chocolatería Valor

La chocolatería Valor se ha ganado un sitio destacado entre las mejores chocolaterías de Madrid.  Su chocolate de alta calidad nos garantiza que servido a la taza sea un producto exquisito, y acompañado de unos churros que no decepcionan, lo convierten en un dúo  perfecto para degustar como merienda en una fría tarde de invierno.

 

Direcciones:

Calle Conde de Peñalver, 4 Metro: Goya

Paseo de las Acacias, 25 Metro: Acacias

Calle Ibiza, 33 Metro: Ibiza

Calle Postigo de San Martín, 7 Metro: Callao

Web: http://www.chocolateriasvalor.es/

Si quieres descubrir más cafés de la capital, te recomendamos nuestra página Las mejores cafeterías, teterías y chocolaterías de Madrid.

Chocolatería San Ginés

Churrería Siglo XIX

La Antigua Churrería

Los artesanos 1902

Chocolatería Valor

Si te gusta, comparte:

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.mas informacion

ACEPTAR
Aviso de cookies