Cervecíveros: nuevas formas del sabor

Cervecíveros: nuevas formas del sabor

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Para alegrarnos esta quincena de enero, la asociación de Hostelería de Madrid La Viña, nos traen Cervecíveros: nuevas formas del sabor.

Un evento organizado en colaboración con el Ayuntamiento de la capital, la Comunidad de Madrid y Mahou San Miguel.

Desde el jueves 17 hasta el domingo 27, Madrid se convertirá en la capital de la diversidad alimentaria en torno a la cerveza.

Vegetarianos, veganos, carnívoros, amantes del pescado y mariscos, celíacos e intolerantes a la lactosa se harán visibles en el mapa gastronómico madrileño.

Vegetarianus

Vegetarianus

Un total de 18 locales que darán la oportunidad a los madrileños de descubrir nuevas formas de sabor con interesantes propuestas. Cada uno de ellos elaborará un plato o menú destinado a un determinado grupo de cervecívero. Y siempre acompañado de una variedad de Mahou San Miguel que maride con la degustación.

Carnicus

Carnicus

 En Cervecíveros participan restaurantes tan importantes como

  • La Bola con su plato Paseo de las Celicias
  • Aránzazu con Chups de mar y montaña
  • O pazo de Lugo con Toricastaña
  • Abonavida con su Tosta soy vestre
  • Tiyoweth, La Quietud con su Pringada Veggie,
  • Amala Vida con Sartencita veg-mex
  • La Biótika conRuta de la seda
  • Yerbabuena con Veggiterráneamente
  • Puravida con Healthy dúo
  • La Cecilia de Allende con Te llevo al huerto
  • La Tía Carlota con Timbal de Basmati
  • La Pavía de Chamberí con Aquí si hay playa
  • Restaurante Luis I con Pikotaro
  • La Oveja negra con Hamburgueza
  • Taberna La Concha con Pulgarcito para celíacos
  • Kint Bistró con Crudo de gamba
  • Cookaluzca con Nutballs en salsa trópico-forestal
  • As de bastos con Gluten free trío

Cuándo: del 17 al 27 de enero de 2019

Dónde: Listado 18 participantes: ABONAVIDA (C/ Navas de Tolosa, 3) AMALAVIDA (C/ Loreto y Chicote, 7) ARÁNZAZU (C/ Francisco Silvela, 96) AS DE BASTOS (C/ Castilla, 62) COOKALUZKA (C/ Lira, 8) KINT BISTRÓ (Puesto 27–28 del Mercado de Vallehermoso – C/ Vallehermoso, 36) LA BIÓTIKA (C/ Amor de Dios, 3) LA BOLA (C/ Bola, 5) LA CECILIA DE ALLENDE (Avenida Alberto Alcocer, 43 – Bajo) LA PAVÍA DE CHAMBERÍ (C/ Ríos Rosas, 38) LA TÍA CARLOTA (C/ Sombrerería, 6) LUIS I (C/ Alonso Heredia, 25) O PAZO DE LUGO (C/ Argumosa, 28) OVEJA NEGRA (C/ Villalobos, 22) PURA VIDA (C/ López Silva, 4) TABERNA LA CONCHA (Cava Baja, 7) TYOWETH, LA QUIETUD (C/ San Pedro, 22) YERBABUENA (C/ Bordadores, 3)

Información: https://www.hosteleriamadrid.com

 

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Beermad 2017, Mercado de cerveza artesana

Beermad 2017, Mercado de cerveza artesana

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Este mes de octubre Madrid nos trae el Beermad 2017, el Mercado de la Cerveza Artesana, que se celebra por segundo año consecutivo.

En esta ocasión La Caja Mágica será el escenario de este evento en el que participan 40 marcas de cervezas artesanales que proceden de toda España.

Para que resulte fácil degustar Se adquiere un vaso Beermad por 2,5 €, y con este vaso podrás probar cada una de las obras cerveceras.

Además, este año se une a la celebración el Mercado del Queso Artesano, con veinte fabricantes queseros.

Podrás conocer algunos tipos de cervezas de fermentación baja (Lager), de fermentaciónalta (ALE) como la Weizen, pero también cervezas sin alcohol y cerveza sin gluten, como novedad.

En Beermad 2017 no solo podrás beber cerveza, también te informarán de su proceso completo de fabricación.

Si no eres un amante de la cerveza, no te preocupes que también habrá refrescos.

Y para acompañar un buen trago además de la degustación de quesos tendremos los foodtrucks en la zona exterior. Tampoco faltará buena música para animar el espacio

Sin duda, un buen plan para pasar este puente en familia o con amigos.

Para facilitar el acceso, se ha habilitado un parking exterior y habrá un servicio continuo de lanzadera desde Legazpi hasta la Caja Mágica.

Cuándo: del 12 al 15/10/2017

Dónde: Caja Mágica (Cmo. de Perales, 23)

Horario: 12, 13 y 14: de 12 a 23 h. Domingo 15: de 12 a 18 h

Información: http://beermad.es/

Metro: San Fermín + 7 minutos andando

Entrada gratuita

Caja Mágica

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