Bombonería La Pajarita, caramelos y chocolates

Bombonería La Pajarita, caramelos y chocolates

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Hoy queremos descubriros la bombonería La Pajarita, una tienda mítica en Madrid que desde 1852 lleva ofreciéndonos sus caramelos y chocolates.

Este emblemático rincón fue fundado por el bisabuelo de Lorenzo Aznárez, el actual dueño del negocio. Parece ser que su progenitor frecuentaba el madrileño café Levante, donde también Miguel Unamuno se reunía con sus contertulios. Buscando nombre para su futuro local, se fijó en las pajaritas de papel que hacía el famoso escritor y en ese momento tuvo claro que se llamaría La Pajarita.

Por esta antigua tienda han pasado grandes personajes como la Reina Fabiola de Bélgica o Lauren Bacall. Incluso ha dado nombre a una conocida zarzuela.

Sus dulces forman parte ya de la historia política de Madrid. Entre sus clientes fijos se encuentran el Congreso de los Diputados y el Senado, que cada mes compran gran cantidad de kilos de caramelos. También degustan sus productos en la Real Academia de la Historia, en la Real Academia de las Ciencias Morales y Políticas, y en las juntas de importantes empresas del país.

En sus inicios, la bombonería La Pajarita se ubicaba en el número 6 de la Puerta del Sol. El obrador estaba en el sótano, y la tienda a nivel de calle. Fue en los años 40 cuando se trasladó para su ampliación. En 1969 se abrió una nueva tienda en la calle Villanueva esquina con Serrano, que es la que actualmente continúa abierta.

Caramelos

Caramelos

Un local pequeño, con un escaparate muy cuidado y un interior acogedor con un mostrador, una báscula antigua, sus tradicionales frascos de cristal y muchas cajas de diferentes tamaños.

La calidad y el excelente servicio han sido siempre sus señas de identidad. Sus especialidades se fabrican de forma artesanal con ingredientes de primera categoría, y utilizando los mismos aromas desde el siglo pasado. Podemos encontrar caramelos de hasta 17 sabores desde fresa, piña, violeta o frambuesa hasta café, malvavisco, ron o anís.

Y con el tiempo, la envoltura de papel del caramelo, con un jerogliífico de su antigua ubicación, se ha convertido en todo un icono.

Pajaritas de chocolate

Pajaritas de chocolate

Famosas son sus violetas y sus pajaritas de chocolate. Pero podemos deleitarnos igualmente con las trufas de Bourrougnoie o las flores de chocolate.

 Muchos turistas que visitan la ciudad compran aquí sus golosinas como recuerdo. Puedes encontrar cajas y bandejas ideales para regalar.

Además, cuentan con negocio on line. Sin embargo, nuestra recomendación es que te pases a conocer el local que cuenta con más de siglo y medio de historia.

Si quieres descubrir más tiendas especiales de la capital, te recomendamos nuestra página Las mejores tiendas de Madrid.

 

Nombre: bombonería La Pajarita

Dirección: Calle Villanueva, 14

Metro cercano: Coló

Especialidad: Pajaritas de chocolate

Teléfono: 91 435 74 54

Web: http://bombonerialapajarita.es/inicio

 

 

 

 

 

La Pajarita

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