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Hasta el 29 de septiembre, Paulaner Biergarten nos acerca a las tradiciones de Baviera.

Sí, has oído bien, este verano podemos disfrutar en Madrid de un verdadero jardín de la cerveza (traducción literal), una tradición alemana con más de 200 años.

¿Sabes cómo nació el Biergarten? Para ello nos tenemos que remontar al siglo XVI en Múnich. Allí se elaboraba la cerveza de forma artesanal durante el invierno y se guardaba en un lugar fresco varios meses. Por este motivo, se construían sótanos a la sombra de los castaños. Al cabo del tiempo, el espíritu acogedor de los bávaros transformó el espacio con bancos y mesas bajo los árboles para degustar esta bebida y convertirlo en una fiesta. Cerveza, naturaleza y sombra, los tres componentes principales de este rincón.

En 1634 nace Paulaner, una de las mejores cervezas de trigo elaborada por los monjes Paulos. En su elaboración solo intervienen cuatro ingredientes, cereal, lúpulo, levadura y agua.

En el espacio abierto de Paulaner Biergarten podrás degustar las mejores cervezas de trigo y acompañarlas de buena gastronomía alemana. Diferentes variedades como  Paulaner Naturtrüb, Paulaner Dunkel, Paulaner Salvator y Paulaner Münche.

Y por supuesto, no puede faltar la música ni otras actividades organizadas como catas de cervezas, talleres de fotografía gastronómica y elaboración de Bretzel.

En esta segunda edición, el cocinero Aleix Puig, ganador de la última edición de MasterChef, ha elaborado una salsa a base de cebolla roja y pistacho, ideal para acompañar las salchichas alemanas.

Para que conozcas más terrazas de la capital, te recomendamos nuestra página Las mejores terrazas de Madrid.

Dirección: Palacete de Rosales (Paseo del Pintor Rosales, 16). Junto al templo de Debod.

Metro: Ventura Rodríguez

Web: www.paulanerbiergarten.es

Cuándo: hasta el 29 de septiembre de 2019

Horario: de 12:00 a 01:00 h

Paulaner Biergarten

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