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Hoy os queremos descubrir Nubel, la propuesta gastrocultural del Museo Reina Sofía.

Un proyecto de Azotea Grupo, empresa de restauración con un gran bagaje a sus espaldas. Algunas de sus señas de identidad son la Azotea del Círculo de Bellas Artes, la Azotea Foro Barcelóo o Picalagartos Sky Bar.

El nombre de este rincón hace un guiño a Nouvel, el autor del edificio ampliación del museo, bajo cuya cúpula roja se aloja.

Su diseño arquitectónico utiliza el círculo como foco o punto de encuentro, a partir del cual se extiende el mundo de colores, sabores, sonidos e imágenes que llenan el espacio. El mobiliario, la iluminación y las alfombras giran en torno a este círculo, utilizando colores verdes, amarillos y naranjas.

Terraza de Nubel

Terraza de Nubel

Cuenta con una superficie de 120 metros cuadrados, a los que hay que añadir el lounge y la terraza.

 

Su cocina está al mando del chef Javier Muñoz-Calero con una propuesta gastronómica vanguardista, internacional y de fusión, y bajo el concepto non-stop-food (cocina abierta de 9 de la mañana hasta las 2 de la madrugada).

 

Lounge

Lounge

Desayunos y meriendas a base de smothies, bollería recién hecha, tostadas y sándwiches variados. Además, a diario ofrecen brunch de distintos tipos.

La coctelería corre a cargo de Joel Jamal que prepara por las noches tanto cócteles clásicos como el Mojito, el Long Island Ice Tea o la Caipirinha, o sus propias creaciones como el NUBEL 5****.

Pero aquí también se apuesta por la música. Por eso, cada noche Dj Sets amenizan las cenas con ritmos soulful.

Nubel es la plaza, el punto de encuentro para todos nosotros. ¿Nos encontramos allí?

Si quieres descubrir más restaurantes especiales de la capital, te recomendamos nuestra página Los mejores restaurantes de Madrid.

Nombre: Nubel

Dirección: Museo Reina Sofía (Calle Argumosa, 43)

Metro cercano: Atocha

Punto fuerte: Diseño arquitectónico y cocina cosmopolita

Web: http://www.nubel.es/

 

Nubel

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