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Con cinco locales ya en Madrid, Mistura Ice Cream se ha convertido en una de las heladerías de referencia de la capital.

Su pasión por la felicidad, por los momentos únicos y, por supuesto, por los helados, es lo que mueve cada día a Carmelo y Carlos, sus dueños. Durante un viaje a Hyderabad (India) descubrieron una manera única de mezclar sabores y texturas para los helados. Y decidieron implantarla en su proyecto madrileño.

En Mistura Ice Cream los helados se elaboran a la manera tradicional con ingredientes de alta calidad. Para ello, se siguen las tres etapas del proceso artesanal: pasteurización, maduración y mantecación.

Como materias primas emplean leche de granja y frutas naturales, obteniendo productos libres de colorantes y conservantes, bajos en grasa y sin azúcares añadidos.

Sin duda, uno de sus helados estrella es el de pistacho del Bronteb, cultivado en Catania. Irresistible es el de mango de Brasil o el de uva de la Ribera del Duero.

Si eres de los que te gusta probar sabores únicos, te sugerimos el de caramelo y flor de sal o el de chocolate intenso.

Al mismo tiempo nos ofrecen gran variedad para los topping como fruta fresca de temporada, brownie, nueces de Macadamia o pipas de calabaza.

Para conseguir la máxima cremosidad, el helado y el topping se fusionan a mano sobre una plancha a baja temperatura.

Si eres intolerante a la lactosa, no te preocupes porque disponen de deliciosos sorbetes. Además, podrás consultar en su tabla informativa cuáles son aptos para ti.

Completan su carta con zumos de fruta y verdura, cafés servidos por expertos baristas, y tés helados. Entre los primeros te recomendamos el zumo de apio, zanahoria, pepino y jengibre, o el de pomelo, remolacha y manzana. Entre los segundos, el White mocca frappé o el té verde con zumo de limón helado.

¿No se te hace la boca agua?

Para que conozcas más rincones helados, te recomendamos Las mejores heladerías de Madrid.

Nombre: Mistura Ice Cream

Dirección:

  • Calle Ciudad Rodrigo, 6 (Teléfono: 91 052 46 41). Metro: Sol. Horario: D-J: de 10:00 a 23:00 h/ V-S: de 10:00 a 24:00 h
  • Plaza del Ángel, 2 (Teléfono: 918 61 67 34). Metro: Sol. Horario: D-J: de 09:00 a 23:00/ V-S: de 09:00 a 24:00 h
  • Calle Toledo, 71 (918 18 10 56). Metro: Latina. Horario: L-J: de 08:30 a 22:00 h/ V: de 08:30 a 24:00 h/ S: de 09:00 a 24:00 h/ D: de 09:00 a 22:00 h
  • Calle Goya, 50 (910 51 28 26). Metro: Goya. Horario: L-J: de 08:30 a 23:00 h/ V: de 08:30 a 24:00 h/ S: de 10:00 a 24:00 h/ D: de 10:00 a 23:00 h
  • Calle Augusto Figueroa, 5 ( 91 755 63 91). Metro: Tribunal. Horario: D-J: de 11:30 a 22:30 h/ V-S: de 11:30 a 24:00 h

Web: http://misturaicecream.com/

Mistura Ice Cream

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