La Magdalena de Proust es un rincón escondido en el barrio de Chueca que fomenta el consumo ecológico.
La mayor parte de sus productos son españoles, apoyando así la economía regional y nacional.
Para sus dueños es muy importante cómo y dónde se producen los alimentos. Por eso, están a favor de recuperar una ganadería responsable, donde los animales sean tratados adecuadamente y se nutran con comida orgánica, no adulterada.
Con una filosofía rompedora, su negocio se basa en suministrar productos ecológicos y locales, porque por un lado son saludables y de gran calidad, y por otro son sostenibles y más respetuosos con el planeta.
Un multi espacio que agrupa un obrador de pan, un supermercado y una pequeña cafetería.
Desayuno saludable
En su horno se elaboran cada día una gran variedad de panes y bollería con masa madre y buenas materias primas con certificado de calidad. Pan como se hacía antaño: barra francesa, chapata, pan de higos y nueces, de espelta integral, de molde multisemillas, de centeno, para hamburguesas, y muchos más.
Su supermercado se abastece diariamente de frutas y verduras frescas de la huerta. Huevos, aceite, carnes, pastas, vino o productos envasados, son algunos de los géneros que puedes encontrar. Artículos eco para el hogar, completan su surtido.
Pero La Magdalena de Proust es algo más que un autoservicio. También es un lugar para tomar un desayuno saludable, con batidos y zumos recién hechos, y bollería artesana. Además, nos ofrecen un menú diario, tostas y ensaladas.
La Madgadela de Proust en Bravo Murillo
Igualmente, en la calle Bravo Murillo, 54 tienen una panadería-cafetería bio. Si tienes prisas, puedes comprar alguno de sus tarros y llevártelo al trabajo.
La Magdalena de Proust surte a algunos locales de la capital, como por ejemplo al Bistró de la Central que tiene a este rincón como su principal proveedor.
Si tienes alguna intolerancia alimenticia, aquí también puedes encontrar artículos apropiados.
Y si no dispones de mucho tiempo para acercarte a la tienda, no te preocupes porque siempre tienes la opción de hacer la compra online.
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Nombre: La Magdalena de Proust
Dirección: Calle de Regueros, 8
Metro cercano: Alonso Martínez
Horario: L-V: de 10 a 15h y de 17 a 22h/S: de 0 a 20h.
Teléfono: 914 67 33 11
Especialidad: Productos ecológicos
Web: lamagdalenadeproustlaura@gmail.com
