Hoy os hablamos de La Cantina del Matadero, un peculiar café y restaurante en una de las áreas más cool de Madrid.
Se encuentra junto a la Cineteca de este espacio multicultural y a muy pocos metros de Madrid Río.
Interior de La Cantina
Lo que más llama la atención de este rincón es el estilo vanguardista con el que han rehabilitado la antigua caldera del Matadero. Se mantienen las paredes originales y sus altos techos. El espacio se ha decorado con mucho mimo, con una iluminación cálida y grandes mesas de madera, casi todas hechas a mano. Destaca una grande que era la antigua mesa de trabajo de las costureras de un antiguo palacio.
La Cantina es el bar ideal para picotear o tomar unas cañas después de visitar alguna de las exposiciones temporales, de ver una película, o simplemente para recuperar fuerzas después de una tarde de paseo por el parque.
Esther y Fernando, dueños de Olivia Te Cuida en Conde Duque, se encargan de la cocina, casera, sana y ecológica, con un toque gourmet. Su oferta gastronómica se base en productos orgánicos con preparaciones sencillas.
De lunes a viernes, a mediodía, puedes diseñar a buen precio tu propio plato eligiendo entre ocho opciones. Quiches, tablas de quesos o patés, empanadas, sándwiches, tostas o pizzas, entre otros, conforman su carta para las tardes y noches. Y no dejes de probar sus fabulosas tartas y bizcochos caseros.
Uno de sus puntos fuertes para el verano es su terraza, con largas mesas de madera y mucha vegetación. Si estáis decididos a visitar este espacio en verano, os recomendamos consultar antes en su página web y disfrutar de una proyección de cine al aire libre.
Si quieres descubrir más restaurante de la capital, te recomendamos nuestra página Los mejores bares y restaurantes de Madrid.
Dónde: Plaza de Legazpi, 8
Metro: Legazpi
Teléfono: 625 90 81 88
Más información: http://www.mataderomadrid.org/cantina.html
Horario: M-D de 11:00 a 24:00 h
Punto fuerte: su decoración vanguardista y su terraza
