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Si eres de los que te encanta ir de tapeo, La Bientirada se va a convertir en uno de tus rincones preferidos.

Y es que, para triunfar como cervecería, solo hace falta dominar el arte de tirar la cerveza (que aquí lo clavan), y acompañarlo con buenas tapas castizas con sabores mediterráneos. Un bar que lo mismo vale para un aperitivo, para una comida o cena informal o para un afterwork.

Detrás de esta taberna está el Grupo Lalala, con restaurantes tan conocidos en la capital como La Mamona de Chamberí, La Lianta o La que faltaba.

La Bientirada cuenta en la actualidad con dos locales. Uno, en plena Glorieta de Quevedo, y otro en Príncipe de Vergara. En ambos destaca su luminosidad, gracias a sus amplios ventanales, y su alegre decoración en colores tierra, madera, ladrillo visto, azulejos y mucha vegetación.

En su interior siempre destaca su gran barra cervecera como eje central del espacio. Alrededor de ésta, se distribuyen mesas altas y taburetes, muy adecuadas para tomar el aperitivo. En la terraza y zona interior, mesas bajas para pasar un poco más de tiempo.

Por la calidad del producto y por el mimo con el que lo tratan, han conseguido que sea uno de los locales de moda desde hace ya tiempo.

Para el aperitivo, imprescindibles son las Gildas, los boquerones en vinagre o los torreznos de Soria. De tapeo no pueden faltar las croquetas de jamón o chorizo picante, las rabas de Cantabria, las patatas bravas, las tortillitas de camarones o chanquetes con huevo frito.

Si prefieres una comida o cena más completa, podéis comenzar con las alcachofas confitadas o los espárragos a la plancha. Y de segundo, los dados de merluza con pisto o el tataki de atún. Para los carnívoros, buenas carnes con un toque al carbón. Como sugerencia, el secreto ibérico de bellota, la hamburguesa la Finca o la entraña trinchada con pico de gallo.

Tarta de queso

Tarta de queso

Y desde luego no os podéis ir sin probar el postre estrella Lalala, la tarta cremosa de queso, muy famosa en la capital.

Puedes conocer más restaurantes, visitando nuestra página Los mejores restaurantes de Madrid.

Dónde: Glorieta de Quevedo, 6/Príncipe de Vergara, 252

Horario:

Quevedo: D-J: de 12:30 a 01:30 h/ V-S: de 12:30 a 02:30 h/

Vergara: L-J: de 12:00 a 01:00 h/ V-S: de 12:00 a 02:30 h/ D: de 12:00 a 02:00 h

Metro: Quevedo/ Colombia

Web: https://www.labientiradaquevedo.com/

Teléfono: 910 88 50 40

La Bientirada

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