Este mes de octubre llega Hotel Tapa Tour Madrid 2020, donde la capital será la sede del festival conde se celebrará la final de “Tapa Alimentos de España”.
En esta quinta edición, más modesta que las anteriores por la situación actual, Hoteles y Paradores de España competirán para alzarse con el primer premio. Con este evento se pone el foco en los productos “made in Spain” en formato tapa.
Del 15 al 25 de octubre, 10 hoteles emblemáticos de Madrid nos ofrecerán sus creaciones y a buen precio. Puedes votar tus tapas favoritas en Instagram y ganar una acreditación VIP de Hotel Tapa Tour Madrid 2020 para dos personas.
En esta ruta de platos y platillos, descubrirás restaurantes y terrazas de algunos de los hoteles más prestigiosos. Tapas de autor y vinos de la D.O. Cava (tapa + copa por 8 euros).
A continuación, os dejamos los hoteles participantes y la tapa con la que concursan en Madrid:
- El Hotel Barceló Torre de Madrid con “Mini Burger de atún”.
- Hospes Puerta de Alcalá con “Crujiente de coliflor”.
- Westin Palace con “Gil-Calao”.
- Urso Hotel &spa con “Callos de toda la vida”.
- Vp Jardín de Recoletos con “Tartar de rubia gallega”.
- Coolrooms Atocha con “Sandwiches de Papada ibérica”.
- Hotel Santo Domingo con “Lasaña de Txangurro”.
- Only You Hotel con “Facellets de ternera”.
- NHC Madrid Gran Vía con “Yema al jugo de pimiento”.
- Riu Plaza España con “Sardinas, ¿y qué?”
Los participantes del resto de España son:
- Parador de Cambados y Parador de Cádiz con “Filloa crujiente rellena de cremoso de bacalao, coliflor de Calahorra, tinta de choco de Huelva y queso ahumado San Simón da Costa.”
- Hotel España Barcelona con “Buñuelo de ostra, acelga y colinabo.”
- NHC Gran Hotel Calderón Barcelona con “Falsa trufa de brandada de bacalao, con trufa negra (Tuber Melanosporum) y boletus de Cataluña, tierra de cacao y confitura de cebolla”.
- Fairmont Rey Juan Carlos I Barcelona con Esponjoso de huevo ecológico”.
- La Torre Box Art Madrid con “Buñuelo líquido de cocido madrileño”.
- Hospes Palacio de Baílio Córdoba con “Presa ibérica (D.O.P. Los Pedroches), ajoblanco de almendras y naranja de temporada de Palma de Rio y ajo negro ajo negro de Montalbán”.
- Manolo Mayo Sevilla con “Sinfonía de Tomate de Los Palacios”.
- Málaga Premiun Hotel Málaga con “Gyoza rellena de araña sobre causa limeña y gazpachuelo de Palo Cortado”.
- La Fonde de Benalmádena Málaga con “Espárrago de Navarra relleno de centollo de San Sebastián y oricios asturianos”.
- Urban de Loiu Bizcaia con “Cuajada de mar”.
AQUÍ puedes descargar la guía oficial.
Ahora es el momento, más que nunca, de apoyar a nuestra hostelería. ¿Te apuntas?
Fecha: del 15 al 25/10/2020
Más información: https://hoteltapatour.com/
