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Desde el 23 de enero y hasta el 10 de febrero Madrid acoge el Gastrofestival 2019, la cita anual con la gastronomía. Diez años saboreando Madrid, un homejae al mundo culinario.

Se tratará la gastronomía desde distintos puntos de vista como el del arte, lamúsica, el cine, la literatura, el teatro, la pintura, la fotografía o la moda.

Gastrofestival 2019 está organizado por el Ayuntamiento madrileño y por Madrid Fusión. Sin duda, desde hace tiempo en la capital se está viviendo una revolución gastronómica sin precedente. En esta edición se rinde homenaje a la figura de las amas de casa y a su sabiduría adquirida en las cocinas gracias a su enorme entrega y amor. Por ello, por difundir y conservar la tradición culinaria de Madrid, Gastrofestival edita un libro con 20 platos muy caseros que describen a la perfección lo que se cuece en los fogones de las casas madrileñas. 

Más de 450 locales madrileños, desde restaurantes hasta coctelerías, escuelas de cocina, tiendas gourmet o de ropa, nos harán disfrutar de la gastronomía con los cinco sentidos.

Entre los escenarios donde tendrán lugar muchas de las actividades se encuentran el Centro Cultural Conde Duque, muchos de los mercados municipales de la capital y más de 20 museos. Entre otros, participan el Museo del Romanticismo, el Museo arqueológico o el Museo de Artes decorativas.

Categorías

Las categorías alrededor de las cuales gira el amplio programa de actividades y experiencias culinarias son: Experiencias sensoriales, Gastrocultura, Gastrosalud, Gastrofashion, Enocultura, Madrid gastronómico, y Gastrofestival solidario. 

Más de 25 de los restaurantes que participan destinarán un euro de cada menú a la ONG Acción Contra el Hambre, para la lucha contra la desnutrición infantil.

El Círculo de Bellas Artes y Mercamadrid también se suman a propuestas solidarias. En el festival encontrarás propuestas originales como Degustatapas, Cenas a 4 manos, Nuestras barras favoritas con un Rioja, Ruta Mastercad solo para foodies, desayunos especiales, Ruta Golosa, talleres infantiles y platos cardiosaludables y para celiacos.

La sección Gastrobocatas llevará el bocadillo al nivel glamuroso. Gastrodeco con elaboraciones culinarias a partir de técnicas tradicionales de cerámica, madera o cuero.

Sin duda, Gastrofestival 2019 contribuye a fomentar la cultura gastronómica entre los madrileños y sus visitantes. ¿Quién puede resistirse a un evento tan especial? 

Cuándo: del 23 de enero al 10 de febrero de 2019

Dirección: Diversos sitios de Madrid.Consultar https://www.gastrofestivalmadrid.com/es/locales I

nformación: https://www.gastrofestivalmadrid.com/

Evento patrocinado por Mahou y Mastercard

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