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Durante los meses de otoño e invierno, El Gato Canalla del Hotel Índigo Madrid nos ofrece una nueva oferta gastronómica.

Con un nombre tan castizo como “Gato”, haciendo referencia al apodo de los madrileños de dos generaciones, nos ofrece una cocina basada en la gastronomía de la capital y con algunas propuestas culinarias atrevidas, de ahí el adjetivo “Canalla”.

Situado en la primera planta del moderno y sofisticado hotel, el Gato Canalla apuesta por una cocina de alta calidad, al mando del chef  Rikardo Robles.

Su carta nos sorprende con algunos platos que fusionan los sabores de otros países como México y Japón. Al leerla, te divertirás con los nombres que han utilizado para algunos de ellos, como “El pulpo Paul” , “huevos de oro” o “el toro borracho de chocolate”

Plato

Plato

Para compartir os recomendamos las croquetas de boletus, el rulo de morcilla sobre base de pimientos y queso de cabra o el hummus de remolacha. Si prefieres probar más variedad, tienes la posibilidad de elegir tapas en lugar de raciones.

Como plato principal os recomendamos el Chipirón relleno de mejillones, el bacalao confitado o la hamburguesa de buey.

Dejad hueco para el postre, porque no os podéis ir sin probar la Explosión canalla, una bomba de chocolate y mandarina, o la Torrija de la abuela Paca.

Plato

Plato

Podemos encontrar también platos para vegetarianos, y algunos para intolerantes al gluten.

A destacar el hecho de haber pensado en los más pequeños, con platos de pasta o espaguetis.

De lunes a viernes tienen un menú del día desde las 13:00 hasta las 15:00 h, por 16 € con dos platos, bebida, postre y café.

Alta cocina en el centro de Madrid a precios asequibles, y con un trato exquisito. ¿Te atreves a conocerlo?

Para que no te pierdas otros buenos rincones gastronómicos, os recomendamos Los mejores restaurantes de Madrid.

RESERVA AQUÍ

Dirección: C/ Silva, 6

Metro: Callao/Gran Vía

Web: elgatocanalla.com

Teléfono: 912 00 85 85

 

 

El Gato Canalla

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