Hoy os descubrimos El Enfriador, un rincón ideal para pasar una noche con amigos tomando unas cervezas y unas tapas para compartir.

Cuentan ya con dos locales en Madrid. Aunque los dos disponen de terraza, el del Paseo de la Castellana, en la zona de Azca, es el que más nos gusta por su ubicación y amplitud.

El éxito de El Enfriador se basa, principalmente, en la buena relación calidad-precio y el trato agradable que dan a sus clientes.

Ensaladas, raciones, tostas variadas, embutidos, latas de conservas, ideales para compartir, conforman su oferta gastronómica con buen producto de mercado. Para abrir boca y tomarte la primera cerveza (por cierto, muy bien tirada), un matrimonio de anchoas y boquerones, que acompañan con un delicioso pan con tomate. O si lo tuyo son las croquetas, prueba las de marisco, boletus o jamón. Cualquiera de ellas merece la pena por su cremosidad y sabor.

El Enfriador

De la huerta os sugerimos la ensalada de tomate con ventresca o la de tomate con burrata y anchoas. Y desde luego no os podéis ir sin probar su tortilla. La de patatas con boletus y trufa nos ha encantado.​

Interior del local

Pero, podemos continuar hablando de otras muchas delicatesen, como las alcachofas con berberechos o el tataki de atún. Y si prefieres acompañarlo de una copa de vino, disponen de una más que digna carta de caldos.

Y si quieres conocer más rincones para ir de tapas, te recomendamos nuestra página Los mejores sitios para tapear en Madrid.

Dónde: Paseo de la Castellana, 89/ Plaza del Perú, 1

Metro: Santiago Bernabeu/ Colombia

Horario: Pº Castellana: L-V: de 12:00 a 24:00 h/S-D: de 12:00 a 02:00 h. Teléfono: 910 52 19 32

Plaza del Perú: D-X: de 12:00 a 01:00 h/J-S: de 12:00 a 02:00 h. Teléfono: 913 45 40 94

Web: https://www.facebook.com/pages/El-Enfriador/150862864960962