Heladería Malvy’s Shakes, helados y taiyakis

Heladería Malvy’s Shakes, helados y taiyakis

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Hoy os vamos a descubrir la heladería Malvy’s Shakes, un rincón que seguro vais a visitar mucho este verano.

Un local ubicado en pleno barrio de Chueca, donde el objetivo de sus dueños es hacer realidad tus sueños dulces.

Su decoración es alegre y divertida en colores pastel, con el blanco y el rosa como protagonistas. Muy apropiada para una heladería.

Su éxito gira en torno a cuatro productos estrella: los helados de cono, los taiyakis, los batidos artesanos y los algodones dulces.

En la heladería Malvy’s Shakes ofrecen productos 100 % aptos para veganos y bajos en azúcar. Y puedes elegir el tipo de leche: entera, fresca, desnatada o de soja. Además, todo es artesanal, desde la crema de helado hasta la bollería.

Cono de helado

Cono de helado

Los conos de helados los puedes rellenar con cremas de sabores clásicos como chocolate, fresa o vainilla, o con otros más novedosos como el de Té Matcha.

Taiyaki

Taiyaki

El taiyaki es un postre japonés con forma de pez, que normalmente lleva una pasta dulce de alubias rojas llamada anko. Aquí también podrás elegir chocolate negro o blanco, por ejemplo.

Sus Cracy Schakes, batidos hechos con frutas naturales, se sirven en una copa rodeada de nata montada, a la que le añades los toppings que elijas.¿Qué prefieres un brownie, una galleta o nueces caramelizadas?

Cotton-Candy

Cotton-Candy

El resultado de cualquiera de ellos es una verdadera obra de arte. No nos extraña que lo primero que hace todo el mundo antes de hincarle el diente es una foto para subirla a Instagram.

Para destacar, la amabilidad y simpatía con la que nos han tratado las camareras.

Si eres un apasionado de los helados, te recomendamos Las mejores heladerías de Madrid.

Nombre: Malvy’s Schake

Dirección:  Calle San Onofre, 6

Metro: Gran vía

Web: http://malvysshakes.com/

 

Melvy's Shakes

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Heladería La Pecera, peces helados originales

Heladería La Pecera, peces helados originales

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Hoy os descubrimos la heladería La Pecera, un rincón con peces helados que está revolucionando Madrid.

El pequeño local está ubicado en pleno barrio de Malasaña. Para hacer honor a su nombre, sus paredes están decoradas con escamas de pez de colores verde, azul y blanco. Sus dueños, se trajeron la idea para este negocio desde Nueva York, donde vieron los taiyakis por primera vez.

La heladería La Pecera

La heladería La Pecera

El taiyaki es un dulce popular japonés con forma de pez que en el país asiático se sirve con anko (una pasta de alubias dulces), chocolate, crema o queso. Sin embargo, en la Pecera lo utilizan como cucuruchos, de vainilla o chocolate, para rellenarlo de helado.

El relleno es un soft helado, cremoso y menos frío que el helado tradicional, que sirven mediante dos grandes máquinas.

Primero eliges la crema base entre 4 sabores. Dos de ellos, vainilla y chocolate, son siempre fijos. Luego, cada mes nos ofrecen otros dos sabores diferentes, por ejemplo, té matcha, tarta de cumple o caramelo.

Carta de La Pecera

Carta de La Pecera

Después eliges los topping con los que quieres adornar y completar tu helado. Galletas oreo, coco, corn flakes, cacahuetes, nube tostada, brownie, ositos de chocolate, nube de algodón de azúcar, caramelos, arándanos, y una infinidad de sugerentes posibilidades.

Si no sabes por cuál decirte, no te preocupes, en la heladería La Pecera cuentan con mezclas fijas como el Pez unicornio o el Pez coco.

Y para completar su oferta, también cuentan con pequeños cakes rellenos de Nutella o crema de manzana, e incluso salados. Ideales para disfrutar en cualquier momento del año. Para beber, un café o un rico té matcha latte.

Si te gusta la repostería japonesa, te recomendamos otro rincón que te encantará, Panda Patisserie. Además, para que descubras otras heladerías, te recomendamos Las mejores heladerías de Madrid.

Nombre: La Pecera

Dirección:  Calle Velarde, 2

Metro: Tribunal

Web: https://www.facebook.com/wearelapecera/?ref=page_internal

 

 

La Pecera

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Heladería Rocambolesc y la fábrica de chocolate

Heladería Rocambolesc y la fábrica de chocolate

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La heladería Rocambolesc es el sueño de Jordi Roca hecho realidad, y el paraíso de cualquier niño.

El proyecto nace de unir la pasión del chef catalán por los helados y su idea de recuperar el carrito de los postres que ya utilizaban en el Celler de Can Roca.

En 2012 abrieron su primera heladería en Girona. En la actualidad cuentan con cuatro locales, tres de ellos en Cataluña y uno en la capital.

El local madrileño, situado en la última planta del edificio de Gourmet Experience de Serrano, recrea el mundo mágico de Charlie y la Fábrica de chocolate de Willy Wonka. El mostrador es un gran carrito blanco que tiene detrás una máquina con engranajes, relojes y tuberías pintadas a rayas blancas y rojas, como los clásicos caramelos. Al lado, las mesas que simulan las ruedas dentadas.

Chocolates

Chocolates

El concepto original de la heladería Rocambolesc se basa en reproducir algunos de los postres que elaboraban en el restaurante convirtiéndolo en un exquisito helado.

Para ello, cuentan con una base de helado a elegir entre seis opciones: manzana al horno, yogur, chocolate, vainilla, sorbete de coco con violeta o cereza y lima. Se complementan con más de 30 toppings de almendra, avellana, bambolescas de frambuesa, de fruta de la pasión, de pistacho, de plátano, crujiente de caramelo, manzana caramelizada o nubes de flor de azahar, entre otros.

Charlie y la fábrica de chocolate

Charlie y la fábrica de chocolate

Todos sus helados se elaboran utilizando técnicas vanguardistas y artesanales, con ingredientes cien por cien naturales y sin gluten.

Completan su oferta con sorbetes especiales, como el de ciruela de arbusto con forma de El oso y el Madroño, el de naranja y mango con forma de dedo de Colón o el de fresas con agua de rosa con forma de nariz.

¿Quieres sorprenderte de verdad? Pues no dejes de probar el panet, un pan de brioche caliente relleno de helado bien frío. ¡Espectacular!

Y al mismo tiempo que disfrutas de un buen helado, desde la terraza tendrás unas magníficas vistas.

Si quieres descubrir más heladerías de Madrid, te recomendamos nuestro post “Los mejores helados de Madrid”.

Nombre: Rocambolesc

Dónde:  Goumet Experience C/ Serrano, 52

Metro: Serrano

Web: http://www.rocambolesc.com/

 

 

Rocambolesc

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Los mejores helados de Madrid que tienes que probar

Los mejores helados de Madrid que tienes que probar

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El verano ya ha comenzado, y con este calor madrileño seguro que no dejáis escapar la ocasión para refrescaros con un rico helado. Y como lo prometido es deuda, como os dijimos en nuestro anterior post “Las mejores heladerías de Madrid”, aquí va la segunda entrega. Os traemos 3  rincones donde tomar los mejores helados de Madrid.

 

Napoli. Las mejores heladerías de Madrid

Napoli. Las mejores heladerías de Madrid

Esta heladería lleva más de 30 años ofreciendo a los madrileños helados artesanos con infinidad de sabores.

Aquí podrás degustar combinaciones originales como el helado de Mascarpone con higos, el de philadelphia con piña o el de frambuesa con vinagre de Módena.

En Napoli, no hay sabor que no pueda convertirse en helado. Y por eso, no paran de innovar creando helados artesanos que ni siquiera hubieras imaginado.

Para gustos muy refinados os recomendamos el helado de violeta (sabor muy típico de Madrid) y para los más atrevidos el de tomate, el de albahaca, el de aceite de oliva o el de espárragos trigueros.

Completan su carta con horchatas, batidos y granizados caseros. Sin duda, un rincón que necesitas descubrir.

Nombre: Heladería Napoli

Dónde: Avda. Ciudad de Barcelona, 19

Metro: Menéndez Pelayo

Lolo polos

Lolo polos

Como la felicidad está en las pequeñas cosas, en Lolo polos, han intentado reinventar el polo de toda la vida, con recetas especiales y una infinidad de sabores.

Sus “lolos” los elaboran con fruta fresca (hasta un 75 %), agua, yogurt o leche fresaca, y sin colorantes, ni conservantes, ni potenciadores del sabor. Todo muy natural, como tiene que ser.

Juegan con los sabores intentando ofrecer cada día variedades diferentes. ¿Cómo qué? Frambuesa y agua de Jamaica, pepino y violeta o tarta de limón. Las combinaciones te sorprenderán.

Comenzaron en Malasaña y ya han abierto otras dos tiendas en el Mercado de San Antón y en Huertas.

Todos son aptos para celíacos y muchos de ellos para intolerantes a la lactosa.

Nombre: Lolo Polos

Dónde: C/ Espíritu Santo, 16 / Calle Augusto Figueroa/Calle León, 30

Metro: Noviciado/Chueca/Antón Martín

Webhttp://lolopolosartesanos.es

 

Heladería Di Angelo. Los mejores helados de Madrid

Heladería Di Angelo. Los mejores helados de Madrid

Si hablamos de los mejores helados de Madrid no podemos olvidar este local. En Di Angelo elaboran cada día sus helados en su obrador con productos de primera calidad y con el saber hacer de muchos años de experiencia.

Aquí encontraras desde los sabores más clásicos de chocolate, vainilla o fresa hasta los típicamente italianos con el de Stracciatella o tiramisú, pasando por algunos más originales como el energético.

Lo más novedoso son los helados especiales para alérgicos e intolerantes, elaborados con fruta fresca sin lactosa, sin gluten o sin azúcar. ¡Ya no tienes excusa para no pedirte uno!

Además, nos ofrecen Crepes y Gofres de helado con diferentes toppings (virutas de chocolate negro, nutella o dulce de leche, entre otros).

Para el invierno, no te pierdas el Brioche caliente con helado, el Panettone y el Pandoro, sabores muy navideños.

Si quieres descubrir más heladerías de la capital, te recomendamos nuestra página Las mejores heladerías de Madrid.

Nombre: Heladería di Angelo

Dónde: Pº de Yeserías, 41

Metro: Pirámides

Web: http://www.diangelogelateria.com

 

 

Lolo Polos

Di Angelo

Napoli

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Las mejores heladerías de Madrid que no te puedes perder

Las mejores heladerías de Madrid que no te puedes perder

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Como ya está aquí el buen tiempo,y ya apetece refrescarse un poquito, hoy te traemos algunas de las mejores heladerías de Madrid. ¡Y esto es solo la primera entrega!

Si eres un aficionado al arte del helado, no podrás dejar de probar ninguna de nuestras propuestas. ¿con cuál te quedas tú?

Rocambolesc, una de las mejores heladerías de Madrid

Rocambolesc, una de las mejores heladerías de Madrid

Si hablamos de las mejores heladerías de Madrid no podemos olvidarnos de Rocambolesc. Este rincón es el sueño de Jordi Roca hecho realidad, y el paraíso de cualquier niño.

El proyecto nace de unir la pasión del chef catalán por los helados y su idea de recuperar el carrito de los postres que ya utilizaban en el Celler de Can Roca.

En 2012 abrieron su primera heladería en Girona. En la actualidad cuentan con cuatro locales, tres de ellos en Cataluña y uno en la capital.

El local madrileño, situado en la última planta del edificio de Gourmet Experience de Serrano, recrea el mundo mágico de Charlie y la Fábrica de chocolate de Willy Wonka. El mostrador es un gran carrito blanco que tiene detrás una máquina con engranajes, relojes y tuberías pintadas a rayas blancas y rojas, como los clásicos caramelos. Al lado, las mesas que simulan las ruedas dentadas.

Chocolates

Chocolates

El concepto original se basa en reproducir algunos de los postres que elaboraban en el restaurante convirtiéndolo en un exquisito helado.

Para ello, cuentan con una base de helado a elegir entre seis opciones: manzana al horno, yogur, chocolate, vainilla, sorbete de coco con violeta o cereza y lima. Se complementan con más de 30 toppings de almendra, avellana, bambolas de frambuesa, de fruta de la pasión, de pistacho, de plátano, crujiente de caramelo, manzana caramelizada o nubes de flor de azahar, entre otros.

Toppings de heladería Rocambolesc

Toppings de heladería Rocambolesc

Todos sus helados se elaboran utilizando técnicas vanguardistas y artesanales, con ingredientes cien por cien naturales y sin gluten.

Completan su oferta con sorbetes especiales, Como el de ciruela de arbusto con forma de El oso del Madroño, el de naranja y mango con forma de dedo de Colón o el de fresas con agua de rosa con forma de nariz.

¿Quieres sorprenderte de verdad? Pues no dejes de probar el panet, un pan de brioche caliente relleno de helado bien frío. ¡Espectacular!

Y al mismo tiempo que disfrutas de un buen helado, desde la terraza tendrás unas magníficas vistas.

Dirección: Goumet Experience C/ Serrano, 52

Metro cercano: Serrano

Web: http://www.rocambolesc.com/

Mistura, una de las mejores heladerías de Madrid

Mistura, una de las mejores heladerías de Madrid

En Mistura los helados se elaboran a la manera tradicional con ingredientes de alta calidad.

Para ello, se siguen las tres etapas del proceso artesanal: pasteurización, maduración y mantecación.

Como material primas emplean leche de granja y frutas naturales, obteniendo productos libres de colorantes y conservantes.

Si eres de los que te gusta probar sabores únicos, te sugerimos el de caramelo y flor de sal o el de chocolate intenso.

Al mismo tiempo nos ofrecen gran variedad para los topping como fruta fresca de temporada, brownie, nueces de Macadamia o pipas de calabaza.

Para conseguir la máxima cremosidad, el helado y el topping se fusionan a mano sobre una plancha a baja temperatura.

Si eres intolerante a la lactosa, no te preocupes porque disponen de deliciosos sorbetes. Además, podrás consultar en su tabla informativa cuáles son aptos para ti.

Completan su carta con otros productos como los zumos de fruta y verdura, o los cafés y tés helados. Entre los primeros te recomendamos el zumo de apio, zanahoria, pepino y jengibre, o el de pomelo, remolacha y manzana. Entre los segundos, el White mocca frappé o el té verde con zumo de limón helado.

¿No se te hace la boca agua?

Dirección: Calle Augusto Figueroa, 5  /Calle Ciudad Rodrigo, 6

Metro: Chueca-Gran Vía/ Sol

Los Alpes, la heladería más antigua de Madrid

Los Alpes, la heladería más antigua de Madrid

La heladería Los Alpes es la más antigua de la capital, y una de las más conocidas por los turistas.

Para la elaboración de sus helados siguen los pasos de antiguas recetas italianas y cuidan al máximo la calidad de los ingredientes. Para conseguirlo, seleccionan cuidadosamente los productos que utilizan, avellanas de Reus, pistachos de Sicilia, fresas ecológicas o limones de Murcia.

Destacamos su famoso helado de mantecado o el de chocolate de Valrhona (si eres choco adicto, no te lo pierdas). El de mascarpone, añadido recientemente a su carta, no tiene desperdicio.

Para completar su oferta, el granizado de café y la horchata están deliciosos.

Y lo que además te va a entusiasmar es su precio.

Dónde: C/ Arcipreste de Hita, 6

Metro: Moncloa

Heladería Giangrossi

Heladería Giangrossi

Giangrossi es la heladería donde Antonio Multari ha reunido lo mejor de las recetas italianas y argentinas.

Con más de 30 sabores para elegir, sus helados son cremosos y aromáticos. Irresistibles el de mascarpone con frutos del bosque o el de cereza y chocolate.

Para la sobremesa, un ligero sorbete de maracuyá o de mandarina y zanahoria.

Y para la noche, el helado de mojito que hará las delicias de los más atrevidos.

Si quieres darte un capricho, prueba alguna de sus exquisitas copas como la Tropical o Blancanieves.

En su local podrás echar un buen rato por la tarde porque además de acogedor y luminoso, disponen de Wifi gratuito.

Dirección: C/ Velázquez, 41

Metro: Serrano/Velázquez

 

Heladería Amorino

Heladería Amorino

Lo que nos fascina de Amorino es la presentación de sus helados con forma de rosa que hoy, después de casi 15 años, es su seña de identidad.

Sus dueños, Cristiano Sereni y Paolo Benassi, han apostado por ingredientes orgánicos y ecológicos, y desde nuestro punto de vista ha sido todo un éxito.

Los helados más destacados de su carta son los de frutas como frambuesa, piña o fruta de la pasión, aunque a nosotras nos apasiona el de mango o limón con albahaca.

Otra de sus peculiaridades son los macarons o gofres que acompañan con helado.

Su local, situado en pleno centro de Madrid, es un espacio agradable donde tomar también un refresco o un café.

Si quieres seguir descubriendo heladerías de la capital, te recomendamos nuestra página Las mejores heladerías de Madrid.

Dirección: C/ Mayor, 40 y en el Goumet Experience del Corte Inglés de Callao

Metro: Sol

Rocambolesc

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