San Telesforo Madrid y su helado de Roscón de Reyes

San Telesforo Madrid y su helado de Roscón de Reyes

Si te gusta, comparte:

“De Toledo al cielo, pasando por Madrid” es el lema de San Telesforo, un nuevo rincón en la capital, especializado en helados, sorbetes y tartas.

Desde 1806, esta empresa familiar toledana, por la que ya han pasado seis generaciones, elabora el auténtico Mazapán Suprema Artesano en su obrador, y es un referente de la confitería toledana. Desde hace varios años decidió incorporar los helados a su oferta pastelera.

Y este año han decidido ampliar su negocio y venir a la capital, para que los madrileños disfrutemos de sus productos confeccionados con métodos tradicionales de hace más de dos siglos.

En San Telesforo elaboran a diario sus manjares bajo cero con los mejores ingredientes naturales, con un 35 % de materia grasa y siguiendo un proceso completamente artesanal.

Su oferta de helados es bastante amplia. Algunos de que más te sorprenderán son: el de chocolate con naranja, el de chocolate blanco con cacahuete, el de café irlandés, el de carameto Tonka y galleta, el de cereza amarena o el de mantecado de canela.

Pero sin duda, la estrella se la otorgamos al helado de Roscón de Reyes. Sí, has oído bien. Uno de los dulces más típicos de la capital ¡convertido en helado!

Para los sorbetes utilizan las pulpas naturales de las mejores frutas, a las que añaden agua y azúcar, consiguiendo al final un excelente producto. Fruta de la pasión, limón, mango, mandarina, mojito con ron añejo, mojito sin alcohol, frutos rojos con vermut, son algunas de las bebidas frías que no querrás perderte.

Además, si necesitas una tarta original para esa celebración tan especial, ellos harán realidad tu idea.

Si eres un apasionado de los helados, te recomendamos Las mejores heladerías de Madrid.

Nombre: San Telesforo

Dónde: Avenida del General Perón, 6

Horario: M-J: de 11:00 a 00:00 h/ V-S: de 11:00 a 01:00 h/ D: de 11:00 a 00:00 h

Teléfono: 91 932 79 58

Web: https://santelesforomadrid.es/

 

San Telesforo Madrid

Si te gusta, comparte:
Gelatería La Romana, bienvenidos al sabor

Gelatería La Romana, bienvenidos al sabor

Si te gusta, comparte:

No podíamos olvidarnos de uno de los rincones de Madrid donde degustar el helado más sabroso, la gelatería La Romana.

Hace falta remontarse a 1947 para conocer los orígenes de esta famosa heladería. En la pequeña ciudad italiana de Rímini, un artesano heladero hacía sonreír cada día a los niños con los helados que preparaba. Después sus hijos quisieron continuar con su labor, y así llegó hasta la capital, una de las más prestigiosas heladerías.

Sabores tradicionales con recetas del pasado, elaborados con los mejores ingredientes. Leche ecológica, huevos frescos de gallinas criadas en libertad, nata fresca que se monta ahí mismo, avellanas del Piamonte, almendras de Avola, pistachos de Bronte y fruta fresca.

Para los frutos secos utilizan un procedimiento llamado “la pestatura” machacando el producto sin filtrarlo, consiguiendo que el sabor y el aroma no se pierdan.

Una gran variedad de sabores como el de pomelo rosado, el de sandía, el de avellana, el de chocolate blanco o negro, o el de stracciatela. Impresionante el helado de pistacho, con una textura muy cremosa y ligera.

Helados elaborados en pequeñas cantidades a lo largo del día para que su duración media no supere las tres horas, y así mantener todo su sabor.

Por otro lado, La Romana tiene confituras ecológicas certificadas de fresa, frambuesa y albaricoque, y las emplean en sus productos de pastelería y en sus crepes.

Además, en La Romana se respeta el medio ambiente, y para ello han creado una marca ecofriendly. Trabajan sobre todo con materiales FSC, reciclados y PLA (natural, biodegradables y compostables), minimizando el impacto dañino en el entorno.

Si eres un apasionado de los helados, te recomendamos Las mejores heladerías de Madrid.

Nombre: La Romana

Dónde: 

Calle San Bernardo, 96 (91 729 57 73). Metro: San Bernardo. Horario: L:V: de 16:00 a 22:00 hV: de 13:00 a 23:00 h/ S: de 13:00 a 23:00 h/ D: de 13:00 a 22:00 h

Paseo de la Habana, 27 (912 44 57 53). Metro: Santiago Bernabeu. Horario: L: de 15:00 a 21:30 h/ M-J: de 13:00 a 21:30/ V: de 13:00 a 22:30 h/ S: de 13:00 a 22:30 h/ D: de 13:00 a 21:30 h.

Calle Diego de León, 11 (685 41 49 13). Metro: Núñez de Balboa. Horario: L: de 17:00 a 21:30 h/ M-J: de 15:00 a 21:30/ V: de 15:00 a 22:30 h/ S: de 13:00 a 22:30 h/ D: de 13:00 a 21:30 h.

Goya «Gourmet Experience». Metro: Goya. Horario: L-J: de 17:00 a 21:00 h/ V-S: de 13:00 a 21:00 h/ D: de 13:00 a 20:00 h

Web: https://www.gelateriaromana.com/

Heladería La Romana

Si te gusta, comparte:
Heladería Sienna, tradición italiana en Madrid

Heladería Sienna, tradición italiana en Madrid

Si te gusta, comparte:

No podíamos olvidar incluir a Sienna en nuestra lista de las mejores heladerías de Madrid, una referencia de la tradición heladera italiana.

Un local en pleno barrio de Salamanca. con una decoración años setenta que, desde hace más de cuarenta y cinco años, nos ofrece unos de los mejores helados artesanos de la capital. El negocio familiar ha pasado ya por dos generaciones.

Si por algo son conocidos sus helados es por su textura y cremosidad inigualables, además de por tener una relación calidad-precio excelente. Y esto lo consiguen utilizando ingredientes de buena calidad, siguiendo los procesos tradicionales, y añadiendo mucho cariño en su elaboración.

Conos y tarrinas de diferentes tamaños que rellenan con alguno de los sabores de su gran muestrario de helado. Coco, mango, frambuesa, leche merengada, chocolate extra, yogurt con amarena, kínder bueno, vainilla con cookies, queso con dulce de leche, son solo alguno de ellos.

Pero, además, en su surtido se encuentran los helados de temporada con sabores sorprendentes, como el de violeta, el de maracuyá y albahaca, el de mojito, el de caramelo salado, el de tarta de zanahoria, el de marron glacé o el de flan con caramelo. Y cada semana innovando, nos sorprenden con uno nuevo.

¿Alguno especial? El helado de palmeritas de chocolate, combinando hojaldre con chocolate. ¡Una verdadera locura!

Disponen de algunas variedades para intolerantes y alérgicos.

También preparan copas de helados, leche merengada, cafés y tés, frappés, horchata, granizados y batidos de helados. Destacamos sus smoothies naturales, por ejemplo, el antioxidante con mango, papaya y piña.

Además, suministran a restaurantes y cafeterías.

Si eres un apasionado de los helados, te recomendamos Las mejores heladerías de Madrid.

Nombre: Sienna

Dónde: Calle Narváez, 62

Metro: Ibiza

Horario: L-D: de 12:00 a 23:00 h

Teléfono: 911 432 260

Web: http://www.siennanarvaez.es/

Heladería Sienna

Si te gusta, comparte:
Alboraya, a la rica horchata

Alboraya, a la rica horchata

Si te gusta, comparte:

Una de las bebidas que más nos recuerdan al verano es la horchata, y en Alboraya saben muy bien como elaborarla.

No es fácil encontrar en Madrid heladerías valencianas donde degustar esta refrescante bebida fabricada a partir de la chufa. Pero si quieres probar una de las mejores tienes que conocer este rincón.

Fue en 1980 cuando la familia Monrós deja la localidad de Alboraya, donde vivía, para trasladarse a Madrid y abrir un local en la céntrica calle de Alcalá. Así, dan a conocer a los madrileños el arte de hacer una buena horchata, una leche merengada y un rico helado, típico de la tradición valenciana.

En Alboraya conocen muy bien todo su proceso, desde su siembra, hasta su cultivo y secado. Y para conseguir una horchata de lujo, la elaboran diariamente con mucho mimo, ya sea líquida, granizada, con o sin azúcar.

Muchos son los beneficios que se obtiene de la chufa. Desde su alto contenido en fibra, su aporte de magnesio, calcio, vitaminas E y C, sin olvidar que proporciona proteínas de origen vegetal. Además, sacia el apetito y ayuda en las dietas depurativas.

Todo ello hace de la horchata un alimento muy saludable. Por otro lado, al ser una leche vegetal, combate los altos niveles de colesterol e hipertensión, y está indicada para intolerantes a la lactosa.

Pero, no solo encontrarás horchata, sino también helados o bizcochos de chufa. También puedes degustar helados riquísimos de otros sabores, y no te vayas sin probar su leche merengada, que está de muerte.

Por supuesto, disponen de servicio a domicilio.

Si eres un apasionado de los helados, te recomendamos Las mejores heladerías de Madrid.

Nombre: Alboraya

Dónde: Calle Alcalá, 125/ Avenida Felipe II, 26

Metro: Goya

Horario: L-D: de 11:00 a 22:30 h

Teléfono: 91 5765817

Web: www.horchaterialboraya.com

 

 

Alboraya

Si te gusta, comparte:
Acquolina, gelato y orxata en Malasaña

Acquolina, gelato y orxata en Malasaña

Si te gusta, comparte:

En medio de la plaza del dos de mayo se encuentra Acquolina, un pequeño rincón donde degustar un buen helado y la mejor horchata.

Celia Monrós, propietaria de Alboraya, junto con el napolitano Luca montaron este local para unir lo mejor del gelato italiano con la orxata valenciana.

La pequeña heladería del barrio de Malasaña, con el obrador a la vista y unas cuantas mesas, destaca por la calidad de sus productos y el precio económico de los mismos.

Para la elaboración artesana de sus helados utilizan los mejores ingredientes, como el pistacho siciliano, la vainilla de Madagascar o el chocolate francés. La horchata se elabora a diario con excelente chufa.

Una gran variedad de sabores a elegir: yogurt con amarena, mango, oreo, ferrero Rocher, tramontana, café, vainilla, entre muchos otros. Para los intolerantes a la lactosa, tienen helados sin leche.

Tartas de cumpleaños

Tartas de cumpleaños

Pero Acquolina también es muy popular por sus tartas, y sobre todos por las que preparan para cumpleaños, que decoran con gran cantidad de toppings. Entre las más solicitadas se encuentran la tarta de manzana y la de zanahoria con crema pastelera.

¿Eres choco adicto? Entonces no te pierdas su chocotrufa, con trufa, chocolate blanco, dulce de leche, oreo, kitkat, donetes, mikado, filipinos y kínder. ¡Brutal!

Y podemos disfrutar de sus helados todo el año. Además, en el invierno son famosos sus crepes y su chocolate caliente.

Otro de sus puntos fuertes es su atención cercana y su música ambiental.

Si eres un apasionado de los helados, te recomendamos Las mejores heladerías de Madrid.

Nombre: Acquolina

Dónde: Calle Velarde, 15

Metro: Bilbao

Horario: M-X: de 14:30 a 22:00 h/ J: de 15:00 a 22:30 h/ V: de 13:30 a 24:00 h/ S: de 14:00 a 24:00 h/ D: de 12:30 a 22:00 h/ L: cerrado

Teléfono: 915 23 30 36

Web: https://www.facebook.com/acquolinamadrid

 

Acquolina

Si te gusta, comparte:
Bico de Xeado, helados de leche gallega

Bico de Xeado, helados de leche gallega

Si te gusta, comparte:

Es bien sabido que el primer bico no se olvida, y desde luego el primer Bico de Xeado tampoco.

Todo comenzó con una cooperativa que en 2009 estaba arruinada por la crisis, y que fue rescatada del abandono. Ese fue el origen de “Granxa O Cancelo” , fundada con el objetivo de poner en marcha negocios que permitan mantener los puestos de trabajo en el medio rural, a la vez que mejorar el bienestar del ganado.

¿Y como consiguen una leche de calidad? Primero siembran la tierra de guisantes para enriquecerla de nitrógeno, después plantan el forraje de donde se alimentarán sus vacas lecheras.  Y una vez que obtuvieron la leche, decidieron elaborar el mejor de los helados.

Así nació en 2015 Bico de Xeado, un helado natural 100%, hecho con leche fresca procedente de vacas felices de granjas gallegas.

Helado de tarta de queso

Helado de tarta de queso

Actualmente cuentan con dos locales en Madrid, muy luminosos y decorados con madera, paredes blancas, algún muro de piedra y techos con formas geométricas.

Lo que más destaca de sus helados es su cremosidad por un lado, y su sabor por otro. Puedes elegir entre una gran variedad. Dulce de leche, hierbabuena, nata, limón, naranja, coco, licor café de Gomariz, plátano, pistacho, natillas, yogurt, tarta de queso, turrón, arroz con leche, avellana o café de pota. Nosotras os recomendamos el de chocolate con naranja y el de requesón con higo caramelizado.

Helado

Helado

Algunos de los productos de su carta son estacionales, como el de arándanos, castaña, fresa, frambuesa o pimiento de Herbón.

Si eres un apasionado de los helados, te recomendamos Las mejores heladerías de Madrid.

Nombre: Bico de Xeado

Dónde: Plaza Mayor, 29/Calle Luchana, 3

Metro: Sol/ Bilbao

Horario: L-D: de 16:00 a 23:00 h/ L-J: de 16:00 a 22:00 h/ V-S: de 17:00 a 23:00 h/D: de 16:00 a 22:00 h.

Teléfono: 626 64 40 28/ 636 06 70 05

Web: https://bicodexeado.es/

 

 

 

 

Bico de Xeado

Si te gusta, comparte:

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.mas informacion

ACEPTAR
Aviso de cookies