La Verità, heladería con sabor en Arganzuela

La Verità, heladería con sabor en Arganzuela

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Nuestra propuesta de esta semana es la heladería La Verità, sabor y salud en pleno barrio de Arganzuela.

Un rincón pequeño con toldos rojos y blancos y con un interior muy acogedor, con la madera como material básico. A destacar, la réplica de la famosa boca de la verdad, de donde toma su nombre el local. Con esta boca interactiva te divertirás, a la vez que puedes conseguir algún premio.

Sus dueños, que dirigen también el restaurante Macarena a escasos metros de la heladería, han intentado recrear el universo gastronómico de Italia en pleno Madrid.

Helados artesanos

Helados artesanos

Helados artesanos elaborados con frutas de temporada y leche fresca ecológica. Quedarás atrapado por alguno de los sabores, por ejemplo, el de mango, el de turrón de Jijona o el de té verde.

Y durante el invierno, no te pierdas el binomio brioche y helado. ¿Te imaginas el rico bollito francés relleno de helado y calentito? Realmente espectacular.

Heladería La Verità

Heladería La Verità

Pero, aunque La Verità nació con idea de ser solamente una heladería, poco a poco ha ido ampliando su oferta, y ahora es también un restaurante italiano. Una carta donde elegir entre degustar pizzas (piadinas), paninos y focaccias, ensaladas y pasta.

Además, le damos una puntación alta por ser dog friendly. Aquí no solo puedes entrar con tu mascota, sino que en su carta tiene también helados para perros.

Y si quieres que te lo lleven a casa, cuentan con un servicio Take&Away

Si eres un apasionado de los helados, te recomendamos Las mejores heladerías de Madrid.

Nombre: La Verità

Dirección:  Calle Embajadores, 181 B Boulevar Rodio

Metro: Legazpi/Arganzuela

Horario: L-J: de 11:30 a 00.30 h/V-S-D: de 11.30 a 1.30 h.

Web: http://laveritamadrid.com/

 

La Verità

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Ice Wave en Madrid , helados artesanos al momento

Ice Wave en Madrid , helados artesanos al momento

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Los descubrimos en Thailandia, y nos enamoramos de su increíble sabor. Ahora podemos disfrutarlos en Madrid y estamos encantadas. Os hablamos de los helados Ice Wave, hechos a mano en el momento sobre una placa helada.

Una forma innovadora de hacer helado que está causando furor en Madrid porque rompe el concepto que teníamos hasta ahora.

Helados de frutas frescas

Helados de frutas frescas

Se elaboran con frutas frescas y leche desnatada principalmente, en el mismo instante en que lo pides. De esta manera, las frutas no pierden sus cualidades y se consigue un sabor impresionante.

Primero tienes que seleccionar los mixing entre una gran variedad como plátano, fresa, mango, sandía, kiwi o melón. Pero no todos son frutas. También hay elementos dulces como galletas oreo, filipinos, kit-kat, Ferrero Rocher, huesitos. Te aseguramos que mezclando los dos tipos de ingredientes obtendréis un helado alucinante.

Ice wave show

Ice wave show

Su elaboración es un verdadero show en directo. Se echan los mixing que has elegido sobre la plataforma congelada y con un par de palas se van cortando a trocitos, y moviendo hasta formar finas capas heladas. Al final esas capas se enrollan y se sirven en un vaso.

Puedes escoger entre tres tamaños, el mini Wave, el Perfect Wave o el Tsunami para los más golosos.

Para adornarlos y completar su sabor, después les añades Toppings. Desde nutella, almendra crocanti, chocolate blanco y negro hasta caramelo, coco rallado o dulce de leche.

Volcano crepes

Volcano crepes

Pero en Ice Wave no solo hay helados. Otra de sus especialidades son los Volcano, crepes calientes que se rellenan con ingredientes de primera calidad.

También puedes tomar un Smoothie, seleccionando dos mixings, o un granizado bien frío con dos tipos de frutas.

Si eres un apasionado de los helados, te recomendamos Las mejores heladerías de Madrid.

Nombre: Wave Ice

Dirección:  Calle Esparteros, 14

Metro: Sol

Web: https://www.icewaveshow.com/

 

Ice Wave

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Heladería Zúccaru, helados y dulces sicilianos en Madrid

Heladería Zúccaru, helados y dulces sicilianos en Madrid

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Hoy os descubrimos la heladería Zúccaru, un pequeño rincón en Madrid con delicatessen sicilianas que no puedes dejar de probar.

Sus dueños, un matrimonio formado por el madrileño Juan y la siciliana Rossana, quisieron rendir culto a lo mejor de la cocina siciliana en Madrid.

Cercano a la Plaza de Oriente y a la Plaza de Ópera, este local se ha ganado un merecido puesto entre las mejores heladerías de la ciudad.

Sabores de helados

Sabores de helados

Helados y sorbetes artesanos elaborados con ingredientes de alta calidad. Leche fresca y frutas que provienen de granjas biológicas y de productores locales. Su carta cuenta con una selección de sabores que cambian cada día, dependiendo de los productos de temporada.

Zúccaru local

Zúccaru local

Podrás encontrar muchas variedades para veganos, sin lactosa, sin gluten y sin azúcar. Para garantizar la máxima seguridad, cada helado está contenido en un recipiente individual y de cristal, y se sirven con una paleta propia.

Helado siciliano

Helado siciliano

Si te vuelves loco por un buen café, en la heladería Zúccaru degustarás un verdadero espresso o capuchino. ¿O prefieres probar algo diferente como el affogato o el chinotto? Para acompañar, pastelería italiana: sfogliatella napolitanas, cannoli y focacce saladas. Para la época navideña, no puede faltar un auténtico Panettone. Desde el clásico con uvas pasas y fruta confitada hasta el de chocolate y pera o el de almendras o nueces.

A destacar sus Cannoli. Un postre muy popular en la isla mediterránea que consiste en un canutillo relleno de queso ricota y trocitos de chocolate, que se elabora en el momento. Se decora con cerezas y naranjas confitadas, o con pistachos y almendras.

Si eres un apasionado de los helados, te recomendamos Las mejores heladerías de Madrid.

Nombre: Zuccaru

Dirección:  Calle de Vergara, 16

Metro: Ópera

Horario: L-J de 10:00 a 23:00 h/ V-D de 10:00 a 01:00 h

Web: http://zuccaru.es/

Zúccaru

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Heladería Malvy’s Shakes, helados y taiyakis

Heladería Malvy’s Shakes, helados y taiyakis

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Hoy os vamos a descubrir la heladería Malvy’s Shakes, un rincón que seguro vais a visitar mucho este verano.

Un local ubicado en pleno barrio de Chueca, donde el objetivo de sus dueños es hacer realidad tus sueños dulces.

Su decoración es alegre y divertida en colores pastel, con el blanco y el rosa como protagonistas. Muy apropiada para una heladería.

Su éxito gira en torno a cuatro productos estrella: los helados de cono, los taiyakis, los batidos artesanos y los algodones dulces.

En la heladería Malvy’s Shakes ofrecen productos 100 % aptos para veganos y bajos en azúcar. Y puedes elegir el tipo de leche: entera, fresca, desnatada o de soja. Además, todo es artesanal, desde la crema de helado hasta la bollería.

Cono de helado

Cono de helado

Los conos de helados los puedes rellenar con cremas de sabores clásicos como chocolate, fresa o vainilla, o con otros más novedosos como el de Té Matcha.

Taiyaki

Taiyaki

El taiyaki es un postre japonés con forma de pez, que normalmente lleva una pasta dulce de alubias rojas llamada anko. Aquí también podrás elegir chocolate negro o blanco, por ejemplo.

Sus Cracy Schakes, batidos hechos con frutas naturales, se sirven en una copa rodeada de nata montada, a la que le añades los toppings que elijas.¿Qué prefieres un brownie, una galleta o nueces caramelizadas?

Cotton-Candy

Cotton-Candy

El resultado de cualquiera de ellos es una verdadera obra de arte. No nos extraña que lo primero que hace todo el mundo antes de hincarle el diente es una foto para subirla a Instagram.

Para destacar, la amabilidad y simpatía con la que nos han tratado las camareras.

Si eres un apasionado de los helados, te recomendamos Las mejores heladerías de Madrid.

Nombre: Malvy’s Schake

Dirección:  Calle San Onofre, 6

Metro: Gran vía

Web: http://malvysshakes.com/

 

Melvy's Shakes

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Heladería La Pecera, peces helados originales

Heladería La Pecera, peces helados originales

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Hoy os descubrimos la heladería La Pecera, un rincón con peces helados que está revolucionando Madrid.

El pequeño local está ubicado en pleno barrio de Malasaña. Para hacer honor a su nombre, sus paredes están decoradas con escamas de pez de colores verde, azul y blanco. Sus dueños, se trajeron la idea para este negocio desde Nueva York, donde vieron los taiyakis por primera vez.

La heladería La Pecera

La heladería La Pecera

El taiyaki es un dulce popular japonés con forma de pez que en el país asiático se sirve con anko (una pasta de alubias dulces), chocolate, crema o queso. Sin embargo, en la Pecera lo utilizan como cucuruchos, de vainilla o chocolate, para rellenarlo de helado.

El relleno es un soft helado, cremoso y menos frío que el helado tradicional, que sirven mediante dos grandes máquinas.

Primero eliges la crema base entre 4 sabores. Dos de ellos, vainilla y chocolate, son siempre fijos. Luego, cada mes nos ofrecen otros dos sabores diferentes, por ejemplo, té matcha, tarta de cumple o caramelo.

Carta de La Pecera

Carta de La Pecera

Después eliges los topping con los que quieres adornar y completar tu helado. Galletas oreo, coco, corn flakes, cacahuetes, nube tostada, brownie, ositos de chocolate, nube de algodón de azúcar, caramelos, arándanos, y una infinidad de sugerentes posibilidades.

Si no sabes por cuál decirte, no te preocupes, en la heladería La Pecera cuentan con mezclas fijas como el Pez unicornio o el Pez coco.

Y para completar su oferta, también cuentan con pequeños cakes rellenos de Nutella o crema de manzana, e incluso salados. Ideales para disfrutar en cualquier momento del año. Para beber, un café o un rico té matcha latte.

Si te gusta la repostería japonesa, te recomendamos otro rincón que te encantará, Panda Patisserie. Además, para que descubras otras heladerías, te recomendamos Las mejores heladerías de Madrid.

Nombre: La Pecera

Dirección:  Calle Velarde, 2

Metro: Tribunal

Web: https://www.facebook.com/wearelapecera/?ref=page_internal

 

 

La Pecera

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Heladería Rocambolesc y la fábrica de chocolate

Heladería Rocambolesc y la fábrica de chocolate

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La heladería Rocambolesc es el sueño de Jordi Roca hecho realidad, y el paraíso de cualquier niño.

El proyecto nace de unir la pasión del chef catalán por los helados y su idea de recuperar el carrito de los postres que ya utilizaban en el Celler de Can Roca.

En 2012 abrieron su primera heladería en Girona. En la actualidad cuentan con cuatro locales, tres de ellos en Cataluña y uno en la capital.

El local madrileño, situado en la última planta del edificio de Gourmet Experience de Serrano, recrea el mundo mágico de Charlie y la Fábrica de chocolate de Willy Wonka. El mostrador es un gran carrito blanco que tiene detrás una máquina con engranajes, relojes y tuberías pintadas a rayas blancas y rojas, como los clásicos caramelos. Al lado, las mesas que simulan las ruedas dentadas.

Chocolates

Chocolates

El concepto original de la heladería Rocambolesc se basa en reproducir algunos de los postres que elaboraban en el restaurante convirtiéndolo en un exquisito helado.

Para ello, cuentan con una base de helado a elegir entre seis opciones: manzana al horno, yogur, chocolate, vainilla, sorbete de coco con violeta o cereza y lima. Se complementan con más de 30 toppings de almendra, avellana, bambolescas de frambuesa, de fruta de la pasión, de pistacho, de plátano, crujiente de caramelo, manzana caramelizada o nubes de flor de azahar, entre otros.

Charlie y la fábrica de chocolate

Charlie y la fábrica de chocolate

Todos sus helados se elaboran utilizando técnicas vanguardistas y artesanales, con ingredientes cien por cien naturales y sin gluten.

Completan su oferta con sorbetes especiales, como el de ciruela de arbusto con forma de El oso y el Madroño, el de naranja y mango con forma de dedo de Colón o el de fresas con agua de rosa con forma de nariz.

¿Quieres sorprenderte de verdad? Pues no dejes de probar el panet, un pan de brioche caliente relleno de helado bien frío. ¡Espectacular!

Y al mismo tiempo que disfrutas de un buen helado, desde la terraza tendrás unas magníficas vistas.

Si quieres descubrir más heladerías de Madrid, te recomendamos nuestro post “Los mejores helados de Madrid”.

Nombre: Rocambolesc

Dónde:  Goumet Experience C/ Serrano, 52

Metro: Serrano

Web: http://www.rocambolesc.com/

 

 

Rocambolesc

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