Café Comercial, un rincón con mucha historia

Café Comercial, un rincón con mucha historia

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Cuando hace unos años, en el 2015, el Café Comercial anunció su cierre, muchos madrileños nos sentimos profundamente tristes.

Este rincón había sido un icono en Madrid, y entre sus paredes se quedaban olvidadas muchas historias, conversaciones y anécdotas.

El Café Comercial abrió sus puertas en 1887, y en sus más de cien años de existencia se vivieron tertulias literarias, intrigas políticas, y muchas tardes de lecturas. Como ejemplo, fue aquí donde Camilo José Cela tomó nota para escribir su célebre novela La Colmena.

Por eso, cuando este café inició su andadura el año pasado renovado, pero conservando su espíritu de café castizo y antiguo, lo celebramos a lo grande.

El grupo El Escondite ha sido el encargado de dar una segunda oportunidad al mítico café. Su barra principal, así como los espejos, suelos, mesas de mármol negro, sillas de madera y sus lámparas de cristal nos hacen un guiño desde el pasado.

Como novedades, las caricaturas de grandes autores literarios como Blas de Otero, Antonio Machado, Camilo José Cela o Gabriel Celaya, entre otros.

Un sitio ideal para desayunos o meriendas, café con buenas tartas, bollería, tortitas, y sobre todo su riquísimo chocolate con churros.

Para las comidas y cenas, propuestas gastronómicas clásicas y madrileñas, ensaladilla rusa, albóndigas, mejillones tigres, croquetas de jamón, merluza a la romana o alcachofas confitadas, Y como postre el mousse de chocolate negro o una tarta de zanahoria.Los domingos podemos disfrutar de un magnífico brunch, y si el tiempo acompaña la terraza será nuestro sitio elegido.

Y para poner de relieve el pasado cultural del Café Comercial, cuentan con una programación muy completa que recoge desde buena música hasta presentaciones literarias o recitales poéticos. Puedes consultar su programación AQUÍ.

Y como icono madrileño, El Café Comercial tiene hasta su propia estrofa de un famoso chotis: “¿Quiere usted tomar un café rico? Acuda al Café Comercial que es exquisito».

Si quieres descubrir más rincones especiales para tomar un café o té, te recomendamos nuestra página Las mejores cafeterías de Madrid.

Nombre: Café Comercial

Dirección: Glorieta de Bilbao, 7

Horario: de 09:00 a 02:00 h

Metro cercano: Bilbao

Punto fuerte: Chocolate con churros. Su historia.

Teléfono: 910 88 25 25

Web: http://cafecomercialmadrid.com/

 

Café Comercial

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Run Run Run, el café para runners en Madrid

Run Run Run, el café para runners en Madrid

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Os presentamos Run Run Run, el primer café para runners de Madrid que fomenta el hábito de vida saludable.

Se trata del último acierto del Grupo La Musa, al que debemos otros éxitos como Ójala, La Musa o Limbo.

Run Run Run se ubica en la zona deportiva y verde del barrio de Vallehermoso. El arquitecto Andrés Jaque lo ha concebido como si fuera un invernadero, en dos plantas, utilizando colores y formas muy llamativos y con un huerto colgante. Dispone de una cocina abierta en la parte central que invita a sentarse junto a los cocineros.

Huerto colgante

Huerto colgante

Con su filosofía Clean Eating, este rincón nos propone comer de forma limpia, cuidando no solo nuestro cuerpo y mente, sino también el medioambiente.

Para ello, por un lado, emplea productos de temporada y proximidad, que provienen de agricultura ecológica. Carne, huevos y lácteos de la Sierra madrileña de Miraflores y pescados de la costa nacional.

Por otro, trabajan con alimentos en estado puro sin procesar, con cocciones a baja temperatura y elaboraciones tradicionales y en crudo, de manera que se conserven todas las propiedades de los alimentos.

Cocina

Cocina

Para llevar a cabo su gastronomía saludable, cuentan con dos personas claves, el chef Taut Repsys y la nutricionista Andrea Cañas, que nos ofrecen una cocina mediterránea con un toque asiático.

Smoothies y zumos naturales para acompañar algún aperitivo como el Queso Labneh y Remolacha o un sándwich Boston con tortilla de trigo con hummus de espinacas, kale, yogur y aguacate. El tartar de bonito o el Poke vegano pueden ser un buen segundo plato. Y como postre el Crumble vegano de manzana con helado de plátano y cacao.

Pero, Run Run Run no solo es un rincón gastronómico. Cuenta con su propio club de runners, a cargo de Sonia Bejarano y un equipo de entrenadores que salen a correr todas las semanas. Así fomentan el deporte, otro de los pilares de su filosofía.

Su compromiso con el medio ambiente lo demuestran con pequeños detalles del día a día. Por ejemplo, los embalajes y las vajillas han sido elaborados con materiales reciclados. Incluso los uniformes de su personal han sido confeccionados a base de algodón reciclado que permite ahorrar 2.000 l de agua en cada prenda.

Si quieres conocer más restaurantes de la capital, te recomendamos nuestra página Las mejores cafeterías de Madrid.

Dónde: Plaza Juan de Zorrilla, 1

Metro: Bravo Murillo

Teléfono: 91 166 90 94

Más información: https://grupolamusa.com/restaurante-run-run-run/

Horario:  L-J: de 09:00 a 01:00/ V de 09:00 a 02:00h/S de 13:00 a 02:00h/D de 13:00 a 01:00h

Punto fuerte: Cocina saludable con productos de agricultura ecológica

Rum Rum Rum

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La Cátedra del Real Jardín Botánico

La Cátedra del Real Jardín Botánico

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Escondido dentro de la vegetación del Real Jardín Botánico se encuentra La Cátedra, una cafetería y tienda al mismo tiempo.

Ubicado dentro del Pabellón Villanueva, el espacio ha sido diseñado conservando su arquitectura original. Techos altos, mármol blanco y maderas nobles, inundadas de luz por todas partes.

Este rincón es Ideal para reponer fuerzas después de la visita al Jardín Botánico. Aquí podrás tomar un magnífico desayuno o merienda, o una comida sencilla. Cafés ecológicos, zumos naturales, bizcochos y tartas del día, e incluso disponen de opciones para veganos.

Inteiror de La Cátedra

Inteiror de La Cátedra

Si lo tuyo es lo salado puedes elegir entre una tabla de jamón ibérico o de quesos, hojaldres, quiche de espinacas, ensaladas variadas o bocadillos con panes especiales. Y si quieres tomar un aperitivo, encontrarás una carta interesante de vinos.

A nosotras, lo que más nos entusiasma es desayunar en su terraza rodeada de naturaleza mientras leemos un magnífico libro. En la tienda puedes encontrar algunos ejemplares interesantes de naturaleza, jardinería, ecología.

Terraza de La Cátedra

Terraza de La Cátedra

Igualmente encontrarás pequeños artículos relacionados con la naturaleza, cerámica artesanal, bisutería de maderas orientales o bolsos y monederos hechos a mano, entre otros. También puedes adquirir láminas de distintas hojas de plantas, que son una réplica de las que se conservan en los archivos del Real Jardín Botánico, dibujadas por algunos botánicos del siglo XVIII.  

Para los que deseen visitar asiduamente La Cátedra, sin tener que pagar la entrada del Botánico, se puede obtener un abono anual.

Si quieres descubrir más rincones especiales para tomar un café o té, te recomendamos nuestra página Las mejores cafeterías de Madrid.

Nombre: La Cátedra del Real Jardín Botánico

Dirección: Plaza de Murillo, 2

Horario: de 10:00 a 18:00 h en invierno/ de 10:00 a 20:00 h en verano

Teléfono: 914 20 30 17

Metro cercano: Atocha

Punto fuerte: situado en un entorno privilegiado

 

La Cátedra

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Pum Pum café, un rincón vegetariano en Lavapiés

Pum Pum café, un rincón vegetariano en Lavapiés

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Hoy os descubrimos Pum pum café, un rincón ideal para desayunar en pleno barrio de Lavapiés.

Papo y Dan, dos hermanos argentinos, abrieron este local vegetariano en una antigua carnicería de 1800 cerrada desde hacía 30 años. Su objetivo, ofrecer un café de calidad, tan difícil de encontrar en Madrid.

Situado al comienzo de la calle Tribulete con una fachada poco llamativa, que casi pasa desapercibida. El espacio interior está decorado de manera sencilla, con ladrillo visto y vigas de madera, destacando el mostrador y una barra pequeña. Como nota curiosa han dejado los ganchos del antiguo negocio como percheros.

Su éxito se basa en tres puntos fundamentales: el café, el pan de masa madre y la pastelería casera que elaboran a diario.

La especialidad de Pum Pum es el café de filtro, elaborado con producto ecológico recién molido y utilizando unas cafeteras especiales. Sin embargo, tampoco desmerecen los expresos de la Marzocco, una de las mejores máquinas del mercado. Si te gusta con leche, te sorprenderás porque la traen fresca a diario desde la sierra madrileña.

Aquí se cocina con productos de primerísima calidad, y si es de negocios cercanos mejor. Madre hizo Pan, uno de los mejores obradores actuales, proporcionan los distintos tipos de panes hechos con masa madre.

Pastelería casera

Repostería casera

Para la repostería han confiado en las manos maternas. A diario, la madre de Papo y Dan prepara deliciosas tartas de zanahoria, de limón, de coco, brownies, alfajores y cookies, entre otros. No vas a saber qué elegir.

De lunes a viernes ofrecen un fantástico brunch que además es muy económico. La versión corta cuesta solo 10 € e incluye café o té, una granola bio horneada con yogurt y fruta, huevos benedictine cocinados con huevos camperos de calidad sobre una tosta con aguacate y zumos naturales exprimidos al momento. La versión larga por 15 € incluye además diferentes panes y un cóctel mimosa.

Para el resto del día, puedes tomar ensaladas frescas, tostas, huevos y sándwiches.

Como no admiten reserva de mesa, se forman largas colas para entrar, sobre todo los fines de semana. Pero, desde luego que merece la pena un ratito de espera.

Si quieres descubrir más rincones especiales para tomar un café o té, te recomendamos nuestra página Las mejores cafeterías de Madrid.

Nombre: Pum pum café

Dirección: Calle Tribulete, 6

Horario: Todos los días de 9 a 21:00 h

Metro cercano: Lavapiés

Punto fuerte: El café, el brunch y los panes de masa madre

Web: https://www.pumpumcafe.com/

 

 

Pum Pum café

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Faraday, vinilos, antigüedades y café

Faraday, vinilos, antigüedades y café

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Faraday es nuestro último descubrimiento en el barrio de Chueca, que queremos compartir con vosotros.

Sus dueños, una pareja de origen argentino, quisieron crear un bonito espacio donde se pudiera unir su afición por la música, por parte de Rodrigo, y la decoración, por parte de Michelle.

Así nació Faraday, un proyecto que gira en torno a tres elementos: los vinilos, las antigüedades y el café.

Al entrar encontramos un local amplio, luminoso y de techos altos, que está decorado con un estilo retro. Muebles comprados en mercadillos que son piezas únicas e interesantes. El área se divide en dos plantas, aunque de momento la más alta está en fase de creación.

Discos

Discos

Naturalmente, uno de sus puntos fuertes es la selección de discos de gran calidad, que además están a la venta. Rodrigo es el encargado de escoger la música que se escucha en cada momento, entre una amplia variedad como jazz o electrónica, entre otros.

Otro punto destacado es la colección de objetos curiosos que se despliega por los distintos rincones del local.  Aquí puedes encontrar desde pendientes o libros hasta objetos decorativos. Y todo a buen precio.

Como complemento, decidieron añadir a su idea un ingrediente como el café, que transformara la tienda en un punto de encuentro donde pasar un buen rato. Su especialidad viene directamente de Toma Café, así que no hay duda de que es de calidad suprema.

Y como al café le va que ni pintado un poco de dulce, nos ofrecen un buen trozo de tarta, un brownie o unas deliciosas trufas de chocolate belga para acompañarlo. Si lo tuyo es el té, también tendrás opciones que vienen de China y Japón.

Si quieres descubrir más cafeterías de la capital, te recomendamos nuestra página Las mejores cafeterías de Madrid.

Nombre: Faraday

Dirección: Calle San Lucas, 9

Horario: L-V: de 11:00 a 20:00 h/S-D: de 12:00 a 21:00 h

Metro cercano: Chueca

Punto fuerte: Los vinilos y antigüedades

Web: https://faraday-cafeteria.negocio.site/

 

Faraday

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La Berlinesa, un café para leer

La Berlinesa, un café para leer

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En Madrid hay rincones escondidos muy pequeños, pero con tanto encanto que enamoran, como ocurre con La Berlinesa café.

Este local forma parte de un proyecto de la editorial libros.com. Sus creadores permiten hacer realidad las aspiraciones literarias de muchas personas mediante el crowdfunding o micromecenazgo. Una apuesta que asegura la edición, diseño y distribución del libro sin que el autor tenga que pagar nada.

La Berlinesa café, ubicado muy cerca de la Plaza de España, se creó con la idea de aunar café y libros, dos elementos que siempre han maridado muy bien. Por eso, si compras un libro te regalan un café, y por cada diez cafés te regalan un libro.

¿Quieres una cita a ciegas con un libro? Pues, por solo 8 € puedes comprar un libro completamente envuelto, y no podrás leer ni siquiera el título. Pero, para que no vayas totalmente a ciegas, escriben pequeñas frases orientativas, para asegurar que aciertas con el que elijas.

Un espacio de pequeñas dimensiones y decorado al estilo berlinés. Una de sus paredes sirve de expositor de libros, con una apuesta literaria que incluye obras vanguardistas.

Uno de sus mayores atractivos es que mientras tomas tu café puedes encontrarte con autores que minutos antes han pasado por el local colindante de la editorial. Una buena oportunidad para que te firmen el libro que has comprado.

En su carta, una gama de cafés de alta calidad que podrás tomar con leche, capuccino, con caramelo o con chocolate. Además, todos los días de 11:00 a 12:00 el café vale solo 1 euro.

Entrada de La Berlinesa

Entrada de La Berlinesa

Y como no a todos les gusta el café, también tienen chocolate (negro y blanco), e infusiones especiales, por ejemplo, de jengibre con limón y miel. Para acompañar, hemos probado las riquísimas cookies caseras con chocolate blanco y negro y están deliciosas.

Café y libros

Café y libros

Haciendo un guiño a Berlín nos ofrecen también el Club Mate, la bebida tan de moda en la capital alemana.

Nuestra enhorabuena a este tipo de proyectos interesantes que promocionan la cultura del café y apoyan a nuevos autores literarios. 

Si quieres descubrir más cafés de la capital, te recomendamos nuestra página Las mejores cafetería y teterías de Madrid.

Nombre: La Berlinesa

Dirección: C/ Ventura Rodríguez, 22

Metro cercano: Plaza de España/Ventura Rodríguez

Punto fuerte: su café y sus libros

Web: https://www.facebook.com/laberlinesacafe/

 

La Berlinesa

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