Arabay, el nuevo templo del café en Madrid

Arabay, el nuevo templo del café en Madrid

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El nuevo templo del café en Madrid se llama Arabay,

Arabay Coffee Roasters Since 1952 está formado por un equipo de personas apasionadas del café, con sede en el pueblo de Lloret de Vistalegre, en Mallorca. Su proyecto engloba tres conceptos: Sore, House y Academy.

Recientemente han dado un paso más, y han decidido abrir un nuevo local en la capital.

Ubicado en la céntrica Plaza de Pontejos, ocupando el espacio de una antigua tienda de telas, este rincón llama la atención del paseante solamente por su escaparate.

El interior del local se ha dividido en dos plantas, con una zona para comprar sus especialidades y otra para degustarlas en su interior. En la planta ubicada a pie de calle, se distribuye la barra, la estantería con la selección de cafés, y algunas pequeñas mesas. Subiendo a la primera planta, un área más tranquila donde compartir una charla con amigos o un momento de relax frente a una taza de café o té.

Para la decoración han utilizado sobre todo la madera, consiguiendo ese ambiente acogedor y apacible, que tanto nos gusta.

Café de especialidad

Café de especialidad

Arabay es un establecimiento que incluye las nuevas tendencias alrededor del mundo de café. Trabajan con la especie botánica Arábica, que compran directamente al productor de origen, sin intermediarios, y que tuestan en la isla balear. Además, utilizan agua de producción propia de gran calidad para preparar los specialty coffees con el mejor aroma.

Cafés clásicos o de especialidad servidos en vidrio y vajilla, evitando los envases desechables. Completan su carta con bollería y algunas ensaladas. Pero, si prefieres un buen té, cuentan con muy buenas opciones.

Sus productos son respetuosos con el medio ambiente y cuentan con la certificación de comercio justo Fairtrade.

Y para ampliar la cultura del café, imparten cursos que van desde talleres donde aprender a elaborar café en casa, a catas de café siguiendo protocolos de la SCAE o monográficos de latteart.

Puedes descubrir más rincones especiales para tomar un café o té, en nuestra página Las mejores cafeterías de Madrid.

Nombre: Arabay

Dirección: Calle del Marqué Viudo de Pontejos

Horario: L-V: de 08:00 a 20:00 h/ S-D: de 09:00 a 20:30 h

Metro cercano: Sol

Punto fuerte: Su café

 

Arabay

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Slow Café Madrid, despacio y sin prisas

Slow Café Madrid, despacio y sin prisas

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Nos hemos enamorado de Slow Café Madrid, un rincón escondido en Latina donde disfrutar tu momento despacio y sin prisas.

Como sabéis, el movement slow o movimiento lento, hace hincapié en que hay que tomarse el tiempo necesario para disfrutar de las actividades que realizamos a diario. Pues con esta filosofía, han abierto este coffee shop para ese momento de relax con un café y un buen libro.

Ubicado en un antiguo taller de serigrafía de una pequeña y tranquila calle, el local invita desde que entras a la calma. Un espacio muy luminoso, rodeado de plantas naturales y amenizado con música relajante.  En su decoración han incluido algunas reproducciones de famosos carteles de Alphonse Mucha.

En Slow Café Madrid han apostado por el café de especialidad y por una magnífica repostería que elaboran ellos mismos durante el día. Entre muchas otras opciones, destacamos la tarta de zanahoria, de manzana, de chocolate y remolacha, el Brownie cheesecake o el bizcocho de coco y lima.

Té Matcha Latte

Té Matcha Latte

Pero si lo tuyo es el mundo del té, podrás tomar encontrarás algunos infusiones naturales o mezclas que preparan ellos mismos.

Otro de sus puntos fuertes es el brunch de fin de semana. Para el plato principal puedes elegir entre sándwiches, huevos revueltos o tostas con pan de masa madre. Añade un pedazo de tarta o bizcocho, granola de frutas, zumo natural y café o té, y te tomarás de otro modo el día. Y lo mejor es que el precio te dejará de buen humor.

¿Os unís al movimiento slow?.

Puedes descubrir más rincones especiales para tomar un café o té, en nuestra página Los mejores cafés de Madrid.

Nombre: Slow Café Madrid

Dirección: Calle Mediodía Grande, 20

Horario: L-V: de 09_00 a 19:00 h/ S-D: de 10:00 a 19:00 h

Metro cercano: Latina

Punto fuerte: Su tranquilidad, su café y sus tartas

 

Slow Café Madrid

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Proper Sound, música, café y vino

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De los creadores de Toma Café, llega Proper Sound, un rincón especial para los amantes de la música, el café y el vino.

En pleno barrio de Chamberí, ha abierto sus puertas el hermano pequeño de los dos famosos cafés. Cuando se habla de la marca Toma Café ya sabemos que detrás hay una amplia cultura cafetera. Por eso, desde hace tiempo se han convertido en un referente en la capital cuando se habla de café de excelente calidad.

Cuando el argentino Santiago y su socia Patricia pensaron en abrir Proper Sound lo que tenían en mente era un espacio donde se favoreciera la escucha activa de música. Realmente estaban pensando en el llamado listening bar, un bar original de Japón de los años 50. Este tipo de local ya se ha extendido a otras ciudades como Londres, Nueva York, Los Ángeles o Barcelona.

Aquí se viene más a escuchar que a hablar. Porque, al mismo tiempo que te tomas una buena taza de café o una copa de vino, te ofrecen una buena selección musical. Como si estuvieras en el salón de tu casa, puedes disfrutar de la música, pero sin tener que levantarte del asiento.

En Proper Sound solo utilizan vinilos y equipos de sonido hi-fi (alta fidelidad), obteniendo una calidad del sonido, que ellos llaman “cálido”. Entre su colección de vinilos encontramos todo tipo de género musical, aunque predomina el jazz.

Para conseguir que el lugar tenga esa decoración tan cool, han utilizado estanterías y cajones de madera, donde se aloja el surtido discográfico y de vino, además de bancos, antiguos tocadiscos y una luz tenue.

Desde el jueves hasta el domingo, este curioso local organizará sesiones monográficas de distintos estilos musicales y de singulares Dj’s.

Y para acompañar sus vinos naturales podemos elegir entre quesos artesanales, diferentes tostas o pequeños picoteos.

Si quieres conocer más cafés de la capital, te recomendamos que visites nuestra página Las mejores cafeterías de Madrid.

Dónde: Calle de Raimundo Lulio, 16

Horario: D-X: de 10:00 a 19:00 h/J-S: de 10:00 a 24:00 h

Metro: Iglesia

Web: https://www.toma.cafe/

 

 

Proper Sound

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El Capricho de Salvador, café, té y algo dulce

El Capricho de Salvador, café, té y algo dulce

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El Capricho de Salvador es nuestro último descubrimiento en pleno barrio de Arganzuela de la capital.

Ubicado en el denominado Pasillo Verde, este rincón se está haciendo un importante hueco entre los cafés más solicitados de la zona. Otro de ellos es Coco Mocca, del que ya os hemos hablado en otro de nuestros posts.

A veces la felicidad reside en cosas simples, como una taza de café o de té, un dulce y una conversación en buena compañía. Y El Capricho de Salvador es un local ideal para tomarte un respiro cada día y disfrutar de tu momento.

Panadería, pastelería y cafetería unidos en un pequeño espacio, muy acogedor y decorado con gusto. Nos han llamado la atención algunos detalles como el espejo en forma de sol, la falsa librería, el sofá o el reloj.

Para comenzar la mañana con fuerzas, nada mejor que pedir uno de sus desayunos con zumo, tostadas y café o infusión.

Todos sus productos pueden adquirirse para llevar o para tomar en el propio recinto. Su pastelería es de calidad, variada y a buen precio. Entre otras muchas de sus especialidades, encontramos trenzas, palmeritas, pasteles de Belén, cañas, croissants, pastas variadas o bombas de nata (se te hace la boca agua solo de verlas).

Sin duda, su terraza al aire libre es uno de sus puntos fuertes, y está bastante demandada, sobre todo por la situación actual que vivimos.

Puedes descubrir más rincones especiales para tomar un café o té, en nuestra página Las mejores cafeterías de Madrid.

Nombre: El Capricho de Salvador

Dirección: Paseo de Juan Antonio Vallejo-Nájera Botas, 49,

Horario: L-V: de 08:00 a 21:00 h/ S-D: de 09:00 a 21:00 h

Teléfono: 916 17 65 30

Metro cercano: Pirámides/Puerta de Toledo

Punto fuerte: Su ubicación y su pastelería

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El Capricho de Salvador

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Coco Mocca, el café más coqueto de Arganzuela

Coco Mocca, el café más coqueto de Arganzuela

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Una decoración muy floral, ideal para hacerse unas fotografías increíbles, han convertido a Coco Mocca en el café de moda de Arganzuela.

Según cuentan sus socios hondureños, el nombre del local lo han tomado de un cuento infantil que leían en su infancia. En el mismo, el personaje “Coco”, junto con sus amigos, iba a una coqueta cafetería que se llamaba “Mocca”. A partir de ese momento, cuando quieren recomendarse entre ellos una bella cafetería, siempre emplean la palabra “Coco Mocca”.

Justo enfrente de la estación de tren de Pirámides se ubica este luminoso rincón donde hacer una pausa y olvidar los días fríos y grises de este invierno.

Cabina telefónica floreada

Cabina telefónica floreada

Decorado en tonos pastel, donde predomina el rosa y el blanco, las flores son el principal motivo invadiendo el espacio como si de un jardín se tratara. Rosas, orquídeas, magnolias, entre otras, adornan por completo alguna de sus paredes y techo. A destacar, la cabina telefónica que sus dueños trajeron de Manchester, y que por supuesto también es de color rosado.

Coco Mocha funciona como en modo autoservicio. El café lo sirven en unas tazas grandes con mucha nata, a la que se le añaden toppings y siropes a elegir.

Para acompañar, ofrecen tartas que les sirve un obrador cercano. Las más solicitadas son la de zanahoria y la de chocolate blanco y fresa, pero puedes elegir entre otras muchas más. Otros dulces interesantes son los donuts y las “princesitas”, pequeñas palmeritas deliciosas.

Y por supuesto, cuando tengas tu café y tu trozo de pastel, tendrás que hacerte un montón de fotos. Seguro que después todos tus amigos empezarán a preguntarte dónde estás.

Puedes descubrir más rincones especiales para tomar un café o té, en nuestra página Las mejores cafeterías de Madrid.

Nombre: Coco Mocca

Dirección: Paseo de las Acacias, 29

Horario: M-V: de 07:00 a 22:00 h/ S-D: de 08:30 a 22:00 h

Metro cercano: Pirámides

Punto fuerte: Su decoración

Web: https://www.facebook.com/CocoMoccaEs/

Coco Mocca

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Nomade café, un brunch de calidad a buen precio

Nomade café, un brunch de calidad a buen precio

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En una de las zonas más castizas de Madrid, se encuentra Nomade café, un rincón acogedor con mucho encanto.

Ubicado entre Lavapiés y Antón Martín, el local destaca por su luminosidad y su ambiente acogedor. En su decoración han utilizado madera, una pared de ladrillo y muchas plantas.

A la hora de elegir el nombre del local, su fundadora Cynthia Stucki quiso hacer referencia a sus viajes, tomando la denominación de nómada que se da en su país de origen.

Para su dueña es muy importante la comida saludable. Por eso aquí se bebe café de especialidad de Hola café, y en la elaboración de sus platos se miman mucho sus ingredientes.   

Uno de los aciertos de Nomade café es el brunch, de buena calidad, abundante y a buen precio, que sirven todos los fines de semana.

Para comenzar, un buen zumo natural, pan de obrador y un plato salado que suele ser alguna de las tostas de su oferta gastronómica. Continuamos con algún bizcocho o trozo de tarta artesanos, elaborados por la mano de esta normanda. Nosotras te recomendamos la tarta de zanahoria o el brownie de chocolate. Si quieres probar algo más especial, puedes elegir los cannelles de Burdeos porque te van a encantar. Y para acompañar un buen café.

Pero, además de este brunch, su carta tiene opciones muy sugerentes.

Para un desayuno saludable, os sugerimos el bowl de granola casera con yogur griego, frutas frescas y coco rallado. También nos han encantado los batidos, por ejemplo, el de arándanos, fresas, plátano, albahaca y leche.

Para la más glotones, el Grilled Cheese picante (Bocadillo caliente con chutney de manzana, espinacas, gouda y manzana fresca, servido con boniato asado) o el Tartuffo, con champiñones horneados con salsa tartuffo, dos huevos, queso feta y albahaca, servido con pan de masa madre tostado.

También tienen platos especiales para veganos.

Puedes descubrir más rincones especiales para tomar un café o té, en nuestra página Las mejores cafeterías de Madrid.

Nombre: Nomade café

Dirección: Calle de los Tres Peces, 22

Horario: J-M: de 09:00 a 19:30 h

Metro cercano: Antón Martín

Punto fuerte: Su brunch

Teléfono: 685 88 66 40

Web: http://nomadecafe.co/

 

 

Museo del Romanticismo

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