Sweet Space Museum, el museo de las chuches

Si quieres ser más feliz que una perdiz, no te pierdas la visita a Sweet Space Museum, el museo dedicado a las chucherías.

Ubicado en la segunda planta del Centro Comercial ABC Serrano, este rincón interactivo inspira la imaginación y la creatividad, a la vez que te diviertes.

Con un gran colorido, el universo de las golosinas es ideal para sacarte todas las fotos que quieras en escenarios soñados por un niño.

Cuando entras creerás que te ha tocado el billete dorado dentro de tableta de chocolate para acceder a la Fábrica de chocolate de Willy Wonka, y que van a aparecer los Oompa-Loompas.

Durante aproximadamente una hora, se realiza un recorrido por 10 salas muy especiales diseñadas por importantes artistas como Agatha Ruíz de la Prada, Pablo Carpio u Okuda San Miguel. Allí encontrarás plantas de azúcar, cascadas de piruletas o bosques de caramelos.

En el hall encontraréis el photocall del cohete, obra de Inés Valls, donde iniciaréis esta golosa aventura. Durante este viaje nos acompañan los sweeters que nos guían siguiendo los pasos de Astro, que ha llegado del planeta Sweet Space.

Un cielo lleno de nubes, un divertido tobogán, un unicornio o un cerdo volador, son algunas de las cosas que encontraréis.

Además, dentro tienen preparadas muchas sorpresas. Por ejemplo, comerte un chuche dentro de un cohete o un helado salido de un colorido laboratorio. Pero no queremos chivarte nada más, sino que lo descubras por ti mismo.

Al finalizar, te estará esperando la Sweet Gift Shop donde comprar batidos, cookies, chuches y muchos artículos de recuerdo.

Dónde: ABC de Serrano (Calle Serrano, 61)

Horario: L-X-J-V: de 16:00 a 20:30/S-D: de 12:00 a 21:30/M cerrado

Metro: Rubén Darío

Precios: Adultos: 18 €/ Niños de 3 a 12 años: 14 €. Se incluyen las chuches que dan en el recorrido

 Web: https://www.sweetspace.com/

Sweet Space Museum

Nomade café, un brunch de calidad a buen precio

Nomade café, un brunch de calidad a buen precio

En una de las zonas más castizas de Madrid, se encuentra Nomade café, un rincón acogedor con mucho encanto.

Ubicado entre Lavapiés y Antón Martín, el local destaca por su luminosidad y su ambiente acogedor. En su decoración han utilizado madera, una pared de ladrillo y muchas plantas.

A la hora de elegir el nombre del local, su fundadora Cynthia Stucki quiso hacer referencia a sus viajes, tomando la denominación de nómada que se da en su país de origen.

Para su dueña es muy importante la comida saludable. Por eso aquí se bebe café de especialidad de Hola café, y en la elaboración de sus platos se miman mucho sus ingredientes.   

Uno de los aciertos de Nomade café es el brunch, de buena calidad, abundante y a buen precio, que sirven todos los fines de semana.

Para comenzar, un buen zumo natural, pan de obrador y un plato salado que suele ser alguna de las tostas de su oferta gastronómica. Continuamos con algún bizcocho o trozo de tarta artesanos, elaborados por la mano de esta normanda. Nosotras te recomendamos la tarta de zanahoria o el brownie de chocolate. Si quieres probar algo más especial, puedes elegir los cannelles de Burdeos porque te van a encantar. Y para acompañar un buen café.

Pero, además de este brunch, su carta tiene opciones muy sugerentes.

Para un desayuno saludable, os sugerimos el bowl de granola casera con yogur griego, frutas frescas y coco rallado. También nos han encantado los batidos, por ejemplo, el de arándanos, fresas, plátano, albahaca y leche.

Para la más glotones, el Grilled Cheese picante (Bocadillo caliente con chutney de manzana, espinacas, gouda y manzana fresca, servido con boniato asado) o el Tartuffo, con champiñones horneados con salsa tartuffo, dos huevos, queso feta y albahaca, servido con pan de masa madre tostado.

También tienen platos especiales para veganos.

Puedes descubrir más rincones especiales para tomar un café o té, en nuestra página Las mejores cafeterías de Madrid.

Nombre: Nomade café

Dirección: Calle de los Tres Peces, 22

Horario: J-M: de 09:00 a 19:30 h

Metro cercano: Antón Martín

Punto fuerte: Su brunch

Teléfono: 685 88 66 40

Web: http://nomadecafe.co/

 

 

Museo del Romanticismo

Zuppa, cremas, sopas y platos de cuchara

Zuppa, cremas, sopas y platos de cuchara

A todo el mundo nos apetece siempre un buen plato de cuchara, y en Zuppa podemos degustarlos ligeras, sanas y nutritivas.

En la calle de Atocha, en pleno centro madrileño, se encuentra este local decorado con un estilo minimalista, con el blanco como color predominante, y mesas largas con bancos de madera.

Con su lema “not so fast food”, este rincón nos anima a disfrutar a diario de algo tan básico y necesario como comer sin prisa, pero sin pausa.

¿Por qué una comida rápida tiene que ser solamente una ensalada o un bocadillo? En Zuppa se han especializado en sopas, cremas y todo tipo de guisos y estofados que elaboran cada día ligeras, sanas y nutritivas.

Las sopas y cremas tienen muchos beneficios por ser hidratantes y reconstituyente, fáciles de digerir y atemperan el cuerpo.

Según la época del año, y aprovechando los productos de temporada, nos ofrecen elaboraciones caseras que puedes degustar en el propio restaurante o llevarte a casa. A elegir entre dos tamaños del cuenco, el mediano o el XL para los más hambrientos.

Por cierto, los envases para el take away están hechos con material reciclado.

Para el verano, la vichyssoise, el salmorejo o el gazpacho son sus platos estrella. Pero quizás prefieras ensaladas de cuchara, como la de quinoa, la de garbanzos o el tabulé.

En la época más fría, las lentejas con verduras o la crema de calabacín son algunos de los clásicos más solicitados. Aunque siempre es un acierto la crema de calabaza o de puerros, o la sopa minestrone o de cebolla.

¿Prefieres platos de cuchara más contundentes? Entonces te sugerimos la sopa thai, los garbanzos con sepia o el chili con carne.

También podrás completar la comida con alguno de sus sándwiches caseros, como el noruego con queso crema y salmón o el argentino con carne de ternera y salsa chimichurri.

Ensaladas de cuchara, como la de quinoa, la de garbanzos o el tabulé.

Si quieres conocer más restaurantes de la capital, te recomendamos que visites nuestra página Los mejores bares y restaurantes de Madrid.

Dónde: Calle Atocha, 47

Horario: L-S: de 12:00 a 23:00 h

Metro: Antón Martín

Teléfono: 685 87 03 12

Web: https://zuppa.es/

Zuppa

Dónde comprar chocolate en Madrid

Dónde comprar chocolate en Madrid

En esta ocasión os queremos sugerir dónde comprar chocolate en Madrid.

Según la leyenda maya, el chocolate tiene el poder de desenmascarar los deseos más profundos de las personas. Solamente hay que tomar el trocito apropiado de este dulce. Aquí os dejamos unas cuantas sugerencias para que descubráis los vuestros.

Cacao Sampaka

Un rincón donde todo gira alrededor del cacao en mil formas distintas.

Tabletas, bombones, chocolate a la taza, cremas para untar, para postres, rocas de almendra, tiras de naranja y limón con cobertura negra, son algunos de sus productos.

Porque lo cierto es que el chocolate va bien con casi todo, con frutos secos, con frutas, con flores, con infusiones o con especias.

En la época navideña puedes adquirir turrones y figuras como estrellas o árboles. Para Pascua, las monas o los huevos de chocolate de diversos tamaños inundan sus estanterías.

¿Quieres algunas ideas para San Valentín? Corazones de chocolate, piruletas con corazones o cajas de bombones con corazones.

Si prefieres alguna idea original, te sugerimos, por ejemplo, “Pasión y chocolate Aphrodisiaque”, con gingseng y aceites esenciales con efecto afrodisíaco.

Para los más atrevidos, tienen innovaciones gastronómicas.

Nombre: Cacao Sampaka

Dirección: Calle de Orellana, 4

Metro cercano: Alonso Martínez

Horario: M-S: de 11:00 a 20:00 h

Teléfono: 913 19 58 40

Especialidad: Chocolate

Web: https://www.cacaosampaka.com

 

Chök

Escondido en el barrio de Chueca, Chök es un pequeño rincón que llama la atención de todos los que pasan al lado de su apetecible escaparate. El local, de pequeñas dimensiones, guarda grandes tesoros que giran en torno al chocolate, incluso una esquinita donde tomar una taza caliente de cacao.

Productos hechos a mano cada día con ingredientes naturales, frescos y de proximidad, consiguiendo una gran variedad de texturas, sabores y olores, que están buenísimos y además son saludables.

Desde sus tabletas de chocolate de múltiples variedades (con frutos secos, con un toque de sal, por ejemplo) hasta tartas o piruletas elaboradas con galleta María y chocolate.

Sin duda, el producto estrella ahora mismo es el Kronut, una delicia con forma de donut, pero elaborado con la masa de croissant. El kronut se cubre de chocolate blanco o negro, y después se le añaden cremas de diferentes sabores: Nutella, Pistacho, Lemon Pie, entre otras.

Dónde: Calle Augusto Figueroa, 16

Horario: de 09:00 a 21:00 h

Metro: Chueca

Teléfono: 910 07 06 62

Web: https://www.chokbarcelona.com/

 

Moulin Chocolat

Estamos hablando del verdadero templo del chocolate y de la alta pastelería de la capital, de la mano del prestigioso chef Ricardo Vélez.

La mejor materia prima, un excelente equipo humano y minuciosas técnicas de producción, dan como resultado estos deliciosos caprichos.

Algunas de sus creaciones son la seña de identidad de esta pastelería. Por ejemplo, las exquisitas trufas de distintos colores y sabores, las cremas o las frutas con chocolate (orangettes y sus discos de naranja).

Aunque lo más espectacular son sus abetos de chocolate Valrhona acompañados de perlas o frutos secos. Sin duda, una buena idea como regalo.

 Dónde: Calle Augusto Figueroa, 16

Horario: de 09:00 a 21:00 h

Metro: Chueca

Teléfono: 910 07 06 62

Web: https://www.chokbarcelona.com/

 

Bombonería la Pajarita

Hablamos de un rincón mítico en Madrid que, desde 1852, lleva ofreciéndonos sus caramelos y chocolates.

Por esta antigua tienda han pasado grandes personajes como la Reina Fabiola de Bélgica o Lauren Bacall. Incluso ha dado nombre a una conocida zarzuela. Sus dulces forman parte ya de la historia política de Madrid.

Un local pequeño, con un escaparate muy cuidado y un interior acogedor con un mostrador, una báscula antigua, sus tradicionales frascos de cristal y muchas cajas de diferentes tamaños.

La calidad y el excelente servicio han sido siempre sus señas de identidad. Sus especialidades se fabrican de forma artesanal con ingredientes de primera categoría, y utilizando los mismos aromas desde el siglo pasado.

Famosas son sus pajaritas de chocolate, pero podemos deleitarnos igualmente con las trufas de Bourrougnoie o las flores de chocolate.

Muchos turistas que visitan la ciudad compran aquí sus golosinas como recuerdo. Puedes encontrar cajas y bandejas ideales para regalar.

Dirección: Calle Villanueva, 14

Metro cercano: Coló

Especialidad: Pajaritas de chocolate

Teléfono: 91 435 74 54

Web: http://bombonerialapajarita.es/inicio

 

Si quieres conocer más rincones especiales de la capital, te recomendamos nuestra página Las mejores tiendas de Madrid.

Cacao Sampaka

Planes románticos para San Valentín 2021

Planes románticos para San Valentín 2021

Para que sorprendas tu pareja el día de los enamorados, te proponemos 6 planes románticos para San Valentín:

  • Las mejores puestas de sol de la ciudad
  • Tres pueblos románticos cerca de Madrid
  • Comienza el día con un desayuno en la cama
  • Baños árabes con historia y masaje relajante
  • Opera, zarzuela y cena
  • Visita el museo del Romanticismo

¿Buscas un sitio especial para comer o cenar? Quizás nuestras sugerencias te sirvan de ayuda.

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Templo de Debod

Templo de Debod

Atardeceres con encanto

Madrid dispone de sitios increíbles para contemplar una romántica puesta de sol. Estas son nuestras propuestas. Esperamos que os gusten.

El Templo de Debod

La puesta de sol del Templo de Debod es una de las más espectaculares de Madrid. El monumento más antiguo de la ciudad fue una donación de Egipto a España como agradecimiento por la ayuda para salvar el templo de Abu Simbel, tras la construcción de la presa de Asuán. El lugar atrae a turistas, parejas y paseantes, no solo por su valor histórico y cultural, sino por los impresionantes atardeceres que se contemplan desde ahí.

Dirección: Calle Ferraz, 1

Metro: Plaza de España, Príncipe Pío

El Cerro del Tío Pío

El cerro del Tio Pío, comúnmente conocido como el parque de las siete tetas (debido a las 7 colinas redondeadas que lo conforman), dispone de las mejores vistas de Madrid. Desde su mirador se puede divisar la zona centro de Madrid, la castellana e incluso laPlaza Castilla y las cuatro torres. El lugar, al que se puede acceder fácilmente en coche o en transporte público, nos ofrece una impresionante puesta de sol en un ambiente de paz y tranquilidad.

Dirección: Calle de Benjamín Palencia, 2, 28038 Madrid

Metro: Portazgo, Buenos Aires

El Parque del Retiro

El Parque del Retiro, bien conocido por madrileños y visitantes, es un oasis de paz y tranquilidad en medio de la bulliciosa ciudad. Además de ser el lugar ideal para dar un paseo, tumbarse en el césped a descansar, dar un romántico paso en los botes del lago o admirar alguna de las exposiciones que acoge, es también un punto de encuentro para contemplar una espectacular puesta de sol desde el monumento al rey Alfonso XII, ubicado en el lado este del lago.

Dirección: C/Alfonso XII 2

Metro: Retiro

Laguna Los Pájaros

Laguna Los Pájaros

Un día romántico en la sierra de Madrid

Patones de Arriba

Patones de Arriba es uno de los tesoros escondidos en las montañas de la Sierra de Madrid. Su difícil acceso ha hecho que el pueblo permaneciese prácticamente aislado durante años. De hecho, el lugar disponía de Rey propio hasta el año 1750. Tras una etapa de casi completo abandono, en los últimos años se han ido reconstruyendo las casas en ruinas y hoy podemos asegurar que es uno de los lugares más bonitos de la zona. Si no lo conocéis es una buena propuesta para pasar el día.

La Hiruela

La Hiruela es uno de los pueblos más alejados de la Comunidad de Madrid, escondido en la Sierra Norte. Es un lugar de paz y tranquilidad donde os recomendamos hacer una ruta de casi 3 km de longitud con un recorrido por la historia de los oficios más antiguos de los vecinos del pueblo: los colmenares, las carboneras y el molino harinero, que fue restaurado en 2001 y es el único de la Comunidad de Madrid que muele el grano tal y como se hacía antiguamente.

Web: http://turismolahiruela.es/

Laguna de Los Pájaros en Peñalara

Para los más atrevidos, os recomendamos un picnic en La Laguna de los Pájaros. Esta laguna, de origen glaciar, es la de mayor altura del parque de Peñalara. Situada a 2170m de altitud se suele encontrar congelada en invierno y es primavera y verano cuando se puede disfrutar de un agua fría y cristalina.

Desayuno en la cama

Desayuno en la cama

Desayuno en la cama

No podemos negar que un desayuno en la cama es una de las mejores formas de comenzar el día. Si has decidido sorprender a tu pareja el día de San Valentín, te dejamos unas recomendaciones para que tu idea sea un éxito:

  • Asegúrate de tener una bandeja en la que puedas disponer todo lo que prepares.
  • Cuida su presentación con un mantel, vajilla y servilletas a juego.
  • Para hacerlo diferente escoge algún elemento decorativo con un toque romántico: un pequeño jarrón con flores, una flor, un cesto con frutos secos, unas velas perfumadas, etc.
  • Respecto al menú, dependerá de vuestros gustos, pero te recomendamos pequeñas porciones de alimento y variadas (mini croisasanes, panecillos pequeños variados…). La mantequilla y mermelada o la miel, quedarán mejor en pequeños recipientes.
  • Tanto si te decantas  por un clásico revuelto con jamón, por unos creps y tostadas, siempre queda bien un poco de fruta troceada: fresas, uvas o frambuesas pueden ser una buena opción.
  • También puedes sorprender con café, escogiendo uno de aroma más fuerte, o con un toque de canela.

Si eres de los que prefieres que os sirvan a los dos el desayuno en cama, hay algunos sitios web donde encargar el desayuno. Quizás este enlace os sirva de ayuda: https://www.regalooriginal.com/regalos-desayunos.html

¡Que lo disfrutéis!

Hamman

Hamman

Baños árabes Hamman

Si buscas un lugar para la desconexión y el relax absoluto te recomendamos el Hammam Al Ándalus Madrid. Dedícate un momento de evasión en sus baños árabes, y ponle la guinda a esta merecida ocasión con un masaje relajante.

Muy cerca de la Puerta del Sol se ha recuperado la antigua tradición del baño árabe. El hammam está construido a partir de la estructura de un aljibe de cientos de años de antigüedad, respetando su estilo arquitectónico y utilizando muchos de sus elementos y materiales, típicos de la época. Un lugar donde te ofrecen un viaje al pasado andalusí de Madrid.

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Donde: C/ Atocha 14.

Metro: Tirso de Molina o Sol.

Café de la Ópera

Café de la Ópera

Una cena cantada

¿Te imaginas que  mientras estás cenando, los camareros se ponen a cantar una ópera? ¿Tu pareja es aficionada a la zarzuela? Te proponemos dos restaurantes donde podrás cenar mientras disfrutas de estas actuaciones.

 Café de la Ópera

El Café de la Ópera está situado en la céntrica calle Arrieta, frente al Teatro Real de la Ópera. El local tiene una decoración elegante y sobria y dispone de una buena oferta gastronómica. Sin embargo, lo que lo hace especial es la compañía lírica de nombre propio con que se amenizan las veladas. Esto hace que se convierta en el lugar ideal y original para invitar y sorprender a tu pareja con una preciosa y divertida cena romántica.

Nombre: El café de la Opera

Donde: C/ Arrieta Nº 6, 28013 Madrid

Metro: Ópera

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Castafiore

Castafiore es un restaurante especial en donde nada de lo que ocurra te dejará indiferente. Nació en 1996 con el objetivo de promocionar a jóvenes valores de la lírica, seleccionados rigurosamente y al mismo tiempo, llevar la ópera o zarzuela más allá de los teatros. La fórmula que utilizan es amenizar cenas y eventos con temas interpretados por sus camareros y crear un ambiente propicio para sorprenderos a ti y a tu pareja en San Valentín.

Nombre: Castafiore

Donde: Calle del Marqués de Monasterio 5. 28004 Madrid

Metro: Chueca

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Museo del Romanticismo

Museo del Romanticismo

Museo del Romanticismo

El Museo es un palacete que recrea la vida cotidiana y las costumbres de la alta burguesía durante el Romanticismo.Visitándolo podréis conocer cómo era sociedad durante este periodo histórico, y quienes fueron los principales protagonistas de este movimiento cultural en España.

La colección de la casa mueso destaca por su riqueza y heterogeneidad, y está compuesta por más de 16.000 fondos entre los que se encuentran pintura, dibujo, estampa, escultura, mobiliario, fotografía o artes decorativas. El origen de esta colección fue la donación del fundador del Museo, Benigno de la Vega Inclán, formada por ochenta y seis piezas de pintura, además de mobiliario y otros enseres, a la que se sumaron importantes depósitos, como el del Museo del Prado.

A la salida del museo, encontraréis uno de los rincones más románticos para tomar un café o té: El café del Jardín.

Donde: C/ San Mateo, 13

Metro cercano: Tribunal

 

Dónde comprar chocolate en Madrid

Chöck, el paraíso del chocolate en Madrid

Hoy os descubrimos Chök, el paraíso del chocolate que, tras su éxito en Barcelona y Gibraltar, ha aterrizado en Madrid.

Si habéis visto la película de Chocolat (y si no lo habéis hecho, os la recomendamos porque es fabulosa), sabréis que, según la leyenda maya, el chocolate tiene el poder de desenmascarar los deseos más profundos de las personas. Solamente hay que tomar el trocito apropiado de este dulce. La protagonista de este este film, sabía muy bien aconsejar a cada uno de sus clientes.

Escondido en el barrio de Chueca, Chök es un pequeño rincón que llama la atención de todos los que pasan al lado de su apetecible escaparate. El local, de pequeñas dimensiones, guarda grandes tesoros que giran en torno al chocolate, incluso una esquinita donde tomar una taza caliente de cacao.

Productos hechos a mano cada día con ingredientes naturales, frescos y de proximidad, consiguiendo una gran variedad de texturas, sabores y olores, que están buenísimos y además son saludables.

Desde sus tabletas de chocolate de múltiples variedades (con frutos secos, con un toque de sal, por ejemplo) hasta tartas o piruletas elaboradas con galleta María y chocolate.

Sin duda, el producto estrella ahora mismo es el Kronut, una delicia con forma de donut, pero elaborado con la masa de croissant. El invento se lo debemos al pastelero francés Dominique Ansel, quien lo puso de moda en el Soho londinense. El kronut se cubre de chocolate blanco o negro, y después se le añaden cremas de diferentes sabores: Nutella, Pistacho, Lemon Pie, entre otras.

También existen variedades para celíacos y veganos.

¿No te apetece darte un capricho o alegrarle el día a esa persona tan particular?

Si quieres conocer más rincones especiales de Madrid, te recomendamos nuestra página Las mejores tiendas de Madrid.

Dónde: Calle Augusto Figueroa, 16

Horario: de 09:00 a 21:00 h

Metro: Chueca

Teléfono: 910 07 06 62

Web: https://www.chokbarcelona.com/

 

Heladería La Romana

Madame Butterfly, la nueva geisha de Madrid

Madame Butterfly, la nueva geisha de Madrid

En pleno barrio de Chamberí acaba de abrir sus puertas Madame Butterfly, el restaurante con el que viajarás a Asia sin salir de Madrid.

Detrás de este negocio está Javier Villa, el expropietario de Boho Bar, que ha puesto mucho mimo en cada detalle de este rincón. Un proyecto en el que ha querido recrear el ambiente de Indochina y Japón de los años 40.

Para su decoración, ha apostado por el equipo de Marta Banús, quien, después de un estudio muy detallado, ha sabido plasmar a la perfección el lejano Oriente, con ciertos toques europeos.

Aunque su nombre nos trae a la mente la dramática ópera de Pucchini, Madame Butterfly nada tiene que ver con esta trágica dama. Aquí, el personaje principal es una geisha, envuelta en magia y belleza, que evoca lugares remotos de una época pasada.

El mismo local cuenta su propia historia a través de los tres espacios en los que se ha dividido. Así, veremos la propia transformación desde maiko (aprendiz) a geisha, lo que se simboliza también por las mariposas que decoran sus paredes.

A la entrada, el Indochine Parlour, con suelo de madera natural, mesas de mármol, telas estampadas y papel pintado con mucho color, es ideal para una comida o merienda. Las luminarias orientales, su gran vegetación y los grandes ventanales lo inundan de luz natural.

A continuación, el salón mestizo, una zona de barra que sirve de unión de las dos salas del restaurante. Está decorado con paredes de imitación de bambú y luminarias doradas de papel pintadas a mano con mariposas, y en él podrás disfrutar de cócteles especiales

Después se accede al Club clandestino, la habitación más privada, adornado con rojo, negro, flecos, ladrillo visto y luces de neón. Presidiendo la estancia, el enorme mural pintado a mano de la geisha, que nos acompañará mientras disfrutamos del exquisito sushi y de unas copas.

Y no os perdáis el cuarto de baño con papel negro con mariposas y mucha vegetación y flores en el techo.

También dispone de una pequeña terraza donde aprovechar los días más soleados de Madrid.

En su carta, platos de una cocina de fusión que te sorprenderán gratamente. Desde la tortilla de patata en tempura con atún rojo y trufa, hasta el bao de chipirones. No faltan los nigiris, los Dim sum o los uramakis rolls, sin olvidad los Tatakis o el tartar.

 Si quieres conocer más restaurantes de la capital, te recomendamos que visites nuestra página Los mejores bares y restaurantes de Madrid.

Dónde: Calle Luchana, 13

Horario: L-J: de 13:30 a 16:00 y de 20:00 a 24:00 h/ V-D: de 13:30 a 24:00 h

Metro: Bilbao

Teléfono: 914 47 55 47

Web: https://www.madamebutterflymadrid.com/

Madame Buteerfly

Lettera Trattoria Moderna y sus increíbles espaguettis

Lettera Trattoria Moderna y sus increíbles espaguettis

Hoy os queremos contar nuestra experiencia en Lettera Tratoria Moderna, donde fuimos a probar los famosos Spaguetti frescos al parmesano.

Se trata de un nuevo local diseñado por el estudio de María Villalón con un estilo mediterráneo. Dividido en dos plantas, en la decoración del espacio se han combinado elementos naturales y otros más vanguardistas.

En sus fogones se elaboran recetas tradicionales utilizando técnicas actuales y añadiendo algunos ingredientes modernos. Detrás de sus innovaciones se encuentra el siciliano Francesco Ingargiola que ha sabido dar ese toque actual a la cocina italiana de toda la vida.

Para los espaguetis mantecados utilizan una enorme rueda de queso D.O.P., que transportan en un carrito. Su elaboración, a la vista de los clientes, es un auténtico espectáculo. Primero rallan un poco de la parte interior del queso. Después flambean el ron, y por último echan los espaguetis cocidos dando vueltas para que se empapen bien del parmesano. De esta manera se consigue un sabor exquisito, y damos fe que nada empalagoso.

Pero su carta cuenta con muchos otros platos de lujo. Para empezar, os sugerimos la burrata con copa de Parma y pesto genovés (por cierto, un pesto de diez), o la ensalada caprese.

Otras propuestas acertadas son Spaguetti alla carbonara, sus pizzas (por el ejemplo, Trufa), el risotto nero o los calamaretti rellenos.

Para acompañar a una buena oferta gastronómica, nada mejor que la selección de vinos de su carta, que incluye caldos italianos y españoles.

Y de postre, el Tiramisú clásico no te va a defraudar con seguridad.

Si quieres conocer más restaurantes de la capital, te recomendamos que visites nuestra página Los mejores bares y restaurantes de Madrid.

Dónde: Calle de la Reina, 20

Horario: X-D: de 12:30 a 16:00 h/ 20:00 a 24:00 h

Metro: Gran vía/Banco de España

Teléfono: 918 053 342

Web: https://www.letteramadrid.com/

 

 

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Lettera Trattoria Moderna

Donde Mónica, un rincón escondido con mucho encanto

En pleno barrio de Salamanca se enconde uno de nuestros rincones escondidos preferidos, Donde Mónica.

Al atravesar la reja del número 3 de la calle Padilla, parece que el tiempo se detiene, y en lugar de estar en Madrid has viajado a la campiña inglesa. Como si fuera sacada de un cuento, aparece una casita con sus muros de ladrillo rojo con amplios ventanales de color blanco. Alrededor, el patio ajardinado con paredes recubiertas de hiedra, donde se distribuyen unas cuantas mesas y sillas que invitan a tomar asiento. Llama la atención algunos detalles muy especiales como la bicicleta a la entrada con las flores

Con una decoración moderna y muy cuidada, en su interior predomina el color blanco

Sin duda lo que más nos gusta es su acogedora y coqueta terraza, que además se puede disfrutar tanto en verano como en invierno.

Otro de los puntos a favor que tiene Donde Mónica es que su cocina es non stop. Así que aquí puedes venir a desayunar, comer, merendar, tomarte una copa o una cena.

En su carta, platos de la cocina mediterránea que incluye ensaladas, cremas, foccacias o sándwiches. Pero también otras especialidades como un delicioso wok con verduras y pollo, un risotto de boletus, poke de atún rojo, pluma ibérica  o unas sabrosas mini hamburguesas.

Para el postre o para acompañar a un buen café, el coulant de chocolate la tarta de oreo o la de zanahoria entre otras muchas opciones.

Y para los fines de semana os recomendamos su brunch.

Para que conozcas más terrazas de la capital, te recomendamos nuestra página Las mejores terrazas de Madrid.

Dirección: Calle Padilla, 3

Metro: Rubén Darío

Teléfono: 915 77 76 57

Web: http://www.dondemonica.es/

Horario: L-X: de 09:00 a 24:0 h/J-V: de 09:00 a 01:00 h/ S: de 13:00 a 01:00 h/ D: de 12:30 a 17:00 h

 

 

Donde Mónica

Frida nos trae el mejor brunch de fin de semana

En pleno corazón del barrio de Chueca se encuentra el restaurante Frida, un pequeño oasis de Madrid que nos encanta.

El restaurante pertenece al Grupo Larrumba, con muchos años de experiencia a sus espaldas, como lo demuestra el éxito de sus hermanos mayores como Habanera, Perrachica o La Chingona.

Aunque este rincón ya de por sí era bastante conocido, hora se ha hecho más famoso, si cabe, por su aparición en la serie “Valeria”, donde la protagonista aparece varias veces con sus amigas para leer su novela.

Nosotras adoramos Frida por dos cosas principalmente. Una de ellas es su gran luminosidad y colorido tropical (en homenaje a la famosa pintora mexicana), que  lo convierten en un espacio alegre, a la vez que tranquilo . La otra es por su fantástico brunch de fin de semana por tan solo 20 €. ¿Y que incluye? Pues, zumo de naranja natural, ensalada de frutas, potito de yogurt, salmón ahumado, aguacate, croissant, mantequilla, mermelada, huevos, tomate, paleta ibérica, tostadas de pan, además de café o té.

Y si lo tuyo es estar al aire libre, disfruta de su terraza ubicada en la pequeña plaza rodeada de árboles.

Su oferta gastronómica es muy variada y se basa en cocina de mercado.  carta variada

Para beber os recomendamos algunos de sus Smoothies, el revitalizante, el afrodisiaco, o ¿quizá el antiresaca?

Si queréis comenzar el día con un buen desayuno, entonces podéis elegir por ejemplo los huevos benedictinos, el mollete de Antequera con tomate y jamón o la tosta de aguacate.

Entre nuestras sugerencias no falta la croqueta muy melosa de jamón, la Gyozas caseras, el hummus o la ensaladilla Larrumba. Después podéis continuar con el Tajine de pollo, los chipirones en su tinta o los saquitos de pasta con queso ricota.

De postre, una buena elección es la tarta de galletas María, chocolate y Lacasitos. Pero, nosotras no nos resistimos al Crumble caliente de manzana y canela con helado vainilla.

Si quieres conocer más restaurantes de la capital, te recomendamos que visites nuestra página Los mejores restaurantes de Madrid.

Dónde: Calle San Gregorio, 8

Horario: L-D: de 11:00 a 01:00 h. Brunch: S-D y festivos: de 11:00 a 13:00 h.

Metro: Alonso Martínez

Web: http://fridamadrid.com/

Teléfono: 917 04 82 86

Frida

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