Estando Contigo Madrid, un bar dentro de un comic
Estábamos deseando daros el chivatazo del bar Estando contigo Madrid, nuestro último descubrimiento en pleno barrio de Los Austrias.
El local, que se ubica en la calle Independencia, muy cerca de la plaza de Ópera, está causando furor en la capital.
Y es que esta pequeña taberna te deja con la boca abierta cuando atraviesas su puerta de entrada, y crees que estás dentro de un comic. Un espacio muy luminoso, decorado completamente con el color blanco, y pintado con rotulador negro. Desde las paredes, hasta las sillas, mesas, muebles y lámparas, todo parece absolutamente sacado de un mundo en 2D.
Los artífices de esta original taberna son Marta, Toñín y David. Para ello, estuvieron durante varias semanas dibujando a lápiz cada uno de los adornos, y a continuación rematándolo con rotulador negro.
Pero su éxito no reside sólo en su curiosa decoración. Uno de sus puntos fuertes es su extensa carta de vinos, seleccionados por ellos mismos, y que van variando a menudo.
Otro de sus aciertos son sus tapas caseras, muchas de ellas veganas. Apuestan por el “menos es más”, es decir pocas cosas, pero de buena calidad. Destacamos sus papas con choco, el Confit de pato o su tabla de quesos, muchos de ellos de la quesería Cultivo. Nos pareció muy acertada su versión de patatas bravas.
Pero lo que de verdad merece sobre todo la pena, es el trato que dan al cliente. Un derroche de simpatía y atención, que no es fácil encontrar en muchos sitios. Además, durante el tiempo en que disfrutamos de este rincón, nos ofrecieron diversos aperitivos.
¿A qué esperas para tomarte un vinito a la vez que te sacas una foto chula para subirla a Instagram?
Si quieres conocer más bares y restaurantes de la capital, te recomendamos que visites nuestra página Los mejores bares y restaurantes de Madrid.
Dónde: Calle de la Independencia, 1
Horario: X-J: de 18:00 a 24:00 h/ V: de 14:00 a 24:00 h/ S: de 12:00 a 24:00 h/ D: de 12:00 a 19:00 h.
Metro: Ópera
Teléfono: 613 00 62 27
Web: https://www.facebook.com/Estando-Contigo-Madrid-102546071946186/
