Toy Panda, especializado en  Dim Sum

Toy Panda, especializado en Dim Sum

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Toy Panda es un restaurante que contribuye a hacer de la zona de Malasaña uno de los barrios mas visitados y cosmopolitas de Madrid. Su local en la calle Espíritu Santo, tiene como objetivo ofrecer un Dim Sum, plato característico de la gastronomía china, capaz de satisfacer a los paladares más exigentes.

El Dim sum es una empanada china hecha con pasta de arroz, de trigo o maíz que admite todos los rellenos imaginables. En la cocina de Toy Panda, fusión madrileño-asiática, se ofrecen también especialidades como el guotie de cerdo y setas, el xiao jiao de gamba fresca, el bao taiwanés de tempura tigre (langostino tempurizado) o una adaptación taiwanesa de nuestro bocadillo de calamares.




Toy Panda

Entrada del local

El sitio, decorado en blanco y negro, haciendo alusión al pelaje de los pandas chinos, está distribuido y adaptado tanto para los que quieren comer algo sobre la marcha como para aquellos que prefieren sentarse sin prisas. Su estilo es más tradicional de lo que se puede imaginar, teniendo en cuenta la comida que ofrecen, aunque existen discretas referencias a la cultura oriental. A pesar de ello, Toy Panda se ha convertido en un referente madrileño de la comida asiática.

Vista interior

Vista interior

El local ha conseguido traer al centro de Madrid la especialización y calidad de los barrios chinos de ciudades como Londres, Nueva York, San Francisco o París, donde además de disfrutar in situ de sus delicias, ofrece el servicio de comida para llevar, en cómodas bandejitas de hoja de bambú. La idea de este innovador take away tiene como origen la pasión que Jaime Ruíz, su fundador, tiene por la gastronomía asiática.

Si eres fan de la cocina oriental, no dejes de visitar el local, y contarnos que te ha parecido. Esperamos que lo disfrutes!

Rincón Take Away

Rincón Take Away

Nombre: ToyPanda

Dirección: C/ Espíritu Santo 7

Metro cercano: Tribunal

Mejor época para visitarlo: Cualquier época

Web: http://toypanda.com/

Punto fuerte: Especialidad en Dim Sum.

Toy Panda

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Vailima, un retazo de la belle époque

Vailima, un retazo de la belle époque

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Vailima, nuestro rincón de hoy, es un salón de té ubicado próximo al parque de El Retiro y la Puerta de Alcalá que nos permitirá viajar a la romántica belle époque.

Siguiendo la costumbre de las teterías más selectas de Madrid, el local no solo ofrece una carta de más de 120 tés acompañados de deliciosa repostería, sino que incluye una tienda en la que comprar complementos de diseño exquisito (teteras, coladores, tazas…) y por supuesto, té de gran calidad. La tienda tiene el aliciente de que el producto está preparado sin aromas artificiales y procede de jardines del comercio justo.

Tienda de Vailima

Tienda de Vailima

El salón de té, con no más de nueve mesas, está decorado con estilo afrancesado y vintage, donde destaca el mobiliario de hierro y un jardín interior en la sala del fondo. Las lámparas de cristal y el cuidado de los pequeños detalles confieren al lugar una atmósfera relajada y acogedora.

Una vez que te has dejado envolver por el ambiente del salón, podrás escoger entre una amplia carta de tés negros, verdes, blancos, infusiones o mates de aroma exquisito. Nuestra recomendación es que los acompañes con uno de los deliciosos dulces que elaboran diariamente: croissants, pain au chocolat, brownie, cupcakes, cookies o pastas, entre otros.

Salón de té Vailima

Salón de té Vailima

A Vailima no solo puedes venir para disfrutar de un buen desayuno o merienda. Recientemente han incluido una carta de plato del día, basada en la cocina tradicional sana y cuidada, donde ofrecen seis opciones diferentes cada día de la semana. Además puedes disfrutar de un relajado brunch todos los fines de semana y festivos.

Te proponemos acercarte al local después de un relajado paseo por el Retiro para descansar y recuperar fuerzas. ¡Estamos seguras de que te gustará!

Fachada Vailima

Fachada Vailima

Nombre: Vailima

Dirección: C/ Salustiano Olozaga 18

Metro cercano: Retiro

Web: www.vailima.es

Mejor época para visitarlo: cualquier época

Punto fuerte: variedad de tés y decoración

 

 

 

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Así, muñecas de colección fabricadas en España

Así, muñecas de colección fabricadas en España

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La magia y la ilusión envuelven cada rincón de las tiendas Así, dedicadas desde hace más de 70 años con sus muñecas a llenar de fantasía y alegría el mundo de los niños, y de los adultos que no han dejado de soñar.

Popularmente conocida como  “Casa de muñecas”, este local está especializado en la fabricación de muñecas de colección con sus accesorios y complementos, peluches, casitas de muñecas, muñecos de trapo, marionetas, disfraces y otros juguetes.

La empresa familiar española comenzó sus andaduras en 1942 en el famoso local situado en la Gran Vía madrileña. A partir de 1965 iniciaron su diseño propio y sus creaciones de gran calidad.

Y en ese mismo lugar permaneció hasta enero de 2015, cuando se vio obligado a cerrar por la ley de renta antigua. En la actualidad el negocio está dirigido por  Ángela Simón y sus hijos, y cuentan con varias tiendas en Madrid y en otras localidades de España.

Muñecas de Así

Muñecas de Así



Durante años, el inmenso escaparate de su tienda más emblemática de la Gran Vía fascinó a varias generaciones que volvían sus ojos, sin poder evitarlo, a esas muñecas impecablemente vestidas a las que no les faltaba ni un detalle y que parecían verdaderos bebés, y a esos peluches enormes que daban ganas de abrazar.

Hay todo un universo creativo alrededor de sus confecciones. Muñecas multiculturales, desde bebés hasta niñas de colegio, que cuentan con una selecta colección de vestidos, zapatos, gorros, abrigos y otros complementos. Y no olvidemos los cochecitos de bebé y todos los accesorios infantiles.

Muñecas multiculturales

Muñecas multiculturales

En este mundo mágico puedes descubrir familias enteras de peluches de todos los tamaños: jirafas, osos, elefantes, gatos, perros, conejos, leones, y todos los animales que puedas imaginar.

Osos de peluche

Osos de peluche

Allí también encontrarás juguetes tradicionales, norias, circos con movimiento, teatros, trenes y aviones de hojalata. Sin duda, un verdadero museo.

Para los amantes de las casitas de muñecas, en Así podrás adquirir todos los objetos decorativos en miniatura que necesites.

Además, puedes encontrar originales muebles y artículos de decoración, y un montón de ideas originales para regalar a los mayores.

Artículos de decoración para regalar

Artículos de decoración para regalar

Si quieres volver a recordar esos momentos felices de tu infancia o hacer ese regalo especial que hace brillar de felicidad los ojos de los más pequeños, no dudes en visitar este rincón.

 

Nombre: Tiendas Asi

Dirección: C/ Arenal, 20 y C/ Príncipe de Vergara, 12

Metro cercano: Sol/Gran vía

Especialidad: Muñecas de colección y peluches

Web: https://tiendasasi.com

 

 

 

 

Así

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Embassy, una historia de espías y secretos

Embassy, una historia de espías y secretos

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En pleno Paseo de la Castellana, rememorando épocas pasadas, se encuentraba nuestro rincón de historia en Embassy, uno de los primeros salones de té de Madrid.

Sin embargo, lo que nos atraía de este rincón no eran solo sus delicias culinarias, sino ese retazo de historia que se escondía entre sus paredes. Desde que abrió sus puertas en 1931,  coincidiendo con el comienzo de la Segunda República, el local se convirtió en un exclusivo salón de té, por donde desfilaba lo más selecto de la sociedad madrileña del momento y siendo punto de encuentro de espías, refugiados y aventureros.

La anfitriona de Embassy celebraba dos o tres veces al año un cóctel al que eran invitados la flor y nata de la alta sociedad madrileña, entre los que se encontraban la reina Federica de Grecia y Romanoff, convirtiendo el local en un referente en Madrid, no solo por su exquisiteces pasteleras, sino por el refinado ambiente.

Embassy salón de té

Embassy salón de té






Con el estallido de la II Guerra Mundial, y estando la tetería en las proximidades de las embajadas alemana y británica, el local se convirtió también en un lugar frecuentado por espías, especialmente alemanes, que controlaban las idas y venidas del enemigo.

Por si no fuese suficiente, la dueña de Embassy lo utilizaba al mismo tiempo como tapadera para ocultar fugitivos, consiguiendo salvar así la vida de más de 30.000 judíos.

Si sois aficionados a la lectura y os habéis quedado con ganas de saber más, os recomendamos el libro «Embassy y la inteligencia de Mambrú», de Patricia Martínez de Vicente, que narra la labor de su padre, un médico gallego que consiguió salvar miles de vidas durante el conflicto Europeo, con la colaboración de la dueña de la famosa tetería.

Terraza en Embassy

Terraza en Embassy

Recientemente, Embassy ha cerrado las puertas de su local en el Paseo de la Castellana para buscar una nueva ubicación. Echaremos de menos su estupenda terraza y sus delicias culinarias, pero nunca olvidaremos su historia de espías y secretos.

 

Interior de Embassy

Interior de Embassy

 

Nombre: Embassy

Dirección: Paseo de la Castellana, 12

Metro cercano: Serrano

Mejor época para visitarlo: Otoño-invierno

Punto fuerte: Exquisita cocina y pastelería y su historia.

 

 

Embassy

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Mamá Framboise, un rincón muy dulce

Mamá Framboise, un rincón muy dulce

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Si sois amantes de la repostería, Mamá Framboise, nuestra propuesta de hoy, no os dejará indiferentes. Su filosofía de trabajo se basa en la dedicación, amor y respeto por la pastelería. El espíritu por la perfección, equilibrio y elegancia de los formatos y sabores es una exigencia continua, tal y como ellos lo definen.

El local, ubicado en la calle Fernando VI es un salón de té y pastelería en donde la tradición y lo moderno se hacen uno. Las amplias mesas de madera en tonos blancos y las cómodas sillas con un aire vintage, así como su mostrador donde se exponen las fabulosas tartaletas, macarons, chocolates y merengues, proporcionan al lugar un estilo único y especial. No solo se cuida la calidad del producto, el servicio  y la decoración, sino también los olores. Quizás ese sea uno de los secretos por el que diariamente el lugar se llena, en un afán de los madrileños por recuperar la tradición de los desayunos o las meriendas.

Mamá Framboise. Decoracion interior

Interior de Mamá Framboise






Haciendo gala del cuidado que dedican a cada detalle, el nombre también tiene historia, y está sacado de ‘Chocolat’, libro de la escritora Joanne Harris, en el que Mamá Framboise evoca las tardes de otoño después del colegio, las frías noches de invierno, las comidas familiares del domingo, una merienda de primavera o una amena jornada de verano: sabores y olores que quedan para siempre ligados en alguno de los rincones de nuestra memoria.

Alejandro Montes, natural de Asturias, es el artífice de este nuevo negocio de éxito. Es un pastelero de vocación criado en una pastelería, con una gran formación y varios premios internacionales y nacionales como el de Mejor Maestro Chocolatero de España o la medalla de oro en el campeonato nacional de postres en Francia en 2010.

Fachada de Mamá Framboise

Fachada de Mamá Framboise

Cualquiera de sus tartas, bombones, macarons, chocolates, bizcochos o galletas, consiguen llevarnos al placer de la alta repostería. Los productos naturales de alta calidad, la fabricación exclusiva en el propio obrador, la sencillez en los sabores o el cuidado de los detalles hacen que cada uno de sus obras sea especial.

¡No dejéis de visitar este dulce rincón!

Dulces Mamá Framboise

Dulces Mamá Framboise

Nombre: Mama Framboise

Dirección: C/Fernando VI nº23

Metro cercano: Alonso Martínez, Chueca, Colón

Mejor época para su visita: Invierno

Punto fuerte: Sus dulces de alta repostería.

Web: www.mamaframboise.com

Mama Framboise

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