Cereal Hunters Café, el universo de los cereales

Cereal Hunters Café, el universo de los cereales

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Si eres un apasionado de los cereales o quieres rememorar tu tierna infancia, sin duda Cereal Hunters Café es tu sitio.

La idea de crear una cafetería dedicada en exclusiva al mundo de los cereales surgió de uno de sus cuatro dueños, que quiso traer a Madrid este tipo de iniciativa que triunfaba ya en Londres.

El local es amplio y luminoso, y la decoración, con cierto aire americano, es sencilla, colorida y divertida. En sus paredes han colgado detalles de películas donde los cereales han tenido algo de protagonismo, y en las estanterías cajas de cereales de colección.

Cereal Hunters Café

Cereal Hunters Café

El ritual en Cereal Hunters comienza eligiendo el tamaño del bol, que puede ser pequeño, mediano o grande. A continuación, tendrás que seleccionar alguna de sus más de 150 variedades de cereales que te ofrecen, entre nacionales e internacionales. Desde los Kellogg’s de toda la vida hasta otros más especiales como Cereal Disney Frozen, Star Wars, Bob Esponja, Crispix, Cheerios o Go Free Rice Pops, por ejemplo.

Después tendrás que decidirte por el tipo de leche. Cuentan con una amplia oferta. De vaca, de cabra, de soja, de arroz, de coco, de avellana, batido de fresa, batido de chocolate, y muchos más.

Finalmente, para completar tu desayuno podrás añadirle un montón de Topping, como Oreo, Chips ahoy, avellanas, Kit kat, miel, coco rallado o bolitas de chocolate. Incluso los más pequeños tienen la opción de teñir la leche de diferentes colores.

Desayuno en Cereal Hunters Café

Desayuno en Cereal Hunters Café

Pero no te preocupes por la infinidad de opciones, porque el personal del local te ayudará a que elijas correctamente y disfrutes de la experiencia.

También disponen de cereales sin azúcar y muesli.

Si los cereales no son lo tuyo, puedes optar por sándwiches, bollería o tostadas. Éstas van desde las clásicas españolas con aceite y tomate o con mermelada, hasta otras más americanas con plátano, fresa y miel o la de mantequilla de cacahuete. Para acompañar, café, té, chocolate caliente o batidos de frutas.

Y no te pierdas las pop-tarts, galletas de cereales rellenas, que se hornean y se toman calientes. Su relleno te sorprenderá: blueberry, cookies and crème, chocolate fudge, chocolate y caramelo, entre otros.

¿Qué tal un desayuno en familia este domingo en Cereal Hunters?

Nombre: Cereal Hunters

Dirección: Calle Mejía Lequerica, 14 / Calle Alcalá, 90

Metro cercano: Tribunal/ Goya

Horario: L-V de 09:00 a 22:00/S-D de 10:00 a 22:00

Web: www.cerealhunterscafe.com

Cereal Hunters

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Celicioso, dulces sin gluten en Madrid

Celicioso, dulces sin gluten en Madrid

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Hoy os hablamos de Celicioso, una pastelería-cafetería donde todo lo que se vende puede ser consumido por celíacos.

Su dueño, Santi Godfrid, fue diagnosticado de celiaquía a los 23 años. Desde ese momento, se dio cuenta de lo difícil que era encontrar cafeterias y restaurantes con productos sin gluten. Lo que al principio Santi veía como un problema, se convirtió finalmente en un reto. Por eso, decidió abrir Celicioso, donde ofrece su riquísima pastelería apta para intolerantes al gluten. El nombre lo eligió para dejar muy claro que también los productos para celiacos pueden ser deliciosos.

Y lo que más satisfacción le produce es ver la cara de los niños celiacos al decirles que pueden elegirr cualquier dulce de su local.

Escaparate

Escaparate

Cuando paseas por la calle Hortaleza, no pasa desapercibido su colorido escaparate. El espacio interior es muy acogedor y tranquilo, con un diseño sencillo donde los pasteles y las tartas sirven de objetos decorativos.

Ahora cuentan ya con dos locales mas en Madrid (en la Calle Barquillo, 19 y en Aravaca en Camino de la Zarzuela 23), otro en Marbella (hotel Puente Romano) y otro en Ibiza (Hotel Nobu Ibiza Bay).

Pero Celicioso no es un rincón exclusivo para celiacos. Intentan ofrecer sus productos a precios asequibles y similares a los de una pastelería normal. Además, en su obrador han conseguido que no se distinga por su sabor si sus deliciosos dulces tienen gluten o no.
Por ello, te animamos a que los pruebes y disfrutes de un desayuno o merienda diferente.

Asimismo, algunos de sus productos son también sin lactosa.

Macarones de Celicioso

Macarones de Celicioso

Aquí puedes encontrar desde panes hasta bizcochos, tartas, macarones, brownies, tiramisú y roscones de Reyes entre otros. Pero a nosotras lo que nos entusiasma son sus cupcakes. Los hay de infinidad de sabores y colores, de zanahoria, de limón, de fresa, de chocolate.Y en Navidad hacen unos especiales que da pena hincarles el diente. ¿Te atreves a montar tu propia torre de cupcakes?

Nombre: Celicioso

Dirección: C/ Hortaleza, 3/ Calle Barquillo, 19 / Camino de la Zarzuela 23 (Aravaca).

Metro cercano: Gran vía/ Chueca

Horario: L-D de 10:30 a 21:30

Web: http://www.celicioso.com

Celicioso

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La Rollerie, un rincón provenzal

La Rollerie, un rincón provenzal

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Hoy os traemos La Rollerie, un rincón escondido en el centro de Madrid que os va a enamorar.

Aunque ya son cinco sus locales abiertos en Madrid, hemos elegido el que está en la Carrera de San Jerónimo, que es nuestro preferido.

La Rollerie es el sitio ideal para un desayuno o merienda, o para leer la prensa mientras disfrutas tranquilamente de un buen café.

Planta baja de La Rollerie

Planta baja de La Rollerie

Se ubica en la esquina donde se encontraba la antigua tienda musical La Real Unión Musical. Además de árboles, plantas y muchas flores, para su decoración han elegido mobiliario, vidrieras, lámparas que nos transportan a otra época. Un detalle curioso son las tubas del antiguo órgano de la tienda que han colocado detrás del mostrador.

Jardín provenzal de La Rollerie

Jardín provenzal de La Rollerie

Pero donde nos aguarda una maravillosa sorpresa es en la planta superior. Aquí la decoración nos trae a la memoria a la Provenza francesa. Enredaderas que cubren sus techos, un columpio balancín, carritos con flores, mesas de madera y sillas de distintos colores y formas. Todo esto, unido a los tonos pastel que han elegido, convierten este espacio en un rincón de paz en medio del bullicio de Madrid.

Rincón para un desayuno

Rincón para un desayuno

Para el desayuno nos ofrecen hasta 13 variedades diferentes, incluyendo uno especial para los veganos, uno ligero e incluso uno para compartir. Panes recién hechos, buen café, zumo de naranja natural y buena bollería, acertarás seguro con cualquiera que elijas.

Además, tienes la oportunidad de darte un capricho con alguno de sus cuatro completísimos brunchs. Huevos, bacon, jamón, tortitas, panes, bollería francesa, entre otros, acompañado de zumo de frutas y café o infusión. Y para completar su carta nos proponen algunos platos de pasta.

En su panadería artesana podemos adquirir panes o bollos elaborados a diario en su propio obrador. Utilizando harinas de primera calidad, podrás llevarte a casa panes de trigo, maíz o centeno, con semillas y frutos secos.¿Prefieres algo dulce? Nosotras nos quedamos con sus croissants y su pain au chocolat.

Sin duda, una experiencia que no te puedes perder.

Nombre: La Rollerie

Dirección: Carrera de San Jerónimo, 26 / Calle Atocha, 20 / Calle Mayor, 24/ Calle Guzmán el Bueno, 105 / Alcalá de Henares (C/ Mayor, 14)

Metro cercano: Sol

Horario: Desayunos de 8.00 a 12.30. Brunch de 11 a 16.00

Web: http://www.larollerie.com/

Punto fuerte: disfrutar de un desayuno de calidad en un tranquilo jardín provenzal

La Rollerie

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Sugar Factory, el Madrid más dulce

Sugar Factory, el Madrid más dulce

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Sugar Factory, nuestro rincón de hoy, ha llegado a Madrid para ocupar el lugar que antaño presidía la histórica Pastelería Niza, que hizo las delicias de los habitantes de la calle Argensola desde 1921 hasta 2009. Sus dueños han querido traernos una repostería en la que el producto estrella es el cupcake y su sello de distinción es su merengue italiano hecho a base de caramelo, lo que le confiere una textura más ligera.

El local dispone de dos espacios. Accediendo por la puerta principal del establecimiento encontramos la zona del mostrador, sin embargo, lo que nos ha llamado la atención es un coqueto salón de té con un estilo británico donde degustar un té o café, con alguna de las delicias que están a la venta. En la gran zona de exposición podemos ver los macarons, cruasanes, o la gran variedad de cupcakes que ofrecen (de tiramisú, cheesecake, limón, crema de cacao, o cereza, y todos ellos con sorpresa en su interior).

Mostrador Sugar Factory Madrid

Mostrador




Además, Sugar Factory también nos deleita con alguna delicia salada como los pasteles capresse o pinchos de tortilla, que preparan sobre todo a la hora del desayuno o merienda.

Si eres aficionado a las tartas, te interesará saber que las elaboran bajo pedido y si no encuentras la que te gusta en la carta, elaborarán la que decidas, a tu gusto.

Repostería de Sugar Factory

Respostería

El local conserva parte de los elementos originales de la pastelería Niza, como la fachada, los espejos que llegan hasta el techo o el antiguo mostrador de madera, y está decorado en un color amarillo pastel, que combinado con las columnas, los capiteles barrocos o la multitud de columnas te harán sentir en la Francia del siglo XIX.

El salón de té, decorado en tonos verdes, cambia un poco el estilo, aunque se cuidan también los detalles en cada uno de sus rincones, como en la porcelana que ha sido traída expresamente de Londres.

¿Nos guardas un secreto? No salgas del local sin haber entrado en el baño de Sugar Factory. ¡Te sorprenderá!

Nombre: Sugar Factory

Dirección: Argensola, 24

Metro cercano: Alonso Martínez, Colón.

Mejor época para visitarlo: cualquier época

Punto fuerte: decoración y repostería.

Web: https://www.facebook.com/Sugar-Factory-Madrid-914881861920616/

 

Sugar Factory

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Santa Eulalia, pastelería francesa en Madrid

Santa Eulalia, pastelería francesa en Madrid

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Si paseas entre las callejuelas aledañas al Palacio de la Ópera, descubrirás la Boulangerie Patisserie Santa Eulalia, un rincón dedicado a la Alta pastelería francesa en Madrid.

Pastelería Santa Eulalia en Madrid

Pastelería Santa Eulalia en Madrid




Construida sobre la antigua muralla de Madrid, el local guarda restos de la misma, los cuales se exhiben y protegen a través de un suelo de cristal. Muchos años atrás albergó una antigua tahona, y más tarde  una academia de formación.

El local aúna en un único espacio un horno, una pastelería y panadería, una cafetería y una tienda.

Aquí prima la calidad y el buen hacer. Su elaboración se basa en productos ecológicos y naturales y en los procesos artesanales del clásico recetario francés.

Santa Eulalia es un referente para comprar pan de calidad en Madrid, de los de antes, con su necesario proceso de fermentación, aunque agilizado por las actuales técnicas, y poniendo especial cuidado en la selección de todos sus ingredientes. Pan de centeno, de trigo, de espelta, de semillas, con nueces, con aceitunas negras, con orégano. Es muy difícil decidirse por uno de ellos.

Pero sobre todo Santa Eulalia es una pastelería que emociona. De su obrador, ubicado en la entrada tras una pared transparente, salen a diario delicias como el brioche (sin duda el mejor de la capital), el tigre, los croisants, el tatín de manzana o los pasteles de frambuesa y fruta de la pasión. Aquí no hay secretos. Sus dueños apuestan por dar a conocer a sus clientes la elaboración de sus productos.

Obrador de pastelería Santa Eulalia en Madrid

Obrador de pastelería Santa Eulalia en Madrid

El espacio reservado para la degustación de cafés arábica de origen y tés invita a un compartir un tranquilo desayuno o merienda. Tampoco han querido prescindir de los zumos naturales, de naranja, manzana, zanahoria, sandía o piña.

Cafetería de Santa Eulalia en Madrid

Cafetería de Santa Eulalia en Madrid

También encontrará otros detalles que te enamorarán, como el muestrario de bombones de chocolate que se exponen como joyas en el área de acceso de la entrada.

Surtido de bombones

Surtido de bombones

Pan de calidad, alta pastelería, buen café y ambiente apacible ¿se puede pedir más a un desayuno de altura?

Nombre: Santa Eulalia

Dirección:  C/ Espejo, 12

Metro cercano: Ópera

Horario: Martes a viernes, de 09 a 20 h, sábados de 10 a 20 h y domingos de 10 a 15 h.

Punto fuerte: su elaborada pastelería. Destacamos su brioche.

https://www.facebook.com/SantaEulaliaBoulangeriePatisserie/

 

Santa Eulalia

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