Panda Patisserie, pastelería japonesa en Madrid

Panda Patisserie, pastelería japonesa en Madrid

Si te gusta, comparte:

Si eres un amante de la pastelería japonesa, tienes que acercarte a conocer Panda Patisserie, nuestro último descubrimiento.

Este rincón forma parte del restaurante japonés Hattori Hanzo, ubicado en el centro de Madrid. Para aprovechar las horas en las que el restaurante no tiene actividad, han habilitado uno de sus salones para las meriendas de cada tarde.

La decoración de Panda recuerda a una verdadera tetería tradicional de Japón con bambús, tatami (no os preocupéis no hay que sentarse en el suelo) y muchos farolillos.

Cuando comienzas leyendo su carta, repleta de tentadoras delicias con nombres muy sugerentes, no sabes con cual quedarte. Para beber puedes optar por una limonada casera de frambuesa o de yuzu. Pero, si prefieres algo caliente, cuentan con una amplia lista de tés japoneses verdes, negros, blancos y amarillos.

SAKURA DORAYAKI PIEDRAS

SAKURA DORAYAKI PIEDRAS

Entre sus delicias dulces, te sugerimos los Mochis, una masa de arroz rellena de helado. Puedes elegir por ejemplo el de Té verde Matcha o el de anko. O si lo prefieres los Dorayakis, el postre preferido de Doraemon. ¿Cómo te suena Haru/Primavera o Sakura/Flor del cerezo? También encontrarás Macarones como el Arashi/Tormenta de sésamo negro, vainilla y chocolate blanco.

Panda Patisserie

Panda Patisserie

Pero el postre que nos ha sorprendido ha sido el Yukimi/Viendo nevar. Su presentación ha sido impresionante, y su mezcla de sabores de coco, cítricos y mochi tostado, nos dejó sin palabras.

Si te apetece mejor algo más fresco, hay helados muy apetecibles como el Hanami con almendra cruda, 3 mousses, té verde, cereza y ­flores.

SAKURA FRAPPE

SAKURA FRAPPE

Otros de sus éxitos son sus bebidas artesanales a base de leche, helados o frappés. Impresionante el de Matcha/Té verde o el de flores de cerezo, chocolate blanco y rosas.

Pero si no te gusta el dulce, no te preocupes porque también tienen ricos baos.

Matcha rollcake

Matcha rollcake

Con el fin de dar a conocer la cultura japonesa entre los madrileños, en algunas ocasiones Panda organiza cursos, talleres, ceremonias del té y otras muchas actividades.

Decoración

Decoración

Y lo mejor de todo es que muchos de sus productos los venden envasados para que te los puedas llevar a casa. Puede ser una idea original si tienes que hacer un buen regalo.

Nombre: Panda Patisserie

Dirección: C/ Mesoneros Romanos, 15

Horario: De L a D de 17:00 a 20:00 h.

Metro cercano: Gran vía/Callao

Teléfono: 91 786 57 80

Punto fuerte: Té Matcha

Web: http://www.hattori-hanzo.com.es/blog/panda-hattori-hanzo

 

 

Panda Patisserie

Si te gusta, comparte:
Abonavida, productos saludables y sostenibles

Abonavida, productos saludables y sostenibles

Si te gusta, comparte:

Hoy os descubrimos Abonavida, un rincón especial y diferente en el centro de Madrid.

Aunque su apariencia es moderna, éste es un local con mucha historia. En sus bajos se encuentra la cueva que formaba el antiguo Cherry. Por aquí pasaron hace mucho tiempo artistas flamencos como Paco de Lucía o Camarón de la Isla.

Bajos del local

Bajos del local

Para crear ese espacio de calma que lo envuelve, en su decoración han utilizado desde su jardín vertical, inspirado en los patios de Córdoba, hasta su cálida iluminación.

Rincón del café

Rincón del café

Aquí encontrarás una carta con productos ecológicos y de comercio justo. Para un desayuno o merienda puedes elegir entre una gran variedad de tés, desde los clásicos rojo, verde o negro hasta otras mezclas más sugerentes. ¿Qué tal una “Primavera en Kioto” o una “Noche en la Habana”?

Desayuno en Abonavida

Desayuno en Abonavida

Si lo que prefieres es un buen café o un chocolate caliente, tienes la oportunidad de decidir entre leche de soja, de vaca, de avena o de arroz. Acompáñalo con un bizcocho elaborado con harina de espelta, u otros para veganos o intolerantes al gluten.

También podrás degustar una comida ligera con sándwiches de pan de centeno o de trigo integral, pizzas, ensaladas y tostas. Para compartir (o no) raciones de hummus, ahumados o ibéricos. Para acompañar un buen vino ecológico o algún cóctel o combinado diferente.

Si después de una tarde de compras decides hacer una parada para tomar algo, te recomendamos sus zumos vegetales y de frutas naturales, su limonada o sus frappés.

Pero Abonavida es algo más que una cafetería. Este espacio cuenta con un importante programa de actividades como bailes, fotografía, yoga y muchos otros, además de una gran oferta cultural que incluye música en directo, teatro y exposiciones.

Al mismo tiempo, Abonavida es un rincón donde puedes celebrar una fiesta de cumpleaños, una presentación de tu empresa o cualquier fiesta privada que te interese, en donde no faltará un diseño original de luces y sonido.

¿Rico, saludable y sostenible? Sí, aquí es posible.

Nombre: Abonavida

Dirección: Calle Navas de Tolosa, 3

Metro cercano: Callao

Horario:

Web: http://www.abonavida.com

Teléfono: 915 229 860

Abonavida

Si te gusta, comparte:
Harina, respeto a la tradición del buen hacer

Harina, respeto a la tradición del buen hacer

Si te gusta, comparte:

Hace años que descubrimos Harina después de un paseo por la tarde por el Retiro, y nos encantó.

Ubicado en una zona privilegiada, frente a la Puerta de Alcalá, este rincón nos ofrece productos exquisitos y de calidad.

Harina aúna el concepto de panadería cafetería, donde puedes ir a cualquier hora para desayunar, comer o merendar y encontrar un momento de relax.

El local, completamente blanco, está decorado con sencillez, con madera y mucha luz, cuidando hasta el último detalle. Su salón con cierto aire vintage te traerá a la memoria las estancias parisinas.

Interior del local

Interior del local

En Harina hacen pan como el de antes con masa madre, harina, agua y sal. Sin aditivos y con largas fermentaciones. Puedes encontrar pan de espelta, candeal, de semillas, con nueces y pasas, de aceitunas, de centeno y miel o de harina de Kamut.

Su repostería casera y tradicional te traerá sabores de tu infancia. Bollería de hojaldre, magdalenas, palmeras, bizcochos o cookies, brownie de chocolate, apple crumble y exquisitas tartas, como la de limón con frambuesa, nuestra preferida.

Aquí podrás tomar una comida desenfadada y sana a base de quiches, tostas, ensaladas, empanadas, sándwiches y pizzas recién hechas. Platos caseros elaborados con productos frescos y ecológicos.

Vistas a la Puerta de Alcalá

Vistas a la Puerta de Alcalá

En verano nos encanta visitar su terraza y tomarnos una limonada bien fresquita o alguno de sus zumos recién exprimidos.

¿Quieres un plan perfecto? Te recomendamos un paseo por los Jardines de Cecilio Rodríguez del Retiro y después tomarte un delicioso capuchino en Harina.

Aunque este el local es el que más nos gusta, podéis visitar cualquiera de los otros que tienen en C/ Velázquez, 61 o en el Gourmet Experience del Corte Inglés de Goya, Paseo de la Castellana y Gran vía.

Nombre: Harina

Dirección: Plaza de la Independencia, 10

Metro cercano: Banco de España

Horario: de 08:30 a 22:30

Web: http://www.harinamadrid.com/

Teléfono: 915 22 87 85

 

 

Harina

Si te gusta, comparte:
Cereal Hunters Café, el universo de los cereales

Cereal Hunters Café, el universo de los cereales

Si te gusta, comparte:

Si eres un apasionado de los cereales o quieres rememorar tu tierna infancia, sin duda Cereal Hunters Café es tu sitio.

La idea de crear una cafetería dedicada en exclusiva al mundo de los cereales surgió de uno de sus cuatro dueños, que quiso traer a Madrid este tipo de iniciativa que triunfaba ya en Londres.

El local es amplio y luminoso, y la decoración, con cierto aire americano, es sencilla, colorida y divertida. En sus paredes han colgado detalles de películas donde los cereales han tenido algo de protagonismo, y en las estanterías cajas de cereales de colección.

Cereal Hunters Café

Cereal Hunters Café

El ritual en Cereal Hunters comienza eligiendo el tamaño del bol, que puede ser pequeño, mediano o grande. A continuación, tendrás que seleccionar alguna de sus más de 150 variedades de cereales que te ofrecen, entre nacionales e internacionales. Desde los Kellogg’s de toda la vida hasta otros más especiales como Cereal Disney Frozen, Star Wars, Bob Esponja, Crispix, Cheerios o Go Free Rice Pops, por ejemplo.

Después tendrás que decidirte por el tipo de leche. Cuentan con una amplia oferta. De vaca, de cabra, de soja, de arroz, de coco, de avellana, batido de fresa, batido de chocolate, y muchos más.

Finalmente, para completar tu desayuno podrás añadirle un montón de Topping, como Oreo, Chips ahoy, avellanas, Kit kat, miel, coco rallado o bolitas de chocolate. Incluso los más pequeños tienen la opción de teñir la leche de diferentes colores.

Desayuno en Cereal Hunters Café

Desayuno en Cereal Hunters Café

Pero no te preocupes por la infinidad de opciones, porque el personal del local te ayudará a que elijas correctamente y disfrutes de la experiencia.

También disponen de cereales sin azúcar y muesli.

Si los cereales no son lo tuyo, puedes optar por sándwiches, bollería o tostadas. Éstas van desde las clásicas españolas con aceite y tomate o con mermelada, hasta otras más americanas con plátano, fresa y miel o la de mantequilla de cacahuete. Para acompañar, café, té, chocolate caliente o batidos de frutas.

Y no te pierdas las pop-tarts, galletas de cereales rellenas, que se hornean y se toman calientes. Su relleno te sorprenderá: blueberry, cookies and crème, chocolate fudge, chocolate y caramelo, entre otros.

¿Qué tal un desayuno en familia este domingo en Cereal Hunters?

Nombre: Cereal Hunters

Dirección: Calle Mejía Lequerica, 14 / Calle Alcalá, 90

Metro cercano: Tribunal/ Goya

Horario: L-V de 09:00 a 22:00/S-D de 10:00 a 22:00

Web: www.cerealhunterscafe.com

Cereal Hunters

Si te gusta, comparte:
Celicioso, dulces sin gluten en Madrid

Celicioso, dulces sin gluten en Madrid

Si te gusta, comparte:

Hoy os hablamos de Celicioso, una pastelería-cafetería donde todo lo que se vende puede ser consumido por celíacos.

Su dueño, Santi Godfrid, fue diagnosticado de celiaquía a los 23 años. Desde ese momento, se dio cuenta de lo difícil que era encontrar cafeterias y restaurantes con productos sin gluten. Lo que al principio Santi veía como un problema, se convirtió finalmente en un reto. Por eso, decidió abrir Celicioso, donde ofrece su riquísima pastelería apta para intolerantes al gluten. El nombre lo eligió para dejar muy claro que también los productos para celiacos pueden ser deliciosos.

Y lo que más satisfacción le produce es ver la cara de los niños celiacos al decirles que pueden elegirr cualquier dulce de su local.

Escaparate

Escaparate

Cuando paseas por la calle Hortaleza, no pasa desapercibido su colorido escaparate. El espacio interior es muy acogedor y tranquilo, con un diseño sencillo donde los pasteles y las tartas sirven de objetos decorativos.

Ahora cuentan ya con dos locales mas en Madrid (en la Calle Barquillo, 19 y en Aravaca en Camino de la Zarzuela 23), otro en Marbella (hotel Puente Romano) y otro en Ibiza (Hotel Nobu Ibiza Bay).

Pero Celicioso no es un rincón exclusivo para celiacos. Intentan ofrecer sus productos a precios asequibles y similares a los de una pastelería normal. Además, en su obrador han conseguido que no se distinga por su sabor si sus deliciosos dulces tienen gluten o no.
Por ello, te animamos a que los pruebes y disfrutes de un desayuno o merienda diferente.

Asimismo, algunos de sus productos son también sin lactosa.

Macarones de Celicioso

Macarones de Celicioso

Aquí puedes encontrar desde panes hasta bizcochos, tartas, macarones, brownies, tiramisú y roscones de Reyes entre otros. Pero a nosotras lo que nos entusiasma son sus cupcakes. Los hay de infinidad de sabores y colores, de zanahoria, de limón, de fresa, de chocolate.Y en Navidad hacen unos especiales que da pena hincarles el diente. ¿Te atreves a montar tu propia torre de cupcakes?

Nombre: Celicioso

Dirección: C/ Hortaleza, 3/ Calle Barquillo, 19 / Camino de la Zarzuela 23 (Aravaca).

Metro cercano: Gran vía/ Chueca

Horario: L-D de 10:30 a 21:30

Web: http://www.celicioso.com

Celicioso

Si te gusta, comparte:
La Rollerie, un rincón provenzal

La Rollerie, un rincón provenzal

Si te gusta, comparte:

Hoy os traemos La Rollerie, un rincón escondido en el centro de Madrid que os va a enamorar.

Aunque ya son cinco sus locales abiertos en Madrid, hemos elegido el que está en la Carrera de San Jerónimo, que es nuestro preferido.

La Rollerie es el sitio ideal para un desayuno o merienda, o para leer la prensa mientras disfrutas tranquilamente de un buen café.

Planta baja de La Rollerie

Planta baja de La Rollerie

Se ubica en la esquina donde se encontraba la antigua tienda musical La Real Unión Musical. Además de árboles, plantas y muchas flores, para su decoración han elegido mobiliario, vidrieras, lámparas que nos transportan a otra época. Un detalle curioso son las tubas del antiguo órgano de la tienda que han colocado detrás del mostrador.

Jardín provenzal de La Rollerie

Jardín provenzal de La Rollerie

Pero donde nos aguarda una maravillosa sorpresa es en la planta superior. Aquí la decoración nos trae a la memoria a la Provenza francesa. Enredaderas que cubren sus techos, un columpio balancín, carritos con flores, mesas de madera y sillas de distintos colores y formas. Todo esto, unido a los tonos pastel que han elegido, convierten este espacio en un rincón de paz en medio del bullicio de Madrid.

Rincón para un desayuno

Rincón para un desayuno

Para el desayuno nos ofrecen hasta 13 variedades diferentes, incluyendo uno especial para los veganos, uno ligero e incluso uno para compartir. Panes recién hechos, buen café, zumo de naranja natural y buena bollería, acertarás seguro con cualquiera que elijas.

Además, tienes la oportunidad de darte un capricho con alguno de sus cuatro completísimos brunchs. Huevos, bacon, jamón, tortitas, panes, bollería francesa, entre otros, acompañado de zumo de frutas y café o infusión. Y para completar su carta nos proponen algunos platos de pasta.

En su panadería artesana podemos adquirir panes o bollos elaborados a diario en su propio obrador. Utilizando harinas de primera calidad, podrás llevarte a casa panes de trigo, maíz o centeno, con semillas y frutos secos.¿Prefieres algo dulce? Nosotras nos quedamos con sus croissants y su pain au chocolat.

Sin duda, una experiencia que no te puedes perder.

Nombre: La Rollerie

Dirección: Carrera de San Jerónimo, 26 / Calle Atocha, 20 / Calle Mayor, 24/ Calle Guzmán el Bueno, 105 / Alcalá de Henares (C/ Mayor, 14)

Metro cercano: Sol

Horario: Desayunos de 8.00 a 12.30. Brunch de 11 a 16.00

Web: http://www.larollerie.com/

Punto fuerte: disfrutar de un desayuno de calidad en un tranquilo jardín provenzal

La Rollerie

Si te gusta, comparte:

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.mas informacion

ACEPTAR
Aviso de cookies